Carane nggawe kvass saka kvass garing tengen?

Ing mangsa panas, sampeyan tansah pengin piye wae refresh awak lan ngombe soko kelangan lan sedhep. Sawetara wong milih woh ombenan utawa omben-omben, nalika wong seneng nggunakake kadhemen lan tart masakan. Iki ngombe Russian tradisional, kang wis Sajarah sugih banget. Iku salah siji saka omben-omben paling tuwa ing Rusia, lan banjur wiwit, pancen ora ilang sawijining popularitas. Banget akeh ahli ndhukung tinakon bab apa masakan migunani - amarga ngandhut persentasi cilik saka alkohol kawangun minangka asil saka bahan-bahan fermentasi. Nanging, iku wis dawa wis buktiaken sing iku ora mung sedhep, nanging uga migunani banget amarga saka ngarsane komponen kualitas mung seger lan dhuwur. Supaya dina iki kita bakal nuduhake sampeyan carane nyiyapake masakan saka kvass garing.

Saiki ana akeh resep-resep kanggo ngombe iki apik. Nanging, saben kulawarga wis dhewe, wis cara wektu-dites saka carane nggawe masakan. iku uga bisa nyiyapake kvass garing. Yen sampeyan wis ora isih ngerti bab pilihan iki, kita suggest nyoba iku - sampeyan bakal tresna.

Apa sing úa kita kudu nggawe ngombe? Telung tablespoons saka wêdakakêna garing, enem tablespoons saka gula, paket saka kualitas apik ragi siji tablespoon saka kvass wort, lan cilik bêsik sawetara saka Rye roti. Úa banget prasaja, kita mung sinau carane nggawe kvass saka kvass garing.

Sadurunge cook ngombe kita, iku perlu kanggo nggawe ragi kanggo wong. kuwi prosedur perlu kanggo mesthekake yen iku wis diaktifake metu tenan sedhep lan fragrant, digunakake bakal mambu saka ragi lan pancen cemplang. Pujangga ngandhani carane nggawe ragi kanggo tutuk.

Kabeh úa, sing dirancang kanggo preparation saka telung liter ngombe. Kanggo ferment sak tenane sandi jar telu liter lan pour menyang iku kaca kvass garing. Isi karo telung liter saka nggodhok banyu lan ninggalake kanggo infuse.

Sawise sawetara jam nambah gula, nglakoake sak tenane lan banjur ninggalake kanggo saperangan jam.

Sawise jumlah tartamtu saka wektu perlu kanggo matak Cairan sethitik lan dissolve ragi ing Pack bank. Nalika dipun bibaraken kanthi, pour Cairan bali lan saiki ninggalake kanggo 15 jam.

Punika kita wiwitan lan siap. Saiki nimbang langkah ing ngisor iki carane nggawe kvass saka kvass garing.

First pour supernatant, kang bakal dadi banget banget mambu ragi. Pour isih loro tablespoons saka wêdakakêna garing, telung tablespoons saka gula, siji tablespoon saka musataken wort lan saperangan krupuk. Nutupi jar karo cheesecloth, lempitan ing sawetara lapisan, lan ninggalake kanggo infuse kanggo babagan dina.

Nalika masakan ing saiki, sampeyan kudu ketegangan iku menyang jar liyane lan nambah gula sing sethitik kanggo rasa. Aja lali kanggo saya Nyaring lan nambah sawetara tablespoons saka wêdakakêna garing, digunakake ngombe bakal luwih diencerke banyu lan dadi cemplang.

Dadi saiki wis sinau carane nggawe kvass saka kvass garing. ngombe siap Ayo kelangan ing kulkas lan ngawula ing meja. Aja manawa tresna gedhe-gedhe bakal appreciate Culinary skills lan refresh dhewe kelangan lan éca kvass krasan!