Marinade kanggo daging babi: resep masak. Resep kanggo daging babi babi krasan

Baked Ham, tanpa mangu, wis lan tetep paling siji kanggo preparation saka daging babi. Sembarang karnivora setuju karo pendapat. Aku bungah uga sing preparation saka daging babi ing ngarep ora mung bisa nanging uga cukup prasaja. Spoil daging supaya sacoro prakteke mokal - kajaba kanggo lali ing open. Nanging, iku bakal seng di pengeni ora mung daging, lan meat éca. Lan ing jantung sukses, saliyane uga milih-bagéyan carcass - marinade kanggo daging babi. Yen sampeyan ora nggawe salah karo, sampeyan bakal duwe daging babi sing mimpin, banget sedhep lan iso digunakke ing kadhemen. resep-resep Marinade - macem-macem gedhe. Saben uwong bisa milih siji iku kanthi wareg.

A item kapisah ditliti, minangka nglampahi daging babi ing marinade. Resep umume nuduhake dadi proses. Nanging ing wong donya enteng kita biasane nglirwakake pitutur kuwi. Aku arep ngomong sing ana "cepet" resep-resep, nanging yen guide nyaranaké kanggo nyonggo meat kanggo rong dina, iku ora perlu kanggo ngurangi wektu kanggo saperangan jam - kuciwa. Podyschu dhewe apa luwih hasty.

Ing brine kanggo daging babi

Iku kang "prescribes" saben resep liya krasan daging babi babi. Brine gampang lan Luwih kaya sing digunakake kanggo konservasi. Saben liter banyu njupuk loro spoonfuls Tabel uyah, mrico Lavrushka-Kacang polong lan Jamu cocok kanggo daging babi. Apa undecided ing préferènsi karo rempah-rempah - njupuk pesawat saka Jamu Provencal. Sawisé brine nggodhok rong menit wis digawe adhem rampung, lan dadi mudhun hunk saka daging babi. Miturut resep iki marinade klasik kanggo meat daging babi kudu bisa ing rong dina nganti limang dina. Ngurangi wektu kurang saka bab siji dina, iku ora perlu.

cukà marinade

Tembung "marinating" akeh wong utamané digandhengake karo cuka. Ana marinade resep ing basis lan daging babi. Ing liter banyu uyah telat sendok, nambah condiments lan diwutahake cuka sendok kuwat (70%). Pork pindah dering trikatuka, pour marinade lan rakit dipencet. Nalika kuwi, iku kudu nglampahi saben dina. Bisa digunakake sawise 15 jam, nanging ora sadurunge.

anggur marinade

Wine - basa kaloro paling populer kanggo kabeh limo isi sanès. Sampeyan bisa nyiyapake lan marinade kanggo daging babi. Kanggo nggawe iku rasa luwih saka loro cloves papak liwat liwat penet lan celery. massa iki pipis ing setengah kaca saka anggur garing (kene ora Matter, iku bakal dadi abang utawa putih) karo sawi manis sendok, lenga sayur-sayuran (uga sendok) lan rempah-rempah - katumbah, uyah, thyme lan mrico. Marinade ditutupi karo hunk saka daging babi, wis dijamin karo wadhah lan diselehake sewengi ing beting ngisor kulkas.

sawi marinade

Kabeh sawi pouring duwe kacepetan dhuwur. Dadi yen sampeyan marinade kanggo daging babi Lowongan Kerja, pilih salah siji saka wong-wong, kang ngemot mustar. Sadurunge nggunakake pisanan saka daging babi babi - dipasang menyang rodo panah, nanging jero ngethok plate papak. Mustar wis pipis ing witjaksono bagean karo lenga sayur-sayuran, akeh pengalamane karo mrico, Basil, uyah lan oregano; struktur iki ditutupi karo meat ing kabeh pinggiran, diseleh ing paket (yen sampeyan lagi arep cook nganti kantong - bisa ketampa menyang iku), lan kurang kanggo rong jam ing kulkas.

Ora nguntungke krim karo sawi

Marinade kanggo daging babi ing open, tanpa nggunakake foil utawa lengen klambi katon beda-beda. kaca krim nyambung karo sendok sawi kuwat lan horseradish sendok siap. Larded daging babi ditutupi karo dicampur saka tightly kebungkus ing plastik lan kiwa sewengi. Thanks menyang "Co-operation" saka horseradish lan ora nguntungke krim karo daging sawi bakal menehi liyane jus kanggo mbanyoni kang. Bustler bisa ngurangi wektu marinating kanggo telung jam.

Sawi jahe marinade

Sadurunge nggawe nggodhok daging babi ngarep ing resep iki, meat pisanan ma karo dicampur saka uyah lan mrico. Kanggo marinade wis ma karo jahe seger (Piece kang utomo) lan disambungake kanggo papat irisan-irisan meksa saka papak lan loro tablespoons saka mustar (wektu iki gandum). Kanggo roso kanggo campuran, sampeyan bisa pour spoonful saka Rosemary pepe. Ing sing Ana daging babi mangsa kudu ngadeg sewengi. kulkas ora bisa ngresiki kajaba iku worth grah panas.

