Carane mlaku nyiyapake pancakes Amérika?

Ing saben masakan nasional wis sajian khusus, kang gampang kanggo ngenali negara kang wong urip. Bebarengan karo pasta Italia, sushi Jepang lan Belarus pancakes, iku uga pancakes uga dikenal lan Amérika. sajian iki becik menowo kanggo akeh film. Akeh rol film lagi masak ing saben kulawarga Amérika ing sarapan.

A resep klasik

Kawitan kita kudu mangerteni apa prodhuk iki. pancakes boten kaya sing gedhe-gedhe kang dipanggang ing Rusia. Padha luwih kaya medium-ukuran pancakes. Umumé lagi nyawisake karo susu, nanging uga ing krim utawa yogurt digunakake minangka bahan Cairan utama. Contone, nimbang versi klasik saka preparation saka pancakes mboten umum.

Kanggo karya sing perlu úa ing ngisor iki: a kaca saka susu dijupuk kanggo jumlah sing padha glepung, 3 endhog, sing jiwit saka uyah, 2 tablespoons saka gula lan lenga sayur-sayuran, lan 2 teaspoons saka manggang wêdakakêna.

Persiapan pancakes kaget prasaja:

1. Wangsulan: Bab ingkang sapisanan perlu kanggo break endhog lan misahake tiyang kuilt pethak saka yolks. Saben wong kudu dikumpulake ing sing kapisah.
2. Protein mecut karo uyah ing umpluk nglukis.
3. Kanggo yolks pisanan, nambah gula lan susu, lan banjur ing wêdakakêna baking lan glepung. Massa perlu kanggo sak tenane nyampur karo mixer.
4. Alon-alon karo sendok introduce protein.
5. keuangan meh siap. Iku tetep mung kanggo pour lenga sayur-sayuran.
6. Pan banget panas. Nalika sapisanan sampeyan bisa kanggo jas karo lenga. Sampeyan ora perlu kanggo nindakake.
7. Ladle utawa sendok scoop Piece saka keuangan lan pour iku menyang skillet panas. Sawise umpluk katon ing lumahing, preform ngirim nguripake. Iku luwih apik kanggo nggunakake spatula khusus. Ing sisih liya saka panggang liwat akeh luwih cepet.

Kanggo preparation saka sajian iki mbutuhake banget sethitik wektu. Pancakes dipanggang meh enggal.

rincian penting

American pancakes gampang kanggo sinau saka. Padha biasane bunder lan banget gembur. Ing kekandelan saka pancake biasane paling 5 millimeters. Tambahan, pancakes ana lumahing warata lan Gamelan. Alasanipun sing padha dipanggang mung ing garing telusur frying. Nalika sapisanan sampeyan bisa kanggo pelumas, banjur iku perlu maneh. Massa ing lumahing panas kanggo enggal dialami, lan massa udhara isih panggang liwat ing detik. Nanging ora wedi kelet sengaja luwih apik kanggo nggunakake non-kelet cookware. Sajarawan pratelan sing sajian iki digawa menyang pengungsi Amerika Serikat saka Skotlandia. Wiwit, produk iki wis dadi panganan cuci mulut tradisional loro Amerika lan Kanada. Biasane lanang pancakes dibandhingke ing tumpukan piring lan pour coklat utawa Maple sirup. Iki manis waos saka delicacies kuwi pancen bakal tresna. Ing aditif sing kadhangkala dipigunakaké woh wohan beri, woh utawa madu. Padha bisa glethakaken ing piring jejere pancakes utawa ditambahaké keuangan sak kneading. Ing kasus, asil banget.

subtleties saka teknologi

Apa supaya apik banget pancake Amérika (Pancake), minangka gantos kanggo sing baked, contone, ing Rusia? Sepisanan, iku perlu kanggo mbayar manungsa waé kanggo jeneng nyata sajian. Iku kasusun saka rong tembung: "Pan" - translated kanggo Inggris tegese "pan" lan "cake" - a "cake" utawa "pancake". Kapindho, ngrumusake unik ngidini diwenehi produk extraordinarily alus lan alus. Senadyan kasunyatan sing keuangan wis kneaded pancakes banget nglukis sing dijupuk mung online. Iki amarga kasunyatan sing endhog tiyang kuilt pethak ngalahake dhewe. Nyambungake menyang test ing tataran Final, lagi maximally kebak karo oksigen, kang accumulates ing umpluk stabil umpluk. Rampung fritters fragrant sprinkled karo senggol, madu utawa sirup. Lan karo teh panas kesempatan sampurna kanggo mangan bebarengan. Fitur terakhir iku ing proses baking.

