Far Eastern salad from sea kale: resep

Salad yaiku sajian panganan sing paling disenengi lan bisa digunakake kanggo nedha awan lan nedha bengi, yen ora ana pesta perayaan.

Ana akeh resep kanggo masak sajian iki. Salad bisa dadi sayuran, woh, daging lan iwak, kalori rendah lan vitamin-nutrisi.

Susunan produk kanggo wong-wong mau beda-beda gumantung saka pilihan rasa masak, fitur nasional pawon, produk sing kasedhiya, lan efek sing dikarepake. Gumantung saka sajian gumantung ing úa.

Salah siji produk paling migunani ing komposisi roti yaiku kelp, utawa kale laut.

Sea kale: apik lan ala

Kale laut minangka alga saka kelp, alas gandum kanggo panen industri ditemokake ing Jepang, Okhotsk, Kara lan Segara Putih.

Tanduran iki nduweni kandungan sugih saka unsur, vitamin, asam organik. Salah siji sifat utama glepung kelp yaiku kandungan yodium sing dhuwur. Uga ing kale laut yaiku bromine, kalium, magnesium, wesi.

Komposisi saka tanduran nemtokake kegunaane ing akeh penyakit. Digunakaké sacara reguler saka kale laut:

• Nguatake sistem kardiovaskular lan otot jantung;
• Nyegah sclerosis lan retardasi mental ing wong tuwa;
• Peningkatan metabolisme lan normalisasi bobot;
• Nyegah penyakit catarrhal, nguatake kekebalan;
• Eliminasi penyakit gynecological;
• Nambah kondisi kulit, ningkatake rejuvenasi awak;
• Elimination inflammation saka joints lan arthrosis.

Nanging kelp ora ditampilake kabeh. Kanthi ati-ati, iku kudu digunakake nalika:

• Masalah karo saluran gastrointestinal;
• Penyakit ulcer peptik;
• Nephritis kronik;
• Reaksi alergi ke laut kale;
• Tumindak kasar saka kelenjar tiroid (yodium keluwihan sajrone kasus iki contraindicated).

Ganggang sing migunani ing Jepang lan Cina wis dikenal wiwit jaman kuna. Pedunung negara kasebut nyatakake kelp kanggo ginseng. Ing Wétan Tebih, umume digunakake ing babagan obat lan masak.

Ing negara kita, kale laut dianjurake dening dokter minangka tambahan panganan sing bermanfaat kanggo diet kanggo ningkatake kesehatan lan nyegah penyakit akeh.

Laminaria nduweni aroma iodine sing cetha lan rasa tartamtu sing ora saben wong seneng. Mulane, dheweke nyiapake roti salad karo macem-macem bahan aditif kanggo ngobong ambu ora enak lan menehi sajian rasa sing nyenengake.

Ing masak, kita nggunakake ganggang ing wangun seger, beku lan garing.

Salad "Timur Jauh" karo cucukan acar

Kanggo nyiyapake salad sederhana kale laut, sampeyan butuh:

• Segara kale - limang ratus gram seger.
• Wortel - rong potong.
• Timun jeruk - telu utawa papat bêsik.
• Bohlam - siji gedhe utawa loro cilik.
• Oil sunflower - enem sendok teh.
• Garam pangan - kanggo rasa.
• Cukà 6% - loro teaspoons.

Laminaria dibilas, banjur dilebokake ing wadah banyu, disiram lan disigar nganti limalas menit. Banyu kanggo saluran. Ganggang kasebut nyedhiyakake bagean anyar banyu lan godhok kira-kira limalas utawa rong puluh menit. Maneh, ngempet banyu, isi banyu banyu nganggo banyu anyar lan godhok kaping telune.

Rumput laut dibusak, digawe adhem, dicincang, banjur cukà.

Cucumbers lan wortel sacoro apik nuthuk jerami, ngetokake bawang ing dering utawa semirings.

Nyampur sayuran lan rumput laut, uyah kanggo rasa, mangsa karo minyak nabati.

Salad bermanfaat "Far East" siap.

Resep iki bisa diganti: tinimbang cucumbers dicampur adonan, musim karo mayonnaise salad utawa sandhangan saka mustard lan minyak nabati.