marinade madu-soy

marinade banget populer kanggo daging babi sauce soy. Iku bisa disambungake menyang macem-macem komponen, kalebu mustar. Nanging ing Ham baked paling éca iki dijupuk yen marinade menyang sauce rong bagean nambah siji madu alam. Yen sampeyan duwe thickish, dicampur bisa digawe panas nganti dipun bibaraken. Nanging ora godhok - madu ora mung ilang kabeh kuwalitas migunani, nanging uga bagean pinunjul saka wangi ing. Sampeyan bisa nindakake liyane pour sauce daging larded lan samubarang kang angel madu. Terus mengko jam, bisa panggang.

bir marinade

resep iki kanggo daging babi babi krasan melu marinating rong. papak lan meat larded ditutupi karo dicampur saka uyah, thyme, mrico, katumbah, disigar Laurel lan oregano First-pepe - supaya lumen meh ora dipilih. Pork diseleh ing sing, ditutup tightly tutup lan kiwa langsung ing meja kanggo papat jam - impregnate roso gaib. sing banjur kapenuhan bir apik peteng - cukup kilo liter kanggo loro lan setengah saka meat. Saiki, kapasitas wis sijine ing kelangan, sewengi. Aja nyimpen wektu - asil bakal monggo sampeyan juiciness lan roso. Lan ora wedi meat "tahap": anggere iku siap, kabeh saka alkohol wis musna.

marinade lenga zaitun

Pambrontakan, lenga sayur-sayuran kasil ngrampungake tugas marinating. Sampeyan bisa njupuk lan kembang, nanging karo daging babi zaitun bakal rasa luwih longgar. Malah yen sampeyan mung semprotan minyak laced karo hunk saka daging, bakal ana apike. Nanging yen sampeyan nyampur lenga karo Jamu lan mrico, nguripake wangi. Mung kudu ngenteni ing paling setengah dina, nganti bakal ngadeg ing kulkas.

marinade linglang

Citrus kanggo ngenthengake meat digunakake ing endi-endi. Kanggo nyiapake ing marinade linglang kanggo daging babi, siji woh squeezed metu lan diwutahake ing setengah tuwung saka lenga zaitun. Ana uga pour seasoning; luwih harmonis bakal jahe, nutmeg, paprika lan lombok. komposisine ma ing daging babi, kang nutup wadhah lan kapapar kadhemen. Langsung ngelekake: masak daging babi ing ngarep karo marinade iki postponed kanggo rong dina. shortening rahmaté maturing massa iki kanggo 24 jam - nanging punika undesirable: asil punika éca saka sabar.

Pickle ing kvass

Alamiah, ngombe kudu unsweetened - sing dadi-disebut okroshechny. Piye wae, ing cara khusus marinade iki kanggo daging babi ora masak: a hunk saka meat obkladyvaetsya Laurel, mrico ngudani panas lan dering trikatuka ing prau wis diwutahake masakan (supaya daging babi iki didhelikake ing full) - lan lali bab kothong kanggo rong dina. Pet lard daging babi luwih sadurungé masak. Miturut cara, ing marinade cocok banget kanggo meat lan panggangan kanggo bakar-bakar. A panggang, otmochennaya kono, ora perlu kanggo Lebokake foil utawa nggunakake baking kantong.

mayonnaise marinade

Aku kudu ngomong iki "puguh" marinade kanggo daging babi, nanging salah siji sing paling cepet. Mayonnaise mung pipis rempah-rempah, amarga rasa pocapan minangka seasonings sing utamané dianjurake saffron lan paprika (mesthi, Kajaba saka uyah lan mrico). Piece ngolesaké mayonnaise siap kanggo ngirim ing open wis lan setengah rong jam.

trikatuka marinade

Wong-wong sing ora pikiran mewek sethitik (utawa ana ing Blender kluwarga) bisa disiapake dening mukti jus lan banget tender nggodhok daging babi. Setengah kilogram bawang conventional maksimum sacoro apik Cut - utawa digabung Blender sing luwih ing syarat-syarat uniformity. Jenang trikatuka pour rong tablespoons saka kembang lenga lan pour seasoning: iskroshenny Laurel, mrico (abang lan ireng), sampeyan bisa nambah hops-suneli. Marinade kanggo daging babi kneaded lan diwutahake daging babi larded. Kanggo ngadeg bakal limang jam (gumantung ing pinten Piece Panjenengan tightened). Amarga pickle cukup nglukis, iku luwih apik kanggo nguripake meat sok-sok.

marinade tomat

Malah mung bathed ing jus tomat (utamané masak dhewe, kang seger) Daging iku kaget lanang. Nanging iku bisa kanggo enrich roso lan nyaksekake struktur yen gabungan tomat karo soko menarik. Contone, madu. Temtu ing marinade tomat kanggo daging babi apik apa karo seger sayuran - sing kanggo tlatah ing Blender utawa juicer sayuran kanggo njaluk kaca jus karo pulp. Nanging ing mangsa, sampeyan bisa ngganti karo tempel tomat, nanging tanpa komponen ekstra. Juice disambungake menyang sendok kebak madu; awit iku karo pulp lan dissolve madu apik, supaya Mungkin duwe akèh rada warmed. Komponèn sabanjuré yaiku lenga sayur-sayuran - iku njupuk papat tablespoons. Lan, mesthi, rempah-rempah: enem bagéyan cloves papak ulig, sendok teh saka mrico, favorit Jamu, uyah. Daubed disiapake marinade daging babi lan setengah dina kiwa ing negara panutup.

Sampeyan buzheninki éca!