Italia tiramisu dessert: apa iku?

Tiramisu dianggep minangka harta nasional, lan ciri khas saka Italia, uga monumen misuwur arsitektur, reca lan lukisan. Various masakan donya wis nyepakaké sajian iki dikenal kanggo resep-resep sawijining. Perkara iki kedadean amarga ing asli resep panganan cuci mulut ngandhut ora tansah lan ora kanggo kabeh úa kasedhiya. Dadi, tiramisu sajian - apa iku? Kaping kabeh - iku panganan cuci mulut kadhemen éca dumadi saka delicacies Italia tartamtu. Apike, ing tembung "tiramisu" tegese "narik kula munggah", "surak kula."

tiramisu dessert. Apa iku?

Apa padha nyebataken sing - ora dingerteni. Nanging komposisi saka barang Italia klasik kanggo sapa ora rahasia. Iku kalebu endhog (raw), roti garing tabung keropos disebut "Savoyardy", keju mascarpone, anggur, Marsala, uga warung, coklat, utawa coklat kanggo hiasan. Menapa malih, miturut asli resep tiramisu mascarpone arep saka Lombardy, lan Marsala - kanggo kang kelairan Sisilia - mung padha nyiapake anggur manis. Indispensable bakal - Savoiardi. Cookies in wangun tabung, peppered karo gula, glepung minangka basis kanggo jajanan. tiramisu siap sadurunge porsi kudu kelangan 6 jam.

Tiramisu. Apa iku kanggo kita?

Nalika sampeyan bisa ndeleng, tuku úa ing supermarket lokal ora gampang. Nanging, kita duwe panganan cuci mulut kejiret ing banget lan uga ana mbokmenawa delicacy paling kinasih lan kondhang. Dina iki, ora ana ing menu restaurant ora tanpa tiramisu perusahaan sawijining. A dessert pembuangan gampang nyiyapake ing ngarep - entuk manfaat saka akeh komponen bisa diganti karo produk liyane diakses lan menowo. Apa iki ilang saka rasa bener tiramisu - pitakonan rhetorical. Padha wong panganan cuci mulut iki sampeyan mung bisa nyoba ing apennines, ngendi kemampuan kanggo njagong ing gen masak kang saka koki lokal. Nanging sing ora ana alesan kanggo lali dhewe penggalihipun dhumateng - ing wusana dadi manawa kanggo nyoba ing Italia. Ing sawetoro wektu, sampeyan bisa nyiyapake tiramisu krasan. Wis ing resep ngajokaken.

Tiramisu: resep karo foto. Tanpa mascarpone, Marsala anggur lan Savoiardi

komponen sing dibutuhake Biscuit:

• Endhog - 5 pcs;
• gula lan glepung - 1 Piala.

On krim custard:

• yolk - 2 mumur
• susu - 1/2 tuwung;
• gula - sendok.

Kanggo tiramisu Pendhaftaran:

• krim - 250 g;
• Espresso kadhemen (warung utawa ireng) - 150 ml;
• warung omben-omben (amaretto, contone) - 2 sendhok teh .;
• Coklat wêdakakêna - 2 h x.
• uyah ing pinggiran piso.

úa masak

Panggangan ing lapisan karang lan Cut iku menyang ngudani. warung godhok lan kelangan. Cook custard kelangan. Nambah krim whipping lan nglakoake nganti tektur Gamelan, ngirim ing kulkas. Nyampur liqueur lan ice warung.

nggawe panganan cuci mulut

Ing ngisor jamur kanggo lay tiramisu cream lapisan saka kulkas. Saiki njupuk biscuit tabuh lan cepet daptar acara saben ing warung lan liqueur komposisi. Nggawe lapisan saka wong-wong mau, numpuk rapet kanggo saben liyane. Pour krim ing ndhuwur lan nggawe lapisan liya. Sprinkle ndhuwur coklat lan coklat chip (mungkin liwat strainer) lan ngirim panganan cuci mulut ing kulkas. Kuwi kudu ngadeg sewengi. Punika a resep prasaja kanggo tiramisu. Apa iku kanggo wong Italia? Tiramisu kanggo wong-wong mau - iku uga aphrodisiac, lan "Viagra". We mangan sadurunge lelungan penting courtesan Italia abad XVII. Miturut wong-wong mau, kang ana instrumental ing pasang saka passion, kepinginan lan wani. Diwenehi ing iki lan jeneng ambigu saka panganan cuci mulut.