Resep kanggo salad saka kale laut kanthi crab sticks

Ana pirang-pirang varieties of salad "Far East", kabeh gumantung aditif kanggo kelp.

Ing salah sawijining resep-resep, crab sticks kalebu ing salad kale laut "Far East".

Úa:

• Kale laut - telung ratus gram (marinated) utawa seger.
• Endhog - papat utawa lima potong.
• Crab sticks - rong atus gram.
• Bawang siji gedhe.
• Mayonnaise - kanggo rasa.

Bawang peeled, peeled, disigar sacoro apik.

Endhog godhok, adhem, pil, Cut menyang celah.

Crab sticks Cut into cubes.

Yen kol dicampur, banjur mbukak jar.

Yen sampeyan njupuk kelp seger, mesthine kudu godhok ping telu (kaya ing resep sadurunge), musim nganggo cuka lan uyah.

Gabungi alga kanthi panganan sing disiapake, musim nganggo mayonnaise.

Varian salad "Far East": kepiting tongkat utawa cumi

Cumi-cumi lan cuyu ing macem-macem versi kalebu ing salad "Timur Jauh" saka laut kale. Resep nompo komposisi ing ngisor iki:

• Laminaria - 400 gram.
• Crab sticks - 200 gram, utawa cumi (jar kaleng kanggo salad).
• Bawang putih - 2 cengkeh.
• Endhog - 5 potong.
• Dill - 1 bunch.
• Tomat - 2 lembar.
• Mayonnaise.

Cut tomat, endhog, teken (utawa cumi) menyang cangkir.

Bawang putih dilebokake kanthi penet utawa endhas.

Wisuh dill, sacoro apik disigar.

Yen kol dicampur, banjur mbukak jar.

Yen kelp seger, banjur nyiapake miturut resep pisanan.

Nyampur kabeh úa, musim karo mayonnaise, uyah kanggo rasa.

Salad siap nglayani ing meja.

Resep salad "Timur Jauh" (tanpa aditif)

Ing jaringan perdagangan kaleng kaleng saka kelp: salad "Far East".

Piring kuwi gampang kanggo nyiyapake ing omah.

Iki bakal mbutuhake produk:

• Kale laut - 500 gram seger utawa beku.
• Bawang sing siji.
• Minyak kembang - papat tabung utawa rasa.
• Salt - siji sendok teh.
• Gula pasir - kanggo rasa.
• Mrica ireng pait lan manis.
• Rwaning Bay punika telu lembar.
• Esensi cuka yaiku 9% - siji sendok teh.

Ing pot gedhe, pour banyu (kira-kira patang liter), sijine geni, sijine sawetara kacang saka manis lan pahit pahit, uyah, inti acetic, rwaning teluk menyang banyu.

Brine nggawa menyang godhok, sijine kelp ing wajan, terus sajrone nganti limalas nganti rong puluh menit. Sawise seaweed wis masak (bakal dadi alus cukup kanggo rasa sampeyan), pour metu saka telusur. Laminaria ninggalake kanggo nglangi.

Trikatuka peeled, sakabeheng ing stream banyu kadhemen, Cut menyang tipis ngudani, pour banyu nggodhok.

Ing kale laut seger, lebokke trikatuka, gula secukupnya, musim nganggo minyak wangi lan cuka biasa (sampeyan bisa apel). Kabeh campuran apik. Sampeyan perlu kanggo ngombe salad sing disiapake sadurunge porsi.

Resep iki mrodhuksi salad sing meh podho karo rasa Far Eastern.

Kesimpulan

Ana pirang-pirang cara sing nyedhiyakake salad Far East. Resep kasebut beda-beda. Kerep banget iki jenenge cemilan adhedhasar rumput laut Far Eastern - kelp.

Mesthi, sampeyan bisa tuku produk kaleng ing supermarket, nanging nalika masak ing omah, sampeyan bisa njupuk cemilan sing unik kanggo awak dhewe lan wong-wong sing dikasihi.

Rasa salad bakal gumantung ing produk sing ditambahake ing kale laut. Pilihan iku kanggo hostesses.

Ikut preferensi rasa, eksperimen, cook karo kesenengan kanggo kulawarga lan kanca-kanca.