Kabeh sing perlu - punika skillet panas garing. liyane gumantung carane hostess duwe wektu kanggo cepet lan bener kanggo nguripake kothong.

Pilihan alternatif

Miturut salah siji saka resep-resep sampeyan bisa cook éca Amérika pancakes (Pancake) kefir. Externally, kuwi produk ora beda-beda saka sing digubah nggunakake susu.

Sisih dibenakake saka komponen ing ngisor iki saiki: ing setengah kilo saka glepung sing perlu jumlah sing padha yogurt, loro endhog, loro tablespoons gula lan ilang butter, siji sendok teh uyah lan manggang soda.

Cara bakal Luwih beda saka pawujudan sadurungé:

1. Beat endhog uga, mboko sithik ngembangaken gula lan yogurt.
2. Tepung nyambung karo soda.
3. Nambah massa endhog lan nyampur sak tenane.
4. Ketik butter ilang lan banjur rampung kumpulan ing.

Sing tetep kanggo sijine ing telusur geni lan alon, siji kanggo panggangan Pancake gembur. Rampung pancakes bisa langsung sijine pasugatan carte la kanggo 2-3 bêsik lan sirup banyu, ora nguntungke krim, utawa produk liyane.

aksesoris dibutuhake

Sadurunge miwiti karya, mriksa sing meja wis kabeh aksesoris perlu:

1. Deep Bowl kanggo kneading keuangan.
2. Whisk kanggo whipping massa tangan. Ing tataran kapisan uga bisa digunakake mixer. Banjur nyawiji intensif iki ora cocok maneh.
3. Pan iku luwih apik kanggo njupuk ukuran cilik kanggo diameteripun saka barang dijupuk ora luwih saka 15-17 cm.
4. Sieve perlu kanggo sifting glepung. Nanging kanggo mbantu ngatasi loro masalah bebarengan: kanggo antuk giliran ngalangi bahan kimia manca lan linuhung glepung karo oksigen. Iki utamané penting.
5. Ladle utawa gedhe sendok kanggo panggolekan sawetara keuangan ing telusur.
6. Shovel kanggo ngowahi prodhuk.

Karo kabeh sing perlu, sampeyan bisa miwiti kanggo nyiapake pancakes Amérika. Resep karo foto iku uga cocog kanggo wiwitan. Padha bakal bisa ora mung kanggo ngontrol bener tumindak, nanging uga kanggo ndeleng carane prodhuk kudu katon kaya ing saben langkah.

coklat dessert

Ana akeh opsi beda sampeyan bisa nggunakake kanggo cook pancakes Amérika apik. Resep karo langkah foto langkah bakal dadi guru apik kanggo sing bakal nindakake iku kanggo pisanan. Kita bisa kurban resep banget menarik kanggo penyayang coklat.

Bakal njupuk cukup gedhe dhaftar produk: setengah tuwung saka gandum wutuh lan gandum, glepung, endhog, kaca saka susu, 4 tablespoons spoons coklat, uyah sethithik lan 50 gram gula powdered, 30 ml saka lenga sayur-sayuran, a tablespoon saka manggang wêdakakêna lan 4 irungnya saka roso kacang almond.

Proses wutuh bisa dipérang dadi enem orane tumrap sekolah:

1. Sift lan nyambung bebarengan úa garing (coklat, uyah, glepung lan powdered).
2. Longgar endhog whisk.
3. Nambah susu sing.
4. Sambungake loro masal lan nglakoake mau uga.
5. Tambah úa isih.
6. Bake ware, wis panas telusur uga.

Sampeyan ora perlu kanggo nglanggar prosedur ndhuwur. Yen ora, siji ora bisa njaluk asil sing dipengini.