Pancakes karo minced meat

Pancakes - a sajian Belorussian nasional kaya lan wong Belarus, lan paling saka populasi negara toko. basis yakuwi kentang grated karo endhog, glepung lan bawang. Nanging, panganan iki, ana akeh variasi, saka pancakes waluh lan zucchini lan pungkasan karo pancakes kentang lan meat. Nanging popularitas undeniable gained pancakes karo meat minced. About mau kita bakal pirembagan ing artikel iki.

Kentang pancakes karo daging, uga karo sembarang fillings liyane sing disebut "sihir" ing Belarus. Ukrainians uga disebut pancakes kentang "potato pancakes" lan Lithuanians - "Zeppelins". Prinsip pancakes masak sacoro prakteke ora beda-beda saka resep standar, nanging mung Isi daging iku murup sawijining.

Dadi, pancakes karo resep daging.

úa:

• Kentang - 5 bagéyan medium ukuran;
• Endhog - 2 mumur
• Stuffing - 100-150 gram;
• Bawang - 2 mumur
• Tepung - 1-2 tablespoons;
• Black mrico lan uyah kanggo rasa,
• lenga sayur-sayuran.

Kaping pisanan, sampeyan perlu nyiyapake kentang, sing, ngresiki iku saka kulit lan grate (cilik utawa medium). Kasebut bakal ora peteng, kang dianjurake kanggo langsung nambah trikatuka sacoro apik grated (1 Piece). Bawang bisa gampang ngganti jumlah cilik saka cuka utawa jeruk limau, senajan bisa mimpin kanggo kaku saka pancakes, uga loro tablespoons saka yogurt utawa ora nguntungke krim, nambah lawuh alus rasa.

Pancakes karo minced meat bisa digawe luwih online, nambah jiwit saka manggang soda ing antuk giliran. Sawetara kanggo kentang sing peteng, direndhem ing banyu. Nanging ing kasus iki, liyane mundhut saka pati sing iku, kentang lan malah kélangan menehi nutrisi nilai.

kentang grated kudu ngiwa kanggo 10 menit, banjur remet metu jus liberated lan nambah glepung, endhog, uyah lan mrico. Kabeh sak tenane. Ing wektu sing padha, kita kudu Fry ing meat minced karo trikatuka sacoro apik disigar nganti Golden coklat.

Pancakes karo minced meat kudu Fry ing telusur, supaya kudu preheated lan nambah lenga sayur-sayuran. Becik kanggo frying pancakes kentang - lenga zaitun utawa wiji anggur. dicampur kentang kanggo nyebar menyang roti tipis pan (rada mencet mudhun plug ndhuwur) lan kanggo mbentuk wangun ayu pancakes. Top mau kanggo nyebar minced meat (ora luwih saka siji sendok teh) lan "tutup" lapisan kentang.

First Dranikov perlu kanggo Fry ing tangan siji, lan banjur nguripake ing Fry kurang panas karo tutup ditutup ing sisih liyane. Siapke sajian kanggo mbentuk Golden coklat ayu. Yen dumadakan pancakes karo meat minced tak dampish sethitik - ora masalah, mung nambah menyang telusur lan ngirim menit kanggo 20-30 ing open. Panggangan ing 180 ° C.

Iku dianjurake kanggo sajian kanggo meja isih panas, godhong ijo wis decorated utawa ngembangaken krim ora nguntungke. Utawa, sampeyan bisa nggawe sauce khusus kanggo Ngapikake potato pancakes rasa. Contone, adhedhasar ora nguntungke krim lan jamur. Nanging pilihan kanggo saus tartamtu, iku seng di pengeni kanggo menehi, miturut kuliner dhewe, minangka pancake karo nggunakake minced sembarang produk utawa Jamu.

Miturut cara, pancakes bisa masak karo jamur stuffing. Teknologi saka preparation pangan meh ora beda saka resep sadurungé, sing mung stuffing kudu diatur. Mwah jamur stuffing ora: 50 gram jamur pepe, bawang 1-2, 0.3 cangkir saka jamur sayur sup 50 g saka butter lan uyah.

Kanggo nyiapake stuffing sing perlu kanggo godhok ing jamur, sacoro apik disigar, nambah menyang disigar bawang goreng lan jamur duduh kaldu. Sing dicampur asil sak tenane pipis lan uyah sethithik. Sabanjure, tindakake pandhuan kanggo preparation saka pancakes kentang karo meat.

Iku hearty lan sajian sedhep ora ninggalake wong indifferent.

Sugeng dhahar!