Ing resep klasik kanggo tiramisu

"Ducal sup" - dessert Italia, digawe dening koki ing pengadilan Adipati ing Medici ing VII abad. "Panjenenganipun aku digawa" utawa Tiramisu dadi rubah jeneng kang. Dina iku delicacy antarane desserts paling éca ing donya. Sawijining tawaran sakbenere kabeh cafe, Nanging, rasa bener Tiramisu bisa sante mung ing restoran apik supaya kabèh proses preparation, tanpa ngganti karo komponen asli.

resep tiramisu Italia, úa ing ngisor iki:
- mascarpone keju,
- Brandy utawa liqueur,
- warung (Espresso)
- garing keropos cookie (ing ngarep - biscuit a).
Sampeyan kudu nyatet sing maneh nggawe karya Italia karo kualitas 100% ora bisa, amarga iku kudu dumunung kanggo perubahan sing.

Ing kasus iki, versi Tiramisu a la russe dianggep luwih gampang utawa panganan cuci mulut resep "Tiramisu in Russian." Paling resep-resep sing adhedhasar nggunakake endhog, nanging sawetara tukang bisa apa tanpa wong.

First, nimbang resep tiramisu sing migunakake endhog. Sampeyan kudu Simpenan munggah ing cookie Savoyardy utawa cook ing ngarep.

Kanggo preparation saka cookie keropos garing kudu whisk loro endhog karo gula ¼ tuwung, nambah kanggo nyampur ing vanilla gula lan nyampur. Dhewe, dicampur saka glepung, manggang wêdakakêna lan pati. Iku ditambahake menyang dicampur pisanan lan whisk maneh kanggo mixer. Asil punika keuangan sing perlu kanggo ngalih menyang tas jajanan, banjur remet metu saka iku ing tabuh cilik baking. Pasugatan sadurunge ngolesaké butter utawa margarine. roti Mini-baking ora luwih saka 12 menit ing open, lan banjur digawe adhem.

Kanggo menehi implementasine kudu miwiti kanthi rubbing 6 endhog yolks karo gula. Sawise massa punika Gamelan, iku ditambahake 0.45 kg saka keju mascarpone, Marsala anggur lan nglakoake kabeh maneh kanthi teliti banget. Podo karo ngalahake 6 protein lan nambah menyang dicampur. Supaya njaluk krim.

Resep panganan cuci mulut tiramisu melu nggunakake warung kuwat banget lan manis, Espresso seng di pengeni. Anyar brewed warung (ngombe) diijini kelangan lan campuran karo anggur. Kanggo dicampur iki cepet dipped anyar digawe roti, iku mbikak ing ngisor sajian kang jajan bakal dadi.

Glethakaken metu ing nyebarake cookie saka krim, aligning iku supaya sampeyan bisa sijine ndhuwur lapisan sabanjure roti direndhem. Banjur nyebar menyang turahan krim, minangka gawe tingkat sawijining permukaan. Njupuk menyang akun sing saben serat kudu liberally dusted karo Kripik coklat.

Resep tiramisu ing versi Russian mbutuhake enem jam cahya dijupuk konsistensi Multilayer ing kulkas. Sawisé iku, panganan cuci mulut bisa gampang nggawa tabel, ora lali kanggo sprinkle karo coklat wêdakakêna pait.

úa kaya anggur Marsala lan keju mascarpone bisa diganti dening prasaja amaretto omben-omben lan ora nguntungke krim lemak, mungguh. Ngganti malah luwih merga saka resep bener kanggo tiramisu, panganan cuci mulut nanging isih dadi metu banget sedhep.

resep tiramisu tanpa endhog uga nduweni hak kanggo ana. Nanging, tanpa endhog iku krim, lan cookie Savoiardi wis nyepakaké kanggo resep ndhuwur.

Kanggo krim kudu krim keju, gula. kadhemen krim sadurunge churning diwenehi "pucuk flaccid". Keju churning karo gula lan gula powdered luwih. Dicampur kapindho iki ditambahaké setengah saka krim ngalahake lan banjur alon-alon diudhek ing kacepetan paling. Sabanjure, nambah remnants saka krim lan nglakoake maneh.

Prosedur sakteruse ing preparation saka resep tiramisu tanpa endhog iku padha wis diterangake.

Kanggo nggawe masterpiece Culinary iki sampeyan kudu nyoba kanggo njaluk minangka cedhak cara sing asli preparation, lan sing paling Jahwéh - ora sulih úa kanggo aran gamut roso, kang nyoba kanggo ngirim Italia Confectioners Grand Duke saka Medici.