Carane nyiyapake jamur kanggo mangsa?

Jamur iku hadiah alam, kang nggabungke nutrisi ono gunane lan rasa khusus. Mangkono padha bisa disiapake minangka sajian kapisah, utawa minangka garnish utawa tambahan gondho kanggo macem-macem panganan. Saiki hypermarkets bisa ketemu kabeh jinis jamur, lan sing nganggo ora winates kanggo mangsa lan wektu taun. Yen kita nyiapake, contone, jamur kanggo mangsa, sampeyan kudu padha sumelang ing bab arep nyimpen lan njaluk bali kanggo nyepakaké pangan.

jamur marinated

Sampeyan bisa nggunakake informasi iki kanggo nyiapake kanggo jamur mangsa marinating:

1. Jamur (3 kg) kudu Ngurutake metu, ngresiki sampah lan ngumbah sak tenane. Banjur Cut ing werna lan alon-alon pil (film lancip) karo huruf, saben Motong jamur dadi rong bagéan longitudinal.
2. bobot disiapake sijine ing sing resik lan pour liwat banyu, acidified karo citric asam lan ngadeg kanggo setengah jam.
3. Saluran lan pour solusi panas (ing 1.2 liter banyu - siji sendok gedhe saka uyah) lan godhok kanggo bab 2 jam lan nambah citric asam lan gula (kanggo tatanan umpluk, iku perlu mbusak skimmer ing).
4. Ing mung sawetara menit sadurunge sampeyan miwiti sampeyan kudu nambah cukà sing sethitik lan paprika pilihan lan rempah-rempah.
5. jamur pickled kanggo mangsa decomposed menyang kaca sing sterilized lan Cork.

Panen pickled jamur

Champignon bisa nyiyapake kanggo mangsa ing wangun uyah, iki bakal mbutuhake bab 8 kg kelompok jamur, sing peeled, sakabeheng lan sijine ing sing. Banjur diwutahake uyah (400 g) lan diudhek 0,5 jam nandheske. Trikatuka (500 g) Cut menyang dering, lan panas mrico (500 g) diresiki saka wiji, sing sakabeheng lan Cut ing proses padha.

Sawisé iku, jamur lan sayuran disiapake lay ing bank-bank, wis sterilized, lapisan gantian, ndhuwur kudu jamur. Pour lenga sayur-sayuran lan nambah rempah-rempah yen pengin. Kapasitas ditutup lan nyimpen ing panggonan kang kelangan.

Goreng jamur dikemas kaleng

Kothong kanggo mangsa jamur bisa dileksanakake lan cara roasting. Apike resep iki, highlights kang bisa dituduhake minangka nderek:

• Siapke jamur - kanggo Ngurutake, resik lan wisuh. conto luwih gedhe bisa Cut menyang bagian longitudinal.
• Massa sijine menyang prau kanggo quenching lan simmer liwat medium panas kanggo bab 1 jam lan 30 menit (gumantung ing volume barang). Iki kudu ngadeg Kelembapan kang jamur bakal nutupi mburi perawatan, banyu kudu nguwab.
• Tambah lenga sethitik lan Fry ing jamur.
• Cool workpiece lan nggedhekake kanggo sing khusus kanggo nyimpen jamur ing Panggonan kadhemen.

Jamur nyawisake miturut cara bisa digunakake ing preparation saka macem-macem ngruwat sadurunge defrosted cekap preform. Kene, kita sinaoni carane nyiyapake jamur kanggo mangsa dening saperangan cara, padha bisa migunani kanggo sapa tresna "pokoldovat" ing kompor. item mlaku masak ngidini riyaya nggoleki ngruwat sak periode kadhemen.