Pancakes: resep masakan pancen éca

Pancakes, oladki, olyabyshki ... Apa jenis tembung ora mung disebut ing Rusia sajian iki - a jenis pancake. Nalika pasa ana sing dina khusus sing iki mestine cook pancakes lan fritters. lan wong wong "teka Oladnitsa". Biasane iku ana, lan ibu-ing dina sing kudu wis open-hukum kanggo crepes utawa pancakes, kang, kanggo item sing dianggep tandha saka lokasi paling. Iku sing dina lan ana bebasan. "Kanggo ibu kang ing pancakes"

Punika dikenal antarane wong masak sajian goreng ing telusur frying lemak cilik batters cake disiapake adhedhasar endhog lan glepung, kneaded karo susu curdled, ora nguntungke krim, yogurt, susu utawa banyu.

Dina iki, akèh kulawarga panggangan pancakes. Ing tangan siji - iku banget gampang lan cepet kanggo nyiyapake, ing tangan liyane - dening macem-macem sauces lan gravies bisa ngganti rasa. Incidentally, pancakes resep lan cara masak kang padha pancakes ana sajian favorit, ora mung ing Rusia nanging uga ing akèh negara liyane. Boten kados pancakes, fritters disiapake karo Kajaba saka ragi utawa baking soda, kang menehi wong kaluhuraning.

Pancakes resep ngemot ora nguntungke krim, yogurt utawa yogurt, luwih luxuriant, online, lan pancakes klasik, masak susu - dumunung alus lan empuk. Sawise pasa biasane panggangan prasaja pancakes ing banyu. Sadurunge, padha panggang saka glepung krupitchatoy.

Pancakes bisa dadi loro manis lan gurih. Panggangan fritters manis resep kudu ngemot gula, madu utawa molasses. sajian iki biasane dadi ing meja karo butter, senggol, krim utawa susu kakondensasi.
Fritters resep kang ngandhut kentang grated disebut pancakes.

Kanggo nyiapake prasaja tanpa ragi pancakes, dijupuk 4 endhog, 500 milliliters saka susu, 300 gram glepung (bisa dadi liyane sethitik), siji utawa loro tablespoons saka gula, siji sendok teh uyah lan jiwit saka manggang soda. Pancakes luwih gampang kanggo muter liwat, kanggo nambah adonan telung tablespoons lenga sayur-sayuran.

First, ing tuwung sing kudu ngalahake endhog karo uyah lan gula, banjur pour susu lan nambah glepung. Soda, wis roto-roto buyar, kudu wis campuran karo glepung, lan iku bisa kanggo metu, nanging luwih ora cuka, nanging mung nggodhok banyu. Kabeh campuran lan ditambahake kanggo lenga sayur-sayuran. Saiki sampeyan kudu whisk whisking nganti massa, nganti keuangan punika Gamelan, karo ora lumps, kang bisa spoil rasa pancakes lan katon saka sajian rampung.

Saiki ngomong cara kanggo panggangan ragi fritters resep kang dumunung sethithik beda saka non-yeasted, nanging uga ora angel kanggo nindakake. Pisanan Sampeyan kudu anget nganti suhu kamar, setengah saka susu, banjur gabungke karo ragi lan ngenteni wong kanggo mbubarake. Banjur nambah endhog, uyah lan gula lan pour ing glepung, aduk saya. Ing massa asil sijine ing Panggonan anget.

Sawise 20 menit iku perlu kanggo panas banget setengah kapindho lan pour susu sing dadi massa ragi. Kabeh úa, sing ngojok-ojoki sregep, sawise kang pancakes bisa panggang ing griddle a.
sajian kuliner iki duwé siji drawback serius - malah prasaja resep pancake kang kalebu glepung gandum lan susu lan gorengan ing jumlah gedhe saka kembang utawa lengo liyane dijupuk banget lemak lan dhuwur-kalori, supaya wong lemak mangan wong mbebayani.
Sampeyan bisa panggangan muffins Diet - lagi diganti dening glepung oatmeal.

Ana kathah saka resep-resep adhedhasar sayuran utawa woh, karo Kajaba saka keju utawa keju grated. Banget populer fritters squash. Unggas lan iwak uga bisa digunakake ing pancakes. Akeh wong kaya kanggo cook pancakes ati. Kanggo pancake cilik, nyebar antuk giliran menyang telusur tablespoon. A panggang supaya padha - sing kekandelan ora ngluwihi setengah centimeter.