Pangan kompatibel

Aja tansah nggunakake produk alam kualitas lan efek sarujuk ing sistem pencernaan. Asring iki disebabake reaksi awak kang kanggo kasunyatan sing kita salah gabungke iki utawa jinis pangan. Pentinge feed kapisah mangertos ilmuwan malah saka jaman kuna. Saiki konsep iki basis kanggo paling diet lan wis akeh murid. Supaya apa panganan sing ora kompatibel karo saben liyane?

Ing sajarah emergence saka konsep kompatibilitas produk

Malah wong-wong kuna ngerti kuwi sumber daya dhewe. produk kompatibel ing tulisan kang nyebataken Romawi Celsus dokter kang sanget patients kanggo ngawasi kombinasi pangan ing diet. A dokter Persian Avicenna ing awal pisanan millennium BC, ing tulisan bab topik kang gawe piala konsumsi simultaneous saka macem-macem jinis panganan. Kondhang akademisi Pavlov ngayahi panelitèn fungsi enzim saka weteng lan nyimpulaké yèn pencernaan saka macem-macem produk wis ganti komposisi kimia. Dina iki, misahake daya sanget misuwur antarane wong-wong sing nonton sing kesehatan lan pengin ilang bobot.

Carane awak pangolahan pangan?

Saben produk wis kacerna dening awak ing tingkat tartamtu. Contone, pasa apple dipangan liwat esophagus lan weteng lan menyang usus ing 20 menit, lan meat kacerna maneh. Yen sawise meal abot kanggo mangan jeruk bali utawa woh-wohan liyane, migunani sawijining bakal isin diadopsi sadurunge pangan, nyebabake wiwit rot ing usus.

Proses pencernaan melu ora mung partisipasi ing padharan jus. Melu minangka padharan lan bakteri usus, pancreas, gall nguyuh, lan saliva. operasi samesthine kang paling ora siji saka pranala saka chain pengaruh kasil saka proses.

Apa sawetara produk sing ora kompatibel?

Proses assimilation saka gizi saben pangan mbutuhake ngarsane enzim tartamtu. Contone, pencernaan protein pangan digawa metu ing medium ngandhut asam, lan karbohidrat - ing alkalin. interaksi ana reaksi neutralization, kang awak perlu kaping pirang-pirang luwih wektu lan energi kanggo Digest produk kompatibel. Jalaran saka malnutrition iki sing koyo prihatin ing padharan lan melorot kinerja sedina muput.

Nagara ing dhasar saka pangan kapisah mbantu kanggo waras lan nyegah akeh penyakit saka ngambakake gastrointestinal. Sing amarga ngasilaken pangan kompatibel beban tambahan sistem pencernaan, mangkono ngurangi jumlah panyerepan saka vitamins lan mineral.

Apa iku penting kanggo milih kombinasi tengen produk?

Tugas saka ngambakake gastrointestinal punika pencernaan saka macem-macem jinis loro sayur-sayuran lan kewan asal. Unsur utama sistem pencernaan punika microflora usus. Nemtokake kasil lan kualitas kabeh proses - carane pepindahan mengkono cepet teka bahan kimia ing senyawa nutrisi utawa rotting pangan.

microflora usus punika komposisi kwalitase lan babagan jumlah gedhe. Nalika sawetara spesies utama, nalika wong - wong kang padha ditindhes. komposisi spesies pangan migunakaken ditemtokake dening alam lan tingkat metabolis. Yen produk kalebu ing diet saben dina, alam lan bener bebarengan, microflora dadi stabil.

Yen wong migunakake panganan kompatibel utawa overeat, iku kaganggu weteng pisanan, lan banjur ing usus. Panganan sing stagnate ing usus miwiti nganggo bakteri putrefaction. Padha secrete ing poisons lan racun-racun sing mlebu pisanan menyang njero ati, banjur ginjel, lan banjur nyebar awak. Mekanisme iki iku sabab saka akeh penyakit.

asas Shelton

Herbert Shelton - dietician Amérika. patut gedhe iku wis diklumpukake lan analisa pengalaman Clinical gegayutan dhasar daya kapisah. Iku ing prinsip sawijining saiki mayoritas diet adhedhasar kesehatan.

Shelton uga dikembangaké supaya disebut-prinsip "daya prasaja." tegesé dumunung ing kasunyatan sing entuk manfaat maksimum saka pangan migunakaken bisa ngrambah dening monotony saka diet kanggo siji intake pangan.

Miturut Shelton kanggo kesehatan efek liyane perlu nggunakake keluwen. Nanging, aspek wis nyebabake badai emosi lan kanepson antarane kolega. Aplikasi prinsip iki diijini kanggo ngobati akeh patients penyakit kayata neurosis, diabetes, loro jinis bronchial panandhang asma. Nanging, ora kabeh patients sing nambani Shelton, kanggo dhokter lan entuk konco bar.

