Mango minangka woh tropis jus , sing durung mesthi dadi endah kanggo wong Rusia. Dina iki saben supermarket gedhe sampeyan bisa tuku woh-wohan kuning sing cendhana sing arupa meh kabeh taun. Ing artikel iki, kita bakal nemtokake cara mangan mangga - nganggo utawa tanpa kulit, kita bakal nggambarake sawetara cara kanggo menehi panganan, lan uga menehi informasi migunani lan menarik liyane.
Langkung mangfaat mangga?
Kaping pisanan, ayo ndeleng carane migunani woh iki. Dadi, woh-wohan buah mangga diwenehi vitamin B kelompok, lan uga C, A lan D, mineral - kalsium, wesi, seng, fosfor lan akeh asam organik liyane. Penggunaan mangga ing pangane mundhak imunitas, mbantu nglawan selesma. Ing wektu sing padha, kalori isi woh cilik - 67 kkal saben 100 gram. Protein lan lemak, ngandhut jumlah sing rada cilik, nanging karbohidrat akèh banget - kira-kira 12 g saben 100 g prodhuk. Mulane, luwih becik ora mangan mango kanggo wong-wong sing ngetutake diet kurang karbohidrat. Ing kasus iki, diwenehi kasunyatan yen woh kasebut ngandhut serat sing akeh. Punika nyatet bilih mango ing jumlah kathah saged nimbulaken pencernaan.
Carane milih mangga sing mateng?
Kasunyatanipun ing donya ana sekitar 1000 jinis woh jus iki. Dadi, sampeyan bisa ndeleng woh-wohan gedhe kanthi ukuran 500-700 gram, lan mini-mangoes cilik. Kulité bisa kuning, oranye, abang, lan malah ijo. Mangkono, werna iku angel banget kanggo nemtokake manawa woh mau mateng utawa ora.
Apa kudu aku? Fokusake mambu. Ana aturan umum: woh sing luwih enak, sing luwih apik. Mulane, ing toko utawa pasar mambu mangga - yen sampeyan aran aroma sing khas, banjur manawa woh mau mateng. Uga, woh mateng alus, nanging cukup elastis. Elinga yen mangga ora nduweni kemul, bintik-bintik peteng khas - loro cilik lan gedhe, uga bintik ireng ing kulit. Yen ana apa-apa, tandha yen woh mau wis ngrusak.
Carane mangan pelem?
Kanggo miwiti meal, woh kudu di resiki. Kaping pisanan, ngumbah woh sing uga ngeling-eling yen wis nglakoni dalan sing dawa lan dawa menyang meja sampeyan, supaya akeh kotoran lan bakteri sing ana ing kulit. Sawise ngetokake woh kanthi andhuk. Nyedhiyakake banget kanggo ngresiki mango ukuran sedheng oblong (sing paling kerep didol ing Rusia), nempatake vertikal ing piring. Sing bener, amarga woh kasebut banget jus, lan yen sampeyan nganggo kanggo ngresiki tanpa ngadeg, ana resiko nambani permukaan meja kanthi jus lengket. Sabanjure, Cut kulit karo piso saka kabeh, nyekel woh kanthi ndhuwur - wis siap. Saiki potongan mangga bisa dipotong dadi kubus (ndeleng potret ing ndhuwur) utawa irisan, lan disuguhake ing meja. Nanging isih, carane wong mangan woh mangga? Bener, woh iku apik - tanpa aditif. Tawon lan manis, bakal dadi panganan sing apik kanggo wong diwasa lan bocah. Saenipun, potongan-potongan ditancepake ing piring nikmate lan dipangan karo garpu. Yen mangga dicemplungke ing pinggan, mesthine kudu disajekake nganggo piso. Bener, ora akeh omah-omah nonton subtleties etika, nanging ana woh karo bantuan saka sendok garwane, kita luwih apik kanggo restoran utawa tamu. Uga ati amarga mangga nduweni jus kuning sing manis lan lengket. Kanthi mangan ora akurat, ana resiko pewarnaan sandhangan, tangan lan pasuryan. Cara liya kanggo nggunakake mango: woh minangka - di resiki, nanging tanpa aditif - sampeyan bisa grind ing blender lan nggawe puree alami kanggo es krim utawa biskuit. Nanging ing Asia, mangga ora mung dimasak kanthi manis - ing ngisor iki kapilih conto apa sing bisa sampeyan sajrone ngenani woh iki.
Kanthi apa sampeyan mangan mangga?
Ing Asia lan Amerika Latin, ing ngendi woh banget, macem-macem saos digawe saka kuwi, contone, mangga kalebu salah sawijining versi "salsa" sing misuwur. Uga, daging woh sing mateng bisa dadi sajian sing asli kanggo pitik utawa iwak, menyang bubur beras. Pérak pulp ditambahake ing roti, ora mung ing woh, woh uga digabungake karo panganan laut, utamané karo udang. Ditambahake karo koktail alkohol, campuran puree sing wis disiapake karo yoghurt ngombe, lan karo keju krim. Mesthine, mangga bisa dadi basis kanggo senggol sing enak lan arum, dadi ngisi kue utawa roti - imaginasi masak ora terbatas.
Kita njawab pitakonan: "Cara mangan mangga - nganggo utawa tanpa kulit?"
Rindeng woh iki, senadyan katon apik, katon apik banget ing woh-woh kuning-abang, nanging rada padhet lan, mesthine, ora ngemot. Wong-wong sing wis nyoba nyatakake yen duwe rasa pahit. Mulane, jawaban kanggo pitakonan manawa kulit pelem dimasak, bisa dadi "ora" sing ora jelas. Sadurunge mangan, woh kudu diresiki. Menapa malih, yen sampeyan seneng, kaya sing dikandhakake, rampung, banjur eling yen kulité sithik banget, angel banget dicerna lan "clogs" usus. Ing jumlah gedhe, iki bisa nyebabake banget kanggo kesehatan saluran pencernaan. Woh ora angel kanggo ngresiki, bisa rampung sanajan karo peeler kentang, supaya ora malas - mung seneng daging woh. Bener, ing kene sampeyan wis sinau babagan carane mangan mangga - kanthi utawa tanpa kulit.
Sapa sing ora duwe mangoes?
Elinga yen sawetara woh-wohan kasebut minangka kontraindikasi. Iku bakal katon yen iki woh-wohan biasa - mangan kesehatan sampeyan! Nanging ora - bisa nyebabake sawetara efek sing ora dikarepake. Dadi, ora dianjurake kanggo mangan luwih saka rong woh-woh medium ing wektu, pelanggaran aturan kasebut diarani colic ing abdomen, gangguan tenggorokan lan saluran pencernaan. Yen sampeyan ngonsumsi gedhe mango, sampeyan bisa ngalami konstipasi, uga akeh. Kanthi ati-ati, kudu diwenehi kanggo bocah-bocah sing cenderung alergi. Ing artikel iki, kita ngandhani babagan carane mangoes migunani , carane ngresiki woh iki, mangsuli pitakonan babagan cara mangan mangga - nganggo utawa tanpa kulit. Muga-muga, sawise maca, sampeyan bakal luwih seneng ngetutake woh iki lan nyakup panganan, uga panganan panen, lan potongan liya, woh-wohan utawa mangga.