Kentang karo lard ing skewers: resep masak sing prasaja

Uga masakan sing prasaja saka uwit akrab sing luwih enak. блюдо, знакомое многим из детства. Dadi, kentang karo daging babi ing lendir utawa ing kisi - piring sing akrab kanggo akeh saka kanak-kanak. Kanggo persiapan, minimal barang dibutuhake, lan rasa lan ambu bakal kagum sanajan gourmet. Varian kanggo preparation kentang kasebut presented ing artikel kita.

Skewers kentang ing skewers

Resep kentang karo daging babi ing resep iki dimasak ing grate ing oven. Nanging, sampeyan bisa panggangan lan ing panggangan, yen sampeyan wis masak irisan sayur ing banyu asin nganti 5 menit.

Urutan persiapan kaya ing ngisor iki:

1. Kentang dikupas, dicuci lan dicabut ing potong cilik, kira-kira 1,5 cm.
2. Roti irisan disemprotake ing mangkuk lan dicampur karo uyah lan lenga zaitun sing cilik (2 sendok teh).
3. Salo (luwih apik kanthi potongan sing apik) dicithak kanthi potongan kurang luwih 8 mm.
4. Ing suling skewers logam alternately kentang lan lard. Gunggung 7 irisan sayur lan 6 irisan-irisan lemak kudu diselehake ing salah siji tusuk. Penting banget supaya ora nyemprotake supaya tightly bisa dipanggang.
5. Siapake campuran rempah-rempah saka kayu manis, nutmeg (1/2 sendok teh), cengkeh lan mrico panas abang (1/4 sendhok teh).
6. Tabrakan saben tusuk karo campuran sing disiapake, kanthi alon mencet mudhun kanthi tangan.
7. Kirimi skewers menyang oven, dipanasake nganti 190 derajat. Panggangan ing panggangan kanggo kira-kira 40 menit ing loro-lorone.

Kentang sing disemprotake ing skewers karo daging babi ing foil

A panedhaan utawa hidangan utama sing enak dituku nganggo resep ing ngisor iki. Kentang karo liris ing tusuk utawa teken kayu sing dipanggang ing oven utawa ing coals. Lan supaya kanthi siap, kanggo 20 menit pisanan wis kebungkus ing foil.

Kentang (peeled utawa peeled) ngiris irisan tipis, 5 mm saben, lan daging babi - 2-3 mm kandel. Bahan-bahan sing disiapake dicampur ing mangkuk siji karo bawang putih, lada lan uyah (yen perlu). Ing tusuk utawa scoop diwenehake ing banyu, tali kincir kentang lan lontong ganti, mbungkus ing kertas lan dikirim menyang brazier utawa ing oven ing 200 derajat. Sawise 20 menit, foil dibusak, lan sajian wis masak nganti 15 menit.

Resep kentang karo daging babi ing skewers

Kentang miturut resep ing ngisor iki disiapake ing oven ing tusuk kayu, ngganti lidi. Kanggo nyiapake sajian kanggo papat wong bakal butuh 4 tubers tubers kentang enom. Sayuran dipotong dadi irisan 5-6 mm lan digodhog ing banyu asin nganti 4 menit. Banjur banyu wis lemes, lan irisan-irisan sing disiapake wis garing. Sawisé iku, kentang dicampur karo mentega sing dilebur (2 sendok makan) lan wiwit nempel ing tusuk.

Kentang karo daging babi ing daging babi kudu dimasak ing dina oven nganti kira-kira 45 menit nganti lemah ndhuwur crusty.

Kentang karo lard ing foil ing panggangan

Punika mbuktekaken bilih panggang kentang langkung migunani tinimbang masak ing toya. Iku tetep luwih akeh vitamins lan tilak unsur, kang sayur-sayuran iki sugih ing: kalium, kalsium, wesi, etc. Kanggo nindakake iki, panggangan kentang ing pil. Masak luwih apik ing foil ing oven utawa ing grate. Nanging paling enak yaiku kentang karo lard ing sateh.

Kanggo nyiapake sajian sajian ing foil ing panggangan, sampeyan kudu:

1. Young kentang (cethek) ing pil kudu sakabeheng lan disapu resik. Ngresiki kentang lawas kaya biasane.
2. Dehidrat kentang lan senar ing skewers, bab 4-5 bêsik.
3. Saben tusuk tusuk diwutahake kanthi daging lembar utawa lemak karo slot. Tabrakan karo gula ireng lan lada ing ndhuwur.
4. Nyelehake tusuk ing landasan foil. Tutup ndhuwur kentang karo liyane lapisan foil.
5. Kirimi workpiece menyang panggangan kanggo 45 menit.
6. Sawise wektu tartamtu, copot foil ndhuwur lan panggangan kentang kanggo liyane 10 menit.

Kentang sing arep nyedhiyakake kudu disedhiyakake ing meja kanthi cepet, ing wangun panas.

Kentang karo lard ing panggangan

A sajian enak sing enak lan sehat karo kentang enom karo lemak susu bisa dimasak langsung ing panggangan. Bisa diiseni dhewe utawa dadi sajian kanggo steak utawa pitik.

Kentang karo daging babi ing daging babi disiapake ing urutan ngisor iki:

1. Kentang muda ukuran cilik kudu dikumbah nganggo sikat, nanging ora dikupas.
2. Marinate tubers (8 pcs.) Ing lenga sayur-sayuran (2 tablespoons) lan dicampur uyah, mrico, papak, uga dill seger utawa pepe.
3. Siapke layuran salted, Cut menyang cilik bêsik, babagan ukuran sing padha karo kentang.
4. Siapke brazier.
5. Saben tuber kentang dipotong ing setengah lan strung ing skewers, gantian karo daging babi. Secara total, kudu ana 2 tusuk kanggo 8 parth kentang lan akeh irisan daging babi.
6. Panggang kentang ing panggangan nganti siap nganti bentuk kerak ing ndhuwur.

Kanggo preparation kentang ing Panggangan, siji kudu tansah milih cilik tubers supaya babu karo daging babi bisa baked.