Daging nggodhok sedhep: resep-resep sing paling apik kanggo gourmets

Tanpa daging Aku setuju ora everyone. Nanging, akeh sing melu diet, wong liya marang, ing asas, dening frying, lan anak, lan kabeh mestine apa tanpa ditresnani Culinary. Iku tetep kanggo meat nggodhok, kang uga disambung kanggo sawetara biases. utama kang yakin sing ora sedhep, mimpin lan bisa nindakake apa-apa kanggo please gourmets. Lan paling Jahwéh - kabeh pasugatan kang kalebu, monoton lan uninteresting. We enggal dispel kasalahpahaman iki ora supaya boring daging nggodhok. Resep karo wong malah bisa please aesthetes. Mung kudu cook mlaku. Lan ing wektu sing padha - lan sinau carane nggunakake luwih.

Cook daging sedhep

Bab iku meat masak hostesses duduh. Lan cedhak digunakake kene beda banget, minangka kudu dadi dasar éca kanggo soups. Kangge uga sedhep lan nggodhok meat - resep-resep karo foto manawa sampeyan bakal ndeleng dhewe. Kanggo carane kedaden, iku cukup kanggo mirsani aturan sawetara banget prasaja.

1. Sembarang keluwihan lemak saka Motong kudu Cut. Iki utamané lamb bener lan daging babi. Lemak menehi sajian final lan rasa karu (sanajan kita ana bisu babagan keluwihan kalori).
2. Yen sampeyan arep kanggo njaluk daging éca nggodhok, nalika mbikak ing pot iku kudu Cut - gedhe, mesthi, nanging ora lay kabèh cuwilan.
3. Sijine meat ing nggodhok banyu kelangan. Pouring banyu kadhemen kiwa duduh gondho lan kebak.

Liyane saka subtleties saka padha: sampeyan nambah werna penake lan rempah-rempah, aman wungu umpluk, bolting geni sawise nggodhok lan nggodhok nganti daging tender mortgaged.

salad daging

Pasugatan, kang melu daging nggodhok, resep-resep kurban nomer unimaginable. Lan roti lapis Occupy nuduhake amujudaken wong. Akèh wong ngemot kentang prentah. Nanging iki boring. Supaya kita kurban sing resep mboten umum.

Luwih daging sapi cocog, iku kudu pound. meat Cut menyang persagi, papat endhog karo uyah lan kulawarga (ora pickled!) Pickles. A tuwung waktu saka perkakas shelled wis pepe garing nganti Golden cahya, lan banjur ulig. Pendekatan biasanipun minangka plunger alat. Busana kabeh mayonnaise salted, kang papat uga pipis cloves papak ulig. Mangan langsung dianjurake: cucumbers nyaksekake liwat wektu lan menehi salad wangun unpresentable.

rasa alus: meat sauce

Kene pindhah meat sembarang nggodhok, yen mung iku tanpa vena lan mimpin. Ing jumlah cilik saka duduh kaldu saka sayuran larut meal sembarang; sauce wis masak nganti thickened, banjur diencerke sedheng lemak ora nguntungke krim. Prunes lan raisins wis direndhem, lan ing banyu kadhemen, supaya bakal njupuk ing paling setengah jam. Plum Cut menyang ngudani. apples shred cilik (kaping lima kurang saka massa daging). Melts cocog daging saucepan Piece lengo dumadi backfilled pepe lan kapenuhan banyu ditanduri isi sing. Sajian tumit sirep menit, banjur nambah sauce, lan dianakaké ing piring waktu jam ing hood. Sadurunge nyambungake karo garnish, sprinkle karo Jamu.

Cook lan panggangan

Yen sampeyan ngawang open, sampeyan bisa njaluk malah liyane sajian tender. Butuh apik, mlaku disiapake meat nggodhok (foto) lan Plastal menyang irisan-irisan lancip. Dhewe nutup sauce sele-kaya, glepung lan susu, lan konsistensi padha. Aku seneng ambuné, sampeyan bisa nambah Jamu karo ambu ora enak ora banget pocapan utawa woh wohan beri (cranberries, juniper, barberry). Apples sing luwar saka ing inti lan tampilan, Cut menyang irisan-irisan lancip. Mbentuk smeared karo ilang butter, nyebar apples ing ndhuwur - meat (bisa pipis woh). Kabeh iki kapenuhan sauce, entheng sêmbar ing ghee padha - lan ing open nganti masak.

casserole mboten umum

Pati ditresnani dening akeh nggodhok daging babi (daging sapi, pitik, Turkey), sampeyan bisa njaluk meal gedhe sing bakal taberi ditampa minangka liya sing cedhak utawa nedha bengi lengkap. First di resiki, sakabeheng, Cut lan sakabeheng irisan-irisan saka pati diproses lan generously salted kembang lenga. Kentang kudu Nihan metu cantik nglukis ing ngisor sajian manggang lan ngirim ing open nganti lapisan alus. Ing wektu iku uga nganti setengah jam: whichever kekandelan noto lan macem-macem kentang sampeyan tuku.

Sadurunge lay ing ndhuwur meat nggodhok, sampeyan kudu nggawe sawetara karya preparatory. Saka loro bawang gedhe disigar goreng. Banjur isi setengah sendok saka glepung karo uyah lan mrico, lan sawise aduk diwutahake katelu saka liter saka krim sedheng lemak. Sawise daging sauce thickened wis glethakaken; iku kudu godhok kanggo sawetara wektu mung menit. bobot disebarake liwat kentang dijupuk metu saka open, iku wis sprinkled karo crumbs roti seger lan retracted maneh wangun. 5-7 menit - lan sampeyan bisa mangan. Mung temtunipun panas!