Pai goreng karo meat - resep prasaja kanggo sajian sedhep

Apa kenangan anget sampeyan duwe kanak-kanak? Grandma pai fillings mambu wangi lan panas saka kompor. Saben kita sosok mengeti carane mangan enak roti goreng karo manéka isi.

Ayo dadi pirembagan sethithik bab asal saka kuwi prasaja, ngruwat ora umum sedhep! Bake pai dadi ing Rusia dangu kepungkur. Kaping kabeh, tembung "pie" teka saka tembung "pie" (utawa "riyaya"). Iku sak pahargyan ritual ing Rusia sajian nduweni dianggep tamu. Uga ing Rusia, bocah-bocah wadon enom sinau kanggo cook patties bali ing 13-15 taun. Lan yen cah wadon ora ngerti carane cook, banjur iku bakal dipercaya wis nikah. Nanging isih akèh Nilai ing Rusia wis goreng pai karo daging, minangka luwih bakal rembugan. sajian iki sampurna kanggo meal sembarang, apa iku nedha awan kulawarga utawa nedha bengi utawa meal perayaan.

Siapke goreng pai karo meat - iku sawijining seni, lan, sayangé, ora saben dina bisa sinau skill iki. Sing katoné cilik, minangka sandi mbah putri memulang utawa resep pepadhamu, nanging apa keuangan wis ora dijupuk, utawa diiseni karo mergo.

Dadi, ayo kang miwiti karo sampeyan nyiyapake pai daging goreng. Kaping kabeh, kita kudu nyiapake kabeh úa. Sampeyan kudu miwiti kanthi Isi daging, iku wis nyepakaké sing paling dawa. Isi bisa digawe saka daging sembarang - lagi ngomong, kanggo rasa. Saben kulawarga wis dhewe resep kanggo pai goreng karo daging, nanging gampang, ing sandi mratelakake panemume, punika ing ngisor iki.

Pisanan Sampeyan kudu defrost meat. Uncalan ing banyu tanpa kudu nggodhok. Sawise toya nggodhok, wiwit ambles menyang seasoning wadhah: uyah kanggo rasa utawa ukuran sing, sing dicokot saka trikatuka lan wortel. Sadurunge mburi masak ngresiki bawang, wortel lan Fry nganti Golden coklat. Akhire, meat siap, lan kita kudu sijine kanggo kelangan. Daging Isi kanggo pai, minangka nyatakake sadurungé, uga salah siji rampung, nanging luwih kanggo nggunakake mince campuran (saka daging babi lan daging sapi, ditambah karo pitik). Banjur kita njaluk Isi alus, jus lan aromatik.

Nalika meat cools, iku kudu njupuk test. We kudu glepung 1 kilogram, garing ragi 30gramm utawa limang teaspoons, 20 gram uyah (bab rong spoons teh), 30 gram gula (tablespoon), 3 endhog, susu (pipis ing setengah karo banyu) 300 ml lan 70 gram butter lenga.

Njupuk proses kneading: dicampur banyu karo susu Gray kanggo 40 derajat, lan nambah ragi, Blender whipping utawa mixer. Mangkono dicampur kita kandungan karo oksigen, keuangan mundhak lan dadi luwih njlimet. Iki positif bakal mengaruhi rasa pai goreng. Sabanjure, sift glepung lan nambah uyah, kanggo drive endhog, gula lan banjur pour ing massa ngalahake karo ragi. A lenga mangkono sijine ing open gelombang mikro kanggo 3-5 menit (kapasitas 15%).

Knead keuangan kanggo pai goreng karo daging sing arep munggah kanggo wayahe nalika wiwit teka mati tangan. Proses iki njupuk akèh wektu. keuangan kneaded pour butter ilang, banjur sampeyan kudu salib apik antarane liyane 10 menit Nalika massa punika Gamelan, surat karo andhuk lan ninggalake kanggo ngadeg.

We are melu stuffing. mince meat digawe adhem lan nyampur karo zazharki. Banjur Cut endhog karo trikatuka lan ngganggu stuffing, sampeyan uga bisa Salt rasa. Keuangan kita tak munggah lan siap kanggo nggunakake. Kita bisa miwiti kanggo sculpt roti. Mbentuk kanggo wong-wong mau, sampeyan bisa milih pancen sembarang - sawetara seneng bal apik, lan wong kaya patties oval klasik. Sawetara malah kaya sculpt protelon. Dadi kabeh gumantung ing imajinasi masak.

Sawise patties kuwi digawe, iku kudu sijine wong ing telusur lan jas karo endhog yolk.

Kene, ing asas, lan kabeh! pai goreng karo meat - nambani nyata kanggo kulawarga lan tamu, kang ora banget angel kanggo nyiyapake. Seneng kabeh meal!