Kacang polong masak: Nilai kalori lan nutrisi

filsuf kuna Cina disebut Kacang polong "simbol saka kesuburan, kemurnian lan kasugihan", ing koki Perancis abad tengah ngawula jajanan karo terkenal produk pangan kanggo ing meja kraton. Ing Rusia, nganti kentang utama ana pudding Pease, panutup perlu manungsa kanggo protein sayur-sayuran, vitamins lan karbohidrat, Mineral uyah lan tilak unsur. Kacang polong nggodhok mimpin wis kurang kalori, nanging nggantèkaké menu dina produk daging. Gampang digestible protein sayur-sayuran ngandhut komposisi unik saka asam amino - ". Meat kanggo wong miskin" ora wonder Kacang polong disebut Delicious Kacang polong nggodhok dadi ing macem-macem ne abang lan putih: soups, pai, sauces lan pohlebok, cereals lan mie.

Kacang polong masak: Nilai kalori lan nutrisi

Miturut klasifikasi, ana telung jinis tanduran kuwi, kayata Kacang polong. kalori lan migunani amarga anggota ing grup.

We shelling Kacang polong, kacang piyambak nduweni wangun bunder bener, tutup nalika mateng dadi kuli. Kanggo panyimpenan long-term pepe Kacang polong Piece. isi kalori saka kuwi produk cukup dhuwur - saka 298 kanggo 311 kcal saben 100 g saka pari-parian garing. Analysis saka angka energi kacang nuduhake yen metu saka 298 kcal saben bareng protein duwe 82 kalori, lemak - 18 kcal, karbohidrat - 198 kcal. varieties Tabel ing Kacang polong, umume digunakake kanggo soups, jenang utawa remukan, garnishes. kalori Shelling Kacang polong nggodhok wis puree ing soups utawa kurang, mung 60 kcal, nalika iku sugih ing protein lan banget kanggo diet.

Boten kados varieties veneer, Kacang polong gula ngormati gandum aborted karo dhuwur Kelembapan isi. Kacang kuwi manis kacang rasa, fleshy, nanging ing proses pangatusan, padha frown.

otak kacang limo ing Aging owahan wangun babak sawijining, wrinkled, resembling mater. varieties iki sugih ing sukrosa, rasa manis, digunakake kanggo canning. Kanggo perawatan panas, lagi ora cocok, senadyan isi kalori paling kabeh varieties saka Kacang polong.

Diet pangan: masak Kacang polong, kalori lan keuntungan

Kacang polong asring disebut "king gandum" kanggo komposisi sugih: sawetara vitamins B, vitamin A lan C, PP lan E. Jumlah mineral ing Kacang polong banget gedhe: calcium, kalium, fosfor, Magnesium, wesi, yodium, selenium, belerang chloro lan liyane. Ing tanduran taunan ngandhut asam penting amino, pyridoxine, akeh enzim, serat. Glukosa minangka tuwa kacang diowahi kanggo pati. pasugatan kacang apik kanggo diet lan kanggo wong-wong sing mirsani fasts agama.

Pasinaon ilmuwan Canadian dikonfirmasi sing sayur-sayuran Kacang polong protein becik assi, punika alternatif gedhe kanggo meat, positif mengaruhi fungsi ing prau jantung lan getih, normalizes meksa getih, ngilangake Puffiness. Kacang polong, nggodhok, kalori kang bisa dadi surprise kanggo rusak bobot penake, serves minangka dhaharan hearty banget sak bobot mundhut aktif. Kacang polong nggodhok uga migunani kanggo wong gerah saka anemia lan jawat saka ginjel, masalah karo ngambakake pencernaan (constipation, heartburn, kelainan). Luwih terkenal Kacang polong nggodhok? Kalori lan migunani saka "King legume" bisa ngelekake masalah karo toroida (goiter), atherosclerosis lan kelemon. Kajaba iku, Kacang polong nggodhok mulihaken metabolisme lan relieves ngelu.

Apa mengkono kanggo Kacang polong sak masak?

