House anggur saka grapes: hukum dhasar saka ngombe apik

Wine - iku mbok menawa technique paling ngombe kuna masak kang wis ngrambah days kita. Punika badhe koyone, resep punika prasaja, nanging ing wektu sing padha kanggo nggawe ngarep-digawe anggur éca saka anggur ora dadi prasaja - perlu kanggo strictly tindakake canons tartamtu. Padha hubungané langsung kanggo piyambak ing woh-wohan, kang diklumpukake kanggo produksi wedang, jus dipencet saka woh wohan beri, packaging kang bakal infuse jus nganti tender lan, mesthi, paling panyimpenan, nanging supaya kita kabeh supaya.

woh

Minangka kanggo njupuk woh kanggo kethokan jus dijupuk, iku kabeh banget serius, lan preparation kanggo langkah iki perlu kanggo miwiti karo tanduran lan kasarasan saka Vine: anggur toko ing dhewe kabeh energi positif lan negatif, kang ditransfer menyang ing orane tumrap sekolah tumitah. Kanggo nyiapake ngombe kudu milih ing woh-wohan sing paling apik, kabeh kang bakal ketemu woh wohan beri rotten lan ijo - lagi malah ing jumlah cilik perlu barang rampasan roso anggur rampung.

isi gula

Aturan iki ditrapake kanggo sing dipencet jus anggur. produsen ahli-anggur ngomong yen sampeyan pengin cook sampurna ngarep-digawe anggur saka grapes, jus saka isi gula kudu paling sethithik 20% iku - digunakake anggur bakal dadi alkohol sethitik, kang wis impact negatif ing stabilitas saka ombenan. Supaya njaluk jus karo tingkat perlu isi gula, iku perlu kanggo ngumpulake mung woh mateng. Nanging, ing paling kasus, malah iki ora kanggo entuk tingkat sing dipengini saka isi gula, supaya ing jus wis kerep ditambahake gula, conto kang bisa ngawula minangka resep anggur saka grapes Isabella - menehi kanggo Kajaba saka 40 gram gula saben liter saka jus.

anggur

Yen sampeyan pengin cook ngarep-digawe anggur saka grapes - kanggo tetanduran ing Taman anggur varieties anggur Panjenengan - mung cocok kanggo preparation saka ngombe kualitas. Kanggo tanggal, ana sawetara varieties sing becik kanggo iki: Bupati, Crystal Festival, Saperavi lor lan Stepnyak. Akeh winemakers anyar ing awal dalan nggawe salah amba dening tanduran ing Kebon anggur varieties Isabella lan Lydia: padha categorically ora cocok kanggo Manufaktur kualitas lan sedhep ngarep-digawe anggur. Sepisanan, kabeh kena ing rusak gedhe Jumlah saka mucus sing kono, lan sareh - tambah tingkat asam ing tampilan woh. Lan liyane, anggur saka grapes Isabella ing ngarep dadi kanggo endhot sing accumulates ing ngisor sing sak panyimpenan, lan banjur bisa setor ing ati.

Tara

Krasan anggur saka grapes ing samubarang banget nuntut kanggo ngresiki disiapake kanggo wadhah panyimpenan sawijining. Priksa kasedhiyan banget prasaja. Njupuk tong minyak lan sijine menyang Piece lirang lan banjur nutup sing. Sawise sawetara wektu, asil saka voting: belerang burned - pour jus lan ninggalake anggur, lan yen ora - uap tong minyak wesi karo soda nganti tekan sterility sampurna.

panyimpenan

Kanggo panyimpenan saka wedang iku perlu nyiyapake lokasi kapisah (jejere sayuran sing ora disimpen, katahan kéwan). Anggur kaya kembang karang nyerap ora mung kabèh energi saubengé, nanging uga mambu. Becik wektu infus saka anggur - setahun. Sak iki wektu, iku mung bakal bisa kanggo ndarbeni roughness perlu.

Sawise sampeyan sinau carane nggawe krasan anggur saka grapes, sampeyan bisa nyoba kanggo cook saka woh-wohan liyane. Subject kanggo teknologi suwene preparation banget sedhep anggur dijupuk digawe saka (blackcurrant mung bisa digunakake) apples, cherries, currants, uga saka woh wohan beri lan woh-wohan liyane, kalebu woh-wohan pepe.

Salajengipun, sawise fermentasi pisanan bisa otdushit anggur. Iki wis rampung karo bantuan saka kabeh limo Jamu, woh-wohan pepe, uga woh-wohan seger lan woh wohan beri.