Kompatibel lan kompatibel ilmuwan panganan manungsa padha digawa menyang meja, kang kita digunakake kanggo ningali dina. Salah meal dianjurake kanggo gabungke nganti telung produk. Saenipun, siji kudu akun kanggo nampa produk siji.

teori Hay

Gorvard Hay ugi ngawontenaken panalitén ing lapangan Nutrition ing feed kapisah. Minangka basis kang njupuk prinsip Shelton, nanging wusanané dikembangaké teori.

Miturut panganan Heyu sing dipérang dadi telung kelas:

1. Protein.
2. Karbohidrat.
3. Neutral.

Sawetara jinis Gizi pangan dipunsengkuyung ing kabeh tilar. Piyambakipun ugi banget marang ngarsane ing diet saka panganan olahan.

Apa barang sing ora kompatibel kanggo teori iki? Hay ana kang mratelakake panemume, sing wong migunakake jumlah gedhe produk sing "perekislyayut" awak. Saka iki lan ana macem-macem penyakit - saka kulit menyang migren lan ulcers. Patut, sampeyan kudu mangan pangan sing nimbulaké reaksi alkalin, yaiku woh-wohan organik lan sayuran, biasa produk. "Alkaline" pangan sing arep kaping papat luwih "ngandhut asam". Kanggo terakhir piyambakipun meat, iwak, endhog, kabeh woh-wohan jeuk, warung, gulali lan alkohol.

pendekatan Modern kanggo pangan kapisah

Kabeh produk sing dipérang dadi 10 jinis. Bentenipun utama saka klasifikasi kondhang iku divisi menyang produk arep kompatibel lan kompatibel. Kasunyatan sing sawetara jinis sayuran ngemot kathah ing pati, lan wong, ing siji, cilik banget. Ing kasunyatan, padha tiba kanggo tingkat "non-pati" panganan.

woh manis

Iki kalebu kabeh jinis pepe woh, bananas, tanggal, raisins, melon pepe.

Woh relatif cepet kacerna lan ora nguntungke cepet lulus tataran saka pencernaan ing weteng, nanging manis - alon. Dadi paling apik nggunakake kanthi kapisah minangka sajian kapisah utawa jam lan setengah sadurunge meal, sanadyan kudu ngliwati minimal telung jam saka meal pungkasan. Sampeyan ora bisa digunakake minangka komponèn panganan cuci mulut. Aturan iki uga ditrapake kanggo jus woh. Iku kompatibel karo produk saka jinis iki woh-wohan, cereals, fermentasi susu pangan.

Woh-wohan semisweet (semi-asam)

Iki woh wohan beri, mango, apel, woh pir, Cherry, watermelon, grapes, peaches, plums, apricots, tomat.

Produk saka jinis iki sing becik digabungake karo saben liyane uga karo kabeh woh, Jamu, biasa produk, panganan-protein dhuwur (perkakas, keju, lemak Cottage keju). woh wohan beri alam bébas bisa dikombinasikaké karo susu. produk kompatibel - meat, iwak, endhog, cereals lan legumes. Iki diterangno dening prabédan ing tingkat saka assimilation. Aku ora nyaranake nganggo woh semi-manis karo panganan pati.

Jahwéh, melons, yaiku, melon watermelon, ora bisa dikombinasikaké karo apa-apa. Sawise nggunakake pangan liyane "macet" ing weteng, banjur wiwit rot, kang pesti ndadékaké kanggo bloating.

asam woh

Iki kalebu kabeh woh-wohan jeuk, nanas, pomegranate, ora nguntungke apples lan pears, grapes, woh wohan beri ora nguntungke (blackberries, cranberries, currants).

Nggabungke sampurna ing sawijining jinis, uga kabeh woh-wohan, produk susu, keju, ora nguntungke krim, krim. ora bisa dikombinasikaké karo protein dhuwur lan panganan pati, pari-parian lan legumes. Iku undesirable kanggo nggunakake karo sayuran.

Sayuran sing kompatibel karo produk liyane

Iki kalebu timun, Gobis, radish, radishes, mrico, bawang, papak, beets, turnips, rutabaga, wortel, waluh, zucchini. Produk saka jinis iki sing becik digabungake loro ing grup lan karo protèin, lemak, panganan pati lan Jamu, minangka akselerasi proses pencernaan. Durung dianjurake kanggo nggunakake sayuran karo woh-wohan, nanging seng iku bisa. ora bisa dikombinasikaké karo susu.