Amazing produk - Kacang polong! Nalika perawatan panas kang ateges kélangan isi kalori, nanging nahan kabeh situs marasake awakmu,! Contone, yen godhok ulig kacang, iku bisa diwenehi 115 kcal saben 100 g saka prodhuk rampung, Kacang polong - 160 kcal, kacang sayur sup - 60-66 kcal. Nanging yen sampeyan nambah komponen tambahan ing Kacang polong nggodhok, sawetara kalori metu? Padha kacang sayur sup karo trikatuka zazharki bakal pungkasanipun 73 kcal, lan yen sajian tambahan iki garang - 103 kcal. Iku uga fitur Nilai energi saka kacang puree, yen kanggo enrich macem-macem barang. Ing murni porridge kacang (puree) tanpa aditif - 60 lenga kcal - 103 kcal, lan kelompok jamur (jamur) - 140 kcal

Carane cook Kacang polong

Rekomendasi kanggo preparation saka Kacang polong nggodhok bisa beda-beda gumantung ing macem-macem "kacang buncis sadulur lan lentils," uga mode pretreatment. Kabèh pari-parian Kacang polong tanpa soaking ora bisa masak, dadi sampeyan perlu kanggo isi ing volume kaping pindho saka banyu lan ninggalake sewengi (6-12 jam). Sing luwih dhuwur suhu kamar ngendi Kacang polong infused, cilik ing interval wektu sing arep, wiwit ulig lan utuh kacang nduweni kemampuan kanggo ngoksidasi sak cahya ingkang dipun danguaken ing banyu. Mulane, ing budaya wétan, ana sawetara Rahasia kanggo masak kabèh utawa pamisah Kacang polong tanpa soaking.

Ing salah siji saka resep-resep iku dituduhake iku bisa kanggo nambah limang liter pan 1 jam. L. baking soda (tanpa "roller lemek"), banjur produk gampang seethe. Ing resep liyane - pour jumlah cilik banyu sakabeheng Kacang polong lan sijine ing geni kanggo godhok - nambah banyu es. Saka prabédan suhu antarane kacang bledosan. Pranyata Kacang polong mushy nggodhok. Kalori per 100 gram sajian - 60 kcal, nambah uyah bisa uga mung ing mburi masak. Kacang polong pinipis,, direndhem pilihan, nanging wis masak kanggo dangu, kanggo babagan sing jam.

Kanggo ease saka preparation, manufaktur modern sing Kacang polong ulig, steamed. kuwi produk bakal siap ing 35-40 menit. Asring brewed ing sachets, kang ndadekke comfort tambahan, minangka massa kacang ing nggodhok ora dumunung ing ngisor lan ora kelet. Kanggo alesan sing padha sembarang Urut saka Kacang polong simmered ing pot nglukis-walled, karo Kerep aduk.

Carane nggawe Kacang polong nggodhok éca?

Yen daging, jamur utawa duduh kaldu sayur-sayuran pour Kacang polong nggodhok, iku rada mundhak isi kalori, nanging sajian bakal liyane nutritious. Utamané fragrant lan éca Kacang polong dijupuk masak ing volume gedhe. Sing liyane porridge lan Gobis sayur sup kang disiapake ing wektu sing padha, sing luwih apik ing rasa ne abang lan putih. Uga luwih cepet lan permukaané Kacang polong iki dijupuk, kang ditambahake sak masak butter utawa lenga sayur-sayuran (jumlah cilik). alus roso ngutangi susu Kacang polong yen ndhuwur munggah ing banyu sak masak. puree paling apik iki dijupuk saka ijo Kacang polong. Iku ora ngemot rasa pati, nanging dadi tender lan leleh ing tutuk. Kacang polong beku seger, kang bisa asring ditemokaké ing supermarket kita, ora kudu defrosted. Siap Processing termal. pods enom sing dilirwakaké ing nggodhok banyu unsalted, lan uyah sing ditambahake kanggo rasa ing mburi masak, nalika kacang punika alus.

Fitur diet kacang

Kaluwihan saka gabungke Kacang polong nggodhok lan macem-macem ne abang lan putih saka ing diet saben dina saka wong-wong sing arep ilang bobot sing:

• ditoleransi;
• anané keluwen;
• dijogo otot;
• macem-macem bahan tambahan;
• diet imbang;
• kasedhiyan legumes;
• reresik efek;
• Ngapikake metabolisme.

Lan pungkasanipun ... Kacang lan cosmetology

Kacang polong nggodhok ing sauce bisa digunakake minangka komponèn saka whitening tutup kanggo pasuryan, Ngapikake werna, rejuvenating kulit, ngilangake Puffiness lan kukul.