"Pakdhe Bens": resep sayur-sayuran appetizer

Sauce karo jeneng manca "Pakdhe Bens", resep kang kita rembugan ing rinci ing artikel iki, teka kanggo kita saka ing luar negeri. We offer kanggo nyinaoni cara ing preparation ing cemilan iki.

Sauce "Pakdhe Bens": resep pisanan

Kanggo nyiapake cemilan sayur-sayuran ing mangsa, sampeyan kudu sawetara ing ngisor iki produk:

• tomat mateng abang ing jumlah 4 kg;
• mrico lonceng mateng ing jumlah 25 bêsik. ukuran medium;
• medium-ukuran wortel - 5 pcs;.
• trikatuka (ukuran rata-rata saka sirah) ing jumlah saka 5 lembar.
• gula - about 1 kaca faceted ;
• 1 tablespoon uyah (kira-kira 10-15 gram);
• cukà setengah tuwung 9% (volume 100 ml);
• lenga sayur-sayuran 1 tuwung (200 ml).

Langkah dening langkah

1 langkah

Carane nyiyapake "Pakdhe Bens"? Resep saka sauce prasaja iki. Ing awal perlu wisuh lan ngresiki sayuran. Tomat gilingan kanggo tlatah (utawa nggunakake Blender, url). Sijine wong ing uyah, gula lan butter. Kapasitas disetel ing geni lan godhok kanggo 15 menit.

2 langkah

Mrico, resik saka tembok interior, stalks, mbusak wiji. Cut sayur-sayuran ing setengah ring. Wortel samubarang kang angel ing grater. trikatuka dering kanggo chop.

3 langkah

Sijine sayuran disiapake ing tomat nggodhok, simmer kanggo 15 menit. Banjur pour menyang kaca saka cuka. Nglakoake. Terus ing panas kanggo 5 menit, lan diselehake menyang lodhong wis disiapake. Sampeyan njaluk sauce sedhep lan nglukis "Pakdhe Bens". resep iki dirancang kanggo bab 6-7 liter lecho rampung.

Carane lan karo apa sauce kanggo ngirim?

Lecho "Pakdhe Bens" bakal ngompliti apik kanggo ing pasta (spaghetti lan vermicelli), kentang nggodhok, beras. Bisa digunakake minangka sauce siap-digawe kanggo meat. Kajaba iku, "Pakdhe Bens" serves minangka cemilan individu. Saus dijupuk sedhep lan nyenengake kanggo katon ing.

"Pakdhe Bens": resep kanggo mangsa

Mothball letcho cara liya bisa thanks kanggo pesawat sabanjuré produk:

• squash seger enom ing jumlah 2 kg;
• tomat mateng ing jumlah 2.5 kg;
• bobot seger papak 200 g;
• 1 kg saka mrico,
• About 50 gram uyah (2 tablespoons geser);
• gula kaca (kira-kira 200 g);
• tuwung lenga sayur-sayuran (bab 200 ml);
• setengah tuwung cuka 9%.

teknologi

Carane cook "Pakdhe Bens"? Resep karo zucchini, bisa mbuktekaken dadi luwih sukses saka tanpa wong. Ing awal nyiapake kabeh produk. Tomat kudu sakabeheng lan Cut menyang irisan-irisan. Banjur tlatah nggunakake gilingan (Blender grater). Papak resik lan tlatah ing sembarang cara. Squash, mbilas, dibusak saka pil woh perespevshih. Irisan sayuran ing persagi medium-ukuran. Mrico, Cut, mbusak stalk, wiji lan septum lan Cut menyang ngudani. Nyampur tomat, zucchini, papak. Sijine sayuran ing nomer kasebut saka gula, lenga sayur-sayuran lan uyah. Nglakoake lan sijine ing godhok geni kanggo setengah jam. Banjur sijine mrico sauce lan cuka. Maneh, nglakoake, ngenteni simmer lan cook kanggo liyane menit 20. Hot appetizers nyeleh menyang kontaner, ngetokake kuwasane nggawe lan nyetel kanggo kelangan. Salad mangsa ngawula minangka sajian kapisah, lan minangka sauce kanggo delicacies meat. "Pakdhe Bens" sampurna kanggo kebab kebab utawa pitik bakar.