Carane pickle house caviar

Kita seneng mangan, lan malah luwih delicacies. sing nomer winates lan padha tansah larang, nanging apa yen padha nyiyapake piyambak? Coba tokoh metu carane pickle caviar abang. Utamané amarga ana akèh saka resep-resep sing menarik lan tips, ngandhani carane pickle house caviar.

Red caviar - siji saka delicacy paling migunani dikenal kanggo manungsa. Kene nomer akeh protein lan polyunsaturated lemak gampang digestible sing perlu kanggo awak kita. Endhog bisa tuku minangka produk rampung, nanging asring kita tuku iwak saka kang endhog ora sita. Ing kasus iki, kabeh kita kudu - iku kanggo sinau carane pickle caviar abang lan seneng delicacies disiapake karo tangane dhewe.

Kanggo pickling, kita kudu:

• Salt - 1 kg;
• Water - 3 l;
• Endhog - 1 kg;
• sieve, plastik bisa;
• Panggangan kanggo reresik;
• skimmer
• lenga - lenga zaitun utawa jagung lenga;
• resik lodhong.

Sadurunge miwiti salting, nemtokake kualitas endhog Panjenengan. Paling siji sing ing film (yastiks) tanpa karusakan. Kanggo wisuh kuwi produk malah bisa dadi banyu tunyuk normal. Nanging nalika yastiks rusak, aku duwe sethitik angel. Mung kudu wisuh endhog Nihan banyu uyah, banyu seger dadi mengkono ngalangi lan pecah. Supaya ngreksa endhog kualitas-rasa saka yastiks rusak, saben liter banyu kudu ditambah karo 40-50 gram uyah. Proses rinsing kudu dibusak lan lopantsy entah ends. Lopantsami disebut meriam kosong endhog rusak. Caviar bobot gampang diisolasi wiwit padha nguripake putih sak ngumbah. Ngresiki tweezers paling lan plastik kanggo nyegah karusakan kanggo liyane saka kabèh endhog.

Carane pickle caviar abang? Jawaban iki cukup prasaja. Asil Final gumantung ing brine (brine). Kaping kabeh, brine kudu luwih saka caviar. Kanggo 1 kg saka endhog kudu 3 liter banyu. Kanggo pembubaran dianjurake banyu uyah luwih wis digawe panas, rodo godhok lan kelangan kanggo suhu kamar. Iki minangka titik penting ing preparation. Ing ora cilik ora pour brine panas. Pitakonan saka carane pickle game abang, wektu iki tanpa teges.

Ing wektu, nganti brine wis digawe adhem, sampeyan bisa nindakake misahake pedhet ing film. Kanggo nindakake iki karo pasukan cilik kanggo samubarang kang angel yastiks karo caviar ing kothak. Sel ngirim ora kurang saka kaping telu luwih akeh tinimbang ukuran endhog. Alon-alon nyuwek tape lan isine weteng-wrenching yastiks ing kothak. obahe Gamelan kanggo samubarang kang angel ing endhog ing sel. Minangka asil saka endhog bakal ing pot, lan yastiks ing kothak.

Minangka kanggo wektu Kingo. Caviar cukup kanggo terus ing brine saka 30 kanggo 50 menit. Nanging wektu iki dipengaruhi dening akeh faktor kayata Kapadhetan saka endhog, kadewasan, ukuran lan liyane. Iku bakal paling apik yen sampeyan nyoba sak Kingo. Kajaba iku, yen sampeyan nggunakake delicacy panyimpenan long-term, banjur rendhem ing salted maneh kudu. Nalika endhog masak, iku kudu dipisahake saka brine. Iki biasane rampung kanthi sieve utawa cheesecloth. Wangsulan: Bab ingkang utama - kanggo saluran remnants ing brine. Sampeyan mbutuhake bab 2 jam nunggu. Sawise kabeh Sisa saka brine (brine) lemes ing endhog rampung bisa ditambahake lenga (minyak zaitun, lenga jagung, sayur-sayuran), ora ngijini endhog kanggo kelet bebarengan. Nanging lenga nyuda gesang beting, supaya ati-ati.

Ngerti carane pickle caviar abang, ora cukup kanggo sukses lengkap. Kanggo seneng rasa maneh, kang dianjurake kanggo nyimpen lodhong ing kulkas utawa rong. Uga shielded saka cahya bakal ngluwihi gesang beting saka Delikatessen, mulane, Lebokake lodhong karo kertas nglukis. Aja lali kanggo periodik mriksa "corak" ing ngarsane owahan mambu. Caviar kudu persis ambu ora enak padha ing Kingo ing. Sampeyan aran larangan? Njaluk siap kanggo njaluk nyisihaken saka bank-bank sad kabèh.

Saiki ndhuweni Arsenal kawruh, ngerti carane pickle house caviar. Saiki kita kudu tuku iwak karo caviar. Good luck lan bon dhahar!