Ora saben wong seneng kopi ireng ing sawijining wangun murni - kanggo akeh misale jek sing pait, unpalatable. Asring ing dhasaring rak kanggo wong iku ing beteng wedang brewed mlaku. Nanging, ora saben mangerténi sing Varian saka sawijining sumber ing donya ana luwih saka 1000. Nanging ora mangu krungu bab sing paling populer ing wong - cappuccino.
ngombe Italia iki disiapake ing basis saka Espresso warung, susu lan umpluk susu, iku nduwèni sajarah sing dawa. Gusti muncul ing abad kaping-16 ing salah siji vihara Romawi. wiku Capuchin sing urip ana, teka munggah karo warung pisanan diencerke karo susu lan umpluk susu sugih. Saiki cappuccino wis dadi ing meh saben cafe utawa restaurant. roso entheng sawijining ndadekake ngombe favorit bocah-bocah wadon enom lan connoisseurs warung diwasa. Lan amarga kasunyatan sing kuwat ora dhuwur, cappuccino banget tresnani saka wong kang versi standar saka Espresso pareng alesan medis.
Biasane, kanggo preparation saka ngombe, mesin warung khusus karo whisk-Cappuccino. Nanging aja ora kentekan niat lan mikir sing pilihan iki bisa sante mung ing cafe. trik pawon cilik kanggo pembuangan saka iki jenis kopi kanggo seneng iku ing ngarep. Ayo dadi pirembagan bab carane nggawe cappuccino krasan.
Langkah kapisan kanggo milih macem-macem apik. Iku sing paling apik nggunakake ngombe alam digawe saka kacang buncis anyar lemah, brewed Turku. Dadi, sadurunge nggawe cappuccino ing ngarep, sampeyan kudu katon menyang warung cedhak lan tuku warung. Wong-wong sing pengin tetep resep pancen asli, uga kudu espressovarka - versi khusus saka Turki, kang wedang brewed dening maringaken banyu panas ing tekanan liwat yang. Nanging ing umum, kanggo nyiapake warung cekap kuwat ing Turku.
Carane nggawe cappuccino ing ngarep karo umpluk "bener"? Kathah gumantung ing pribadi sing kasedhiya. Kasunyatan sing kita saiki kudu mecut susu. Kita bakal ngene carane nggawe cappuccino ing ngarep kanthi rong cara. Pisanan mau kudu Perancis-pencet. Uga kudu 150 milliliters saka susu, luwih karo persentasi dhuwure lemak - nemtokake Kapadhetan saka umpluk. Nganti akhire produk kanggo nggodhok lan pour Perancis-pencet. Lan saiki iku kabeh gumantung ing sleight saka tangan: sing luwih aktif bakal nangèkaké lan Mudhunake piston, susu vzobetsya skim luwih, lan mulane ora bisa hard. Nalika dheweke ngalahake tutup, pour warung menyang tuwung utawa kaca kanggo 1/3, nambah gula lan nglakoake. Sakwise kudu kasebut kanthi teliti, pour susu sing menyang warung lan kanggo lay kanthi nggunakake froth susu sendok teh ing ndhuwur wedang.
Cara kapindho nuduhake carane nggawe cappuccino ing ngarep, nggunakake mixer. Kanggo nyiapake uga kudu 100 milliliters saka susu lan ngombé 50 milliliters saka krim persentasi lemak dhuwur. We gabungke krim karo susu lan digawe panas liwat medium panas. Nalika dicampur wis rada warmed munggah, iku kudu sak tenane ngalahake karo mixer. umpluk asil iki nyebar ing ndhuwur warung - lan sing ngombe kita siap.
Saiki kita ngerti carane nggawe cappuccino ing ngarep. Iku tetep kanggo sijine nutul pagawean - kanggo dekorasi tuwung karo ngombe kita. barista Experienced dadi cangkir hiasan karo ngombe menyang seni, nggawe ing lumahing umpluk tokoh nyata. Kanggo hiasan wis umum digunakake kayu manis lemah, grated coklat utawa syrups. Kasebut kanthi teliti, sprinkle kayu legi sethithik utawa coklat ing tuwung, ora kanggo ngrusak umpluk. Sampeyan bisa wis nyiapake stencil a, kanggo nyoba kanggo nindakake ing lumahing ora mung bubuk roso, lan drawing cilik.