Nikmat bun cinnabon: resep

A bun cinnabon, resep sing diwenehi ing ngisor iki, didol ing meh kabeh nyimpen. Nanging tinimbang mbuwang dhuwit sawetara produk glepung cilik, sampeyan bisa tuku bahan-bahan sing tepat lan ndadekake kue iki manis lan enak dhewe.

Cinnabon glepung lan alus: resep kanggo gulungan roti buatan

Bahan sing perlu kanggo test:

• Minyak sayur tanpa woh - 6 sendok gedhe;
• Gandum tepung - saka 550 g;
• Ragi aktif - sendok panganan dessert;
• Endhog pitik rata - 1 potong;
• Gula pasir - 2 sendok gedhe;
• Susu ilang - 250 ml;
• Salt minangka jiwit cilik.

Campuran substrat

Nyiyapake cinnabon bun , resep kang banget prasaja, kaya kabeh produk ragi. Diwiwiti kanthi nyawiji basa ragi. Kanggo nindakake iki, njupuk 250 ml susu sing dicampur lan rada panas. Sabanjure, sajrone ngombe susu panas, gula kudu ditambahake lan diobati kanthi aduk kanthi sendok. Sawisé iki, ragi garing lan uyah meja kudu aktif ing banyu. Kanggo ngidini bahan-bahan sing ngeculake bisa larut, mesthine kudu dipanasake watara seprapat jam. Sawise wektu wis lumaku, kudu ngilangi endhog pitik menyang susu, tuangi ing lenga sayur-sayuran, tuangake ing glepung lan campuran kabeh kanthi becik. Minangka asil, sampeyan kudu mbentuk adonan sing adoh, uga loro saka telapak tangan. Sampeyan kudu ditutupi karo film pangan lan andhuk, lan banjur disisihake kanggo 60-85 menit.

Yen sampeyan ngetutake kabeh aturan kanggo nyawiji basa ragi, sampeyan bakal nemokake cunabon bun sing enak lan lembut. Resep kanggo produk tepung kuwi uga kalebu produk ing ngisor iki:

• Minyak sayur - 2-4 sendok gedhe (kanggo pelumas panci);
• Telur diwutukke pitik - 1 potong;
• Powdered sugar - 120 g (60 g kanggo isi, liyane kanggo glaze);
• Gula coklat - setengah tuwung;
• Starch - 2 sendok gedhe;
• Butter - 135 g;
• Garing kayu legi - 4 sendok gedhe;
• Lemak krim - 2 sendok gedhe;
• Vanilla liqueur - 2 sendok cilik.

Mbentuk sajian

Buns karo cinnabon kayu manis kudu dibentuk mung sawise adonan ragi wis wungu sawetara. Pisanan perlu kanggo njupuk setengah saka bagean, muter metu menyang lancip, nanging lapisan sing dawa (nganti 25 sentimeter sudhut). Banjur, lumahing substrat kudu dilapisi karo lenga goreng, lan banjur ngiseni isi sing digawe saka campuran bubuk, gula abang, mentega cair (75 g), pati lan cinnamon lemah. Sawise kuwi, adonan kudu dirungkus kanthi cepet lan digulung nganggo potongan nganti 6 sentimeter.

Baking of dessert

Sawise kabeh produk semi-rampung dibentuk, kudu diselehake ing sheet baking, diolah nganggo endhog lan dilebokake ing oven nganti 25-35 menit. Ing wektu iki, sampeyan bisa nggawe glaze ing. Kanggo nindakake iki, sampeyan kudu ngalahake butter sing ilang karo krim lemak, bubuk gula lan liqueur vanila.

Nalika panganan cuci mulut diisi kanthi lengkap, kudu diekstrak kanthi teliti, dilebokake ing sajian flat sing gedhé, lan banjur diwènèhi dermawan putih.

Carane bener ngirim menyang meja?

A bun cinnabon, resep sing diwènèhaké ing ndhuwur, dilayani kanthi anget utawa disejukkan karo teh, koko panas utawa kopi.