Dikemas kaleng Plum - cepet, mung lan sedhep

Ing Agustus, ing backyards lan toko ana jus lan padhang Plum. Lan sawetara mung ora duwe: putih, Jambon, kain wungu lan malah ireng. Kanthi kulit lentur nyenyet utawa lancip kaya parchment, iku mung meksa sethitik - ndhedhet jus sweetest lan fragrant. Ora, ora jus, lan nectar woh nyata! Iki echo seneng mangan diwasa lan anak. Lan minangka akeh minangka vitamins plums! Kanugrahan tiba mung dosa ora lay munggah kanggo mangsa. Plum nang endi wae bakal dadi apik, lan iku Isi gedhe kanggo roti lan roti, sele lan nampa pembatalan, nanging uga bisa dadi karo daging lan nambah menyang sauce. plums dikemas kaleng - iku prasaja, nanging ing mangsa sampeyan bisa seneng rasa padhang saka panas lan Ngartekno replenish lack of vitamins.

Plum subtlety

Sampeyan mbokmenawa wis ngeweruhi sing varieties saluran beda-beda ora mung katon lan ukuran, nanging uga rasa. Sampeyan bisa pocapan utawa lanang, plums sing lentur lan kandhel lan jus, karo kulit tipis, manis utawa ora nguntungke sakbenere. Kabeh faktor iki kudu dianggep. Mangkono, pengawetan saka plums varieties manis bisa dumadi malah tanpa Kajaba saka gula. Miturut resep bisa disiapake, contone, ing nglelebke ing dhewe jus. Pilihan iki ora mung please wong-wong sing nonton manéka sing, nanging uga sampurna kanggo diabetics.

Nanging varieties nguntungke luwih harvest karo madu utawa sirup gula. Yen sampeyan arep kanggo ngreksa tselenkoy saluran lan pil saka woh tenan, banjur iku kamungkinan iku kokain sajrone panas perawatan, lan katon Ngartekno kena. Kanggo supaya ora iki, plums kudu problanshirovat bab 3-5 menit ing banyu panas (80 derajat) lan banjur kelangan kanggo kelangan. Lan saiki kanggo sisih fun - iku pengawetan kanggo plums mangsa resep-resep karo foto lan katrangan kanggo kulawarga.

Compote saka plums

Plums lan bank-bank sing wisuh uga. Kanggo compote bisa digunakake minangka kabèh woh watu, lan tanpa iku (halves). Disiapake Plum tightly dikempalken ing sing, lan saiki mung bakal surat karo sirup lan sterilize. sirup wis disiapake, miwiti saka legi saka woh. Biasane, siji liter banyu dibutuhake 250-450 g saka gula, lan dhewe pouring suhu sing arep 60-70 derajat. Sterilize komplong minangka nderek: top sidik lids lan diselehake ing sing (pot) karo banyu digawe panas kanggo 50 derajat, lan banjur nggawa menyang godhok. Ing wektu kanggo sterilization ing kontaner 1 L - 15 min, 2 L - 20 menit, liter 3 - 25-30 menit. Sakwise jar iki ngetokake kuwasane nggawe lan sijine bottomed upwardly kanggo online cooling. Elinga yen dikemas kaleng plums sirup karo balung kudu disimpen maneh saka 5 taun.

Plum ing dhewe jus

Kanggo iki workpiece trep kanggo nggunakake Plum overripe kanggo juicing, nanging nyenyet Pas kanggo dasar. Aspek saka kira-kira 30/70, nanging, mesthi, bakal gumantung ing juiciness saka woh piyambak. Dikemas kaleng wutuh plums sing, alam, jus mbutuhake ora ditambahaké gula nalika woh manis. Kanggo nyiapake ing jus saka Plum mateng peeled lan ngirim ing juicer a. Sampeyan bisa nggunakake gilingan meat, banjur jus wis dienggoni lan remet nglukis. Ing lodhong nyawisake lan diselehake ing jus woh diwutahake digawe panas kanggo nggodhok. Sawise sidik lids lan sterilized dikirim: 3 liter komplong - ing setengah jam, 2 L - 20-25 menit lan liter - menit ing 15. Sawise tutup ditutup, lodhong kuwalik regane mudhun lan digawe adhem.

Plums tanpa sterilization

Dikemas kaleng plums tanpa sterilization cocok kanggo resep kaya gula, lan tanpa iku. Woh nyawisake diseleh ing sing lan banjur pour panas sirup ing telung langkah. Sirup wis disiapake saka gula lan banyu ing aspek saka siji liter banyu - 400-200 g saka gula. Plums, nyebar metu ing bank-bank, pour sirup nggodhok kanggo 3 menit. Sawise iku nuli disuntak, wis nggawa menyang godhok maneh lan diwutahake menyang lodhong. Sawise kaping telune sirup iki diwutahake. Banks ngetokake kuwasane nggawe, kuwalik lan diijini kelangan ing cara. Bisa digunakake kanggo isi ora sirup, lan banyu panas prasaja. Ing kasus iki, plums bakal duwe rasa liyane alam lan cocok kanggo wong kang seba diet kurang ing gula.

halves peeled

saluran konservasi kuwi ndadekake iku bisa diwenehi ora mung panganan cuci mulut éca, iku isih becik cocok kanggo manggang. Iku luwih apik kanggo milih durum woh utawa rada greenish. Plums nyemplungaken ing nggodhok banyu kanggo 3-4 menit, banjur dibusak lan di resiki saka kulit lan balung. pulp nyawisake diseleh ing lodhong lan pour sirup. Iku wis disiapake ing cara sing padha kanggo compote saka plums. Lids dijamin kontaner lan dipunkintun sterilized: komplong liter - bab setengah jam, rong liter - 35 menit, lan bank-bank ing 3 liter - 40. Saiki kudu muter munggah konservasi. Lodhong overturn regane mudhun lan ninggalake kanggo kelangan.

pickled Plum

Nanging plums konservasi kuwi mesthi ngarih-arih wong, lan ora bakal pindhah unnoticed ing meja perayaan. Iku nambani - alternatif gedhe kanggo olives jaban rangkah, lan sing paling Jahwéh - nyimpen cetha rampung alam lan tanpa aditif. Iku bakal ngawula minangka poto-wiwitan lan accentuate sampurna rasa meat ne.

Luwih apik kanggo njupuk Plum varieties peteng. Lagi kasebut kanthi teliti, sakabeheng karo toothpick lan Pierce ing sawetara panggonan. Ing resik komplong setengah liter garing diselehake 3-4 clove, irisan saka kayu legi lan allspice sawetara Kacang polong, top - Plum. Nyiyapake Isi a: 1.5 l banyu njupuk 1 kg saka gula. Kang digawe panas ngantos dipunbibaraken lengkap kristal gula, lan sawise asam kasebut kanthi teliti, diterbitake asetat (80%) - 20 ml, utawa salah siji tuwung (250 ml), 6% cukà. Marinade digawe adhem kanggo 60 derajat, pour mau Plum, tutup lids komplong lan sterilized 15 menit. sterilization banyu ora kudu godhok, suhu cocok - 80-90 derajat. Banjur njupuk metu lodhong lan langsung nutup lan nguripake liwat. Cooling - air. jumlah kuwi saka marinade cukup kanggo 10 komplong setengah liter.

Inggih, mugia iki resep-resep prasaja bakal ngawula sing bantuan gedhe sak ceceg Autumn. Sugeng dhahar kanggo sampeyan lan gedhe-gedhe tresna!