Carane nyiyapake anggur saka grapes ing ngarep

Wine - iku salah siji saka ngombe paling migunani lan kuna. Kang kawitan disiapake dening Mesir kuna. Banjur dienggo minangka ngombe utama, manéka jus lan banyu panas iklim sing, sing Highly rusak (kulkas durung). Supaya ora kanggo mendem, lagi diencerke karo banyu dadi anggur kosong, utawa dadi luwih tepat, ditambah banyu anggur sethithik kanggo njaga saka spoiling.

Mbokmenawa ora ana kang wani padu kang paling alam, lan mila dipunanggep dadi ngarep-digawe anggur migunani. Nanging carane ora iku apa?

Akeh wong sing masak anggur dhewe - iki proses banget Komplek lan wektu-akeh. cukup Anehe, iku ora. Anggur saka grapes ing ngarep nyepakaké cantik gampang, paling Jahwéh nindakake kabeh strictly miturut pandhuan. Mangkono, kita wiwiti.

Semono uga Sindhunata

Supaya nyiyapake anggur saka grapes ing ngarep, sampeyan ora kudu kantun wektu nalika woh wohan beri mateng. Iku ing wektu iki padha ngemot gula lan asam kurang. Yen wis padha ing grapes perlu kanggo Ngurutake woh - rotten, ngrusak, entah lan mbusak. Iku uga worth kanggo mbusak kabeh cabang lan godhong, amarga yen padha tiba menyang anggur, rasa ngombe ngrusak.

Yen woh wohan beri ora mbledug, padha ora bisa sakabeheng. Kasunyatan sing kulit anggur bakteri sing duwe akibat positif ing proses fermentasi. Supaya nyiyapake anggur saka grapes ing ngarep, iku luwih apik kanggo njupuk kelas ing ngisor iki: ". Lydia" "Isabella", "Moldova",

woh wohan beri davim

Sabanjure, kita perlu kanggo miwiti tresna woh wohan beri. Sampeyan bisa nggunakake juicer utawa gilingan. Ing proses sampeyan kudu tindakake kanggo mesthekake yen pancen kabeh padha woh wohan beri ulig.

Sawise ngremekake grapes woh ninggalake slurry asil piyambak kanggo defend. Wekasanipun, jus kudu ing lumahing, lan bagasse (wiji lan tampilan) ing ngisor. Nggunakake penet khusus utawa prasaja gauze galur anggur mangsa.

Proses fermentasi

Luwih, supaya nyiyapake anggur saka grapes ing ngarep, sampeyan kudu resik lan garing wadhah khusus - 10 menit utawa 20-liter botol utawa prasaja lodhong telu liter. Wiwit fermentasi anggur jus bakal nambah ing volume, Isi saka sing padha ngirim ora luwih saka 2/3. Sawisé iku, sampeyan perlu kanggo plug botol. Iki waé, tutup plastik khusus digawe karo bukaan kanggo tabung, kang bakal output karbon dioksida diprodhuksi sak fermentasi.

Siji mburi tabung kudu sudo menyang sing karo banyu, sing liyane ing bolongan ing tutup botol.

Desain kudu kanggo sawetara sasi kanggo sijine ing rong utawa ruang paling ngisor. Nanging aja lali kanggo periodik glances ing carane anggur saka grapes ing ngarep bakal ngumbara. Sasampunipun periode wektu sampeyan bakal duwe sampurna anggur garing, beteng kang kira 5 °. Yen sampeyan pengin njaluk ngombe manis, sampeyan kudu nyoba. Kasebut kanthi teliti, pour anggur, kabèh cake kiwa ing ngisor, lan marang saben liter pour 150 gram gula. Yen seneng ngarep-digawe anggur saka anggur saka jinis semi-manis, sijine gula sing sethitik kurang. Saiki ninggalake piyambak wedang favorit kanggo sasi liyane, lan banjur pour anggur ing gendul lan nyimpen ing panggonan kang kelangan (kulkas, rong).