Masak klasik diiseni karo minced meat lan beras

Diiseni Gobis - lawuh kang tradisional disiapake ing pungkasan mangsa panas, nalika katahan jangkah awal Gobis. Mbokmenawa, saben kulawarga wis Isi dhewe favorit kanggo diiseni Gobis, wong seneng godhong Gobis kapenuhan minced meat karo Kajaba saka cereals, nanging wong milih opsi vegetarian kapenuhan jamur, kentang lan campuran sayuran. Nanging pasugatan sing masak ing teknologi single, supaya kita katon ing resep klasik kanggo "diiseni karo minced meat lan beras." Lan kanggo nggawe nuansa ing saben preparation kuliner bisa ing discretion dhewe.

Dadi, carane cook Gobis nggulung? Kanggo miwiti, minangka biasanipun, bakal nyiapake pangan. We kudu sirah rodo gedhe saka Gobis, ngebotake babagan 1.2 kilogram, 600 gram daging siap-minced (minangka aturan, njupuk stuffing, digawe saka daging babi lan daging sapi, nanging prakara saka rasa). Sampeyan uga kudu tigang atus gram beras utawa 100 gram garing, saperangan saka bawang, wortel, tomat sauce, rempah-rempah lan sethitik ora nguntungke krim.

Carane uga kita nyiapake Gobis, bakal gumantung ora mung rasa nanging uga katon saka Gobis kita. Cara paling gampang kanggo cook diiseni karo minced meat lan beras saka Gobis enom, godhong kang ora fitting banget nyenyet Kocani. sirah kuwi bisa gampang disassembled menyang godhong sing kudu godhok ing salted nggodhok banyu lan acidified karo cuka nganti alus.

Nanging uga amarga saka Gobis mangsa bisa cook apik Gobis nggulung. Kanthi angel kuwi kanggo mbusak godhong Gobis, nalika iku udan, dadi sampeyan perlu kanggo Cut stalks saka sirah lan sijine ing nggodhok banyu. Sawisé godhong ndhuwur dadi tembus, sirah dibusak lan dibusak saka iku sawetara lapisan saka godhong. Yen nyedhaki tengah sirah godhong maneh mandek kanggo gampang dipisahake, dibedhol maneh kudu sijine ing nggodhok banyu sethitik lan godhok.

Nanging, cara iki akeh preparation saka Gobis, supaya dina iki, akeh pembuangan saka Gobis digunakake kanggo tujuan, open gelombang mikro wektu. Disiapake kanggo Kepala metu karo stalk truncated kudu diselehake ing sing cocok dienggo ing open gelombang mikro. refill banyu ora perlu. Sijine Bowl karo Gobis ing kamar gelombang mikro, nguripake open ing kebak daya limang menit. Banjur extract Gobis lan sijine iku ing sing banyu kadhemen utawa kelangan ing tunyuk. Sawise perawatan iki, ing godhong sing kapisah dening ora Samsaya Awon saka nalika nggodhok Gobis, lan wektu kanggo nyiapake Gobis godhong akèh kurang.

Saiki kita kudu nyiapake stuffing. Minangka wis kasebut, komposisi saka meat minced bisa mawarni-warni kanggo rasa, mung kondisi iku sing arep moderat kandel minangka nggunakake banget mimpin stuffing meat minced bakal garing. Ing daging sapi kudu nambah beras. Kene, banget, ana sawetara nuansa. Akeh sijine ing siap-minced beras, nanging ana koki sing seneng kanggo nyelehake bokong mentahan. Ing kasus kaping kalih, sampeyan kudu mbilas beras lan pour liwat nggodhok banyu, banjur nyampur karo meat minced. Tetep wonten ing pikiran yen nggunakake cereals mentahan, kita diiseni karo minced meat lan beras bakal disiapake suwe, amarga kita kudu tokoh teruse ngrambah.

Kajaba iku, ing stuffing nambah sacoro apik disigar bawang mentah. Lan kanggo nggawe Isi jus lan rada ngurangi isi kalori saka sajian rampung, sampeyan bisa nambah meat minced sacoro apik disigar Gobis, kang tetep sawise analisis sirah ing godhong. Mesti wae, ora lali kanggo uyah stuffing kita kanggo Gobis lan mangsa iku nggunakake sembarang rempah-rempah apa sing disenengi.

Saiki nyiapake sauce. Kanggo nindakake iki, Fry trikatuka disigar lan wortel lan nambah menyang sauce tomat lan ora nguntungke krim. Sauce kanggo Gobis masak sing arep nglukis, supaya banyu ing iku luwih apik ora kanggo nambah. sauce sing arep uyah lan mrico, sampeyan bisa sijine rwaning menyang teluk.

Saiki kita nerusake kanggo tatanan saka Gobis. Njupuk rwaning Gobis nggodhok, yen wis gagang nglukis, banjur Cut karo piso cetha. Saiki sijine ing sheet saka rampung sendok stuffing lan Lebokake Gobis kita diiseni, minangka envelope. Disiapake Gobis nggulung bisa Fry ing butter, nanging yen sampeyan pengin cook sajian karo lemak kurang lan kalori, ing Gobis nggulung mentahan kudu dikirim langsung ing Bowl saka sauce. Simmer diiseni Gobis ing sauce sing kudu babagan patang puluh menit, nganti Gobis lan beras (yen nggunakake bokong mentahan) ora tekan siap.

Miturut cara, diiseni karo minced meat lan beras ora bisa Pengarang, lan panggangan ing open. Kanggo nindakake iki, padha nyebar ing manggang sheet, pour sauce disiapake lan ngirim ing open. Ing kasus iki, mung nganti masak, diiseni Gobis sampeyan bisa sprinkle karo grated keju.

Kajaba iku, sampeyan bisa cook diiseni karo buckwheat lan daging, ngganti ing resep ndhuwur, beras, buckwheat.