Marinade kanggo shish kebab Lamb - tombol kanggo pasugatan sukses

Senadyan gamblang preparation, iku marinade kanggo lamb barbecue sajian mranata nada muni. Sing ngerti, ing meat wedhus wis mambu tartamtu lan rasa mboten. Amarga iku, kita kudu nimbang carane kanggo mesthekake yen iku tetep ing padha lanang, lan ing wektu sing padha angsal padhang lan mambu bumbu lan seasonings. Nanging aja padha sumelang: sate saka Lamb ora mung ing Caucasus. Iku panganan favorit saka warga ing sekitar Laut Tengah. Lan Mulane ing marinade kanggo resep-resep lamb, ana akeh. Coba sawetara wong. cara Georgian Traditional nyedhaki kita ing mentality. Kanggo nyiapake marinade kanggo kebabs Lamb kudu chop pound saka tomat mateng, 500 gram trikatuka, sirah ingkang ageng saka papak. Lan kabeh iki - siji kilo daging! Pungency menehi rempah-rempah kebab lan seasonings - mrico biasane abang. Melu ing bêsik disigar saka Lamb ing Bowl kaca, nambah marinade, uga elinga kabeh tangan lan ninggalake kanggo papat jam. Yen sampeyan ora bisa ngenteni kanggo miwiti frying bisa ngurangi wektu nunggu kanggo rong jam. Nanging sampeyan kudu saya remukan meat kanggo impregnation luwih.

marinade Abkhazian kanggo kebabs Lamb nindakake iki: pour saking kaca putih anggur 3-4 spoons sup adzhika vigorous. Kanggo dicampur iki crumbled 2-3 bolam, siji utawa loro cloves saka papak, uyah lan bumbu rempah. Isi, lan sijine meat ing kapasitas kulkas (cedhak lawang sing ora banget Frost) kanggo wengi. Lan kanggo wong-wong sing ora seneng spice kanggo lamb, kita bisa maringi pitutur cara iki: Pour bêsik disigar banyu mineral karbon, remet jus saka linglang, pulp jeuk lan chop lan nambah kanggo meat. Cara iki ndadekake iku bisa kanggo miwiti frying mung jam telu papat. Nanging sadurunge sing, ora lali kanggo nambah bêsik uyah lan mrico.

Marinade kanggo shish kebab Lamb gumantung apa jenis daging sampeyan milih. lamb enom nganti telung sasi ora perlu wis soaking. Lambs saka 6 sasi kanggo taun, kang daging iku intensely abang, lan garis-garis lemak - putih, mbutuhake preparation advance. Nanging iku short-urip. Cukup kanggo nyelehake bagéyan daging dering 4-5 bawang, sprinkle karo mrico ireng lemah lan uyah, nyampur uga, pour menyang kaca saka anggur garing pepak lan lenga zaitun sethitik, maneh tangan remukan lan ninggalake kanggo setengah jam.

Malah kanthi nggunakake godhong tèh bisa masak sing enak lan alus sate saka Lamb. Resep saka marinade banget prasaja. We masakan banget teh kuwat (bag 50-gram saka setengah liter saka nggodhok banyu). Kita dipun masakan lan kelangan rada. masakan iki pour disigar menyang bagéyan meat lan ninggalake kanggo loro utawa telung jam. Sadurunge nerusake kanggo frying, teh wis diwutahake, lan ovine salted lan akeh pengalamane karo rempah-rempah.

Nanging marinade paling apik kanggo lamb - karo yogurt alam lan Jamu. lingkungan ora nguntungke susu wis rampung nyaksekake meat, Rosemary, thyme lan Mint menehi sajian ambu ora iso lali. Cut daging, mrico lan uyah. Ing Bowl kapisah, nyampur tuwung saking yogurt (kang wis diijini kanggo ngganti karo yogurt lemak) karo papat tablespoons lenga zaitun. Nambah setengah sendok teh kasebut Jamu - pepe utawa seger. Lemon wisuh, Cut mati kulit lan remet jus menyang yogurt. Pil lan samubarang kang angel lan nambah menyang pot. Pour dicampur saka meat kanggo 5 jam, lan luwih sewengi.