Sayuran sing kurang cocog karo pangan liyane

cauliflower iki lan Gobis nggodhok, Kacang polong ijo, waluh lan zucchini mengko, eggplant. Padha gabungke sampurna karo pangan pati lan sayuran, lemak lan sayuran ijo. Sampeyan uga bisa gabungke karo keju. Iku undesirable kanggo nggunakake pangan protein asal kewan. produk kompatibel - woh-wohan, susu.

panganan pati

Kategori punika kalebu cereals (gandum, Rye, oats, buckwheat, beras, millet), uga minangka produk saka wong-wong mau (roti, lan pasta), kentang, jagung, Chestnut. Inggih kacerna magepokan karo Jamu, lemak, sayuran lan kabeh jinis ing grup sing. Nalika digunakake karo lemak kang dianjurake kanggo nambah sayuran ijo. panganan kompatibel - protein (utamané kéwan) lan panganan susu fermentasi, gula, woh.

produk protein

Iki kalebu meat, iwak, unggas, endhog, keju, keju Cottage, biasa produk, legumes, perkakas, jamur. Iku apik kanggo gabungke panganan protein karo Jamu lan kabeh jinis sayuran, amarga padha akselerasi proses pencernaan lan kontribusi kanggo aman saka racun-racun saka pangan. Uga karo pangan protein bisa migunakaken lemak, nanging amarga padha mudhun alon pencernaan, kudu ditambahake kanggo pasugatan kuwi sayuran ijo. panganan protein ora bisa dikombinasikaké karo pati, uga woh lan gula. Nanging, woh wis diijini minangka pangecualian kanggo nggunakake curd, keju, biasa produk fermentasi, perkakas.

Dhewe, iku kudu sare saka produk saka jinis susu. Susu - iku pangan, ora ngombe. Kang perlu kanggo muter munggah ing tumindak enzim padharan sakdurunge tekan usus ing. Yen susu nemu bebarengan karo pangan ing weteng, envelops mucosa lan ora ngidini wong kanggo ing cara biasanipun. Produk sing kompatibel karo susu - meh kabeh jinis pangan. Woh-wohan digabungake karo wong-wong mau minangka bisa, nanging kombinasi iki ora kanggo wong. Nutritionists nyaranake susu ngombé kudu anget.

greenery

Jinis iki produk kalebu Lettuce, nettles, bawang, sorrel, cilantro, parsley, dill lan tetanduran ijo, becik ditonton. Sayuran ijo nggabungke sampurna karo kabeh jinis produk, kajaba kanggo susu. Doctors nyaranake dina kalebu ing diet kanggo siji Beam sembarang jenis greenery. entuk manfaat khusus ndadekke magepokan karo pangan pati lan protein amarga kecepatan nganti pencernaan, nétralaké racun-racun, mbenakake otot motility usus ngandhut vitamins.

lemak

Grup iki produk tiba butter, ghee, lenga sayur-sayuran, lemak, krim, ora nguntungke krim lan lemak liyane asal kewan. Asring, iki kalebu daging lemak (daging babi), iwak, lan kacang.

Fitur utama lemak iku padha mudhun alon produksi saka padharan jus, utamané nalika digunakake ing awal meal. Padha uga duwe efek softening, awak padha dadi sing kompatibel karo saben liyane. Contone, daging babi lan kentang luwih digunakke, yen kita nambah krim ora nguntungke. Sampurna nggabungke lemak karo Jamu, kabeh jinis sayuran, panganan sugih ing pati. Diijini nggunakake lemak karo woh ing samubarang, kayata woh wohan beri alam bébas lan ora nguntungke krim.

Paling produk kompatibel karo lemak - gula. kombinasi kuwi kudu nyingkiri. Ing kasus iki, ing "rem" efek saka lemak paling pocapan. Uga Highly undesirable ing campuran sayur-sayuran lan kewan lemak pangan lan butter apik ngganti ilang.

Sahara

Iki kalebu gula (loro putih lan glagah), sirup fruktosa, jams, madu.

Yen digabungake karo protein utawa panganan pati provoke Fermentasi gula, sing akeh nyuda panggunaan pangan migunakaken. Sugar kudu dipangan dhewe, lan iku luwih apik kanggo menehi munggah kabeh mau. Lan yen sampeyan arep kanggo ngombe teh karo gula lan gulali, iku luwih apik kanggo nindakaken sadurunge meal, nanging ing kasus, ora sawise.

Nanging, saka aturan iki ana pangecualian - madu. Ing jumlah cilik iku sampurna kompatibel karo kabeh jinis pangan, amarga rot alon lan ferment. Nanging sampeyan bisa nggunakake saben dina.

panganan kompatibel kanggo bobot mundhut

Yen sampeyan strictly mirsani prinsip saka sumber daya dhewe, iku bisa ora mung kanggo waras awak, nanging uga kanggo ilang bobot, wiwit sing paling diet modern gumantung ing wong-wong mau. Senajan kuwi daya iku dipercaya kanggo ketemu definisi "diet", amarga ana mung kasebut dhaftar produk sing paling kompatibel karo saben liyane.

Dadi, kanggo miwiti kanggo njelajah produk kompatibel kanggo bobot mundhut. kombinasi tiba menyang klompok iki:

• panganan protein karo produk glepung.
• Kombinasi sayur-sayuran lan protèin kéwan ing wektu.
• Pemanen produk glepung ing meal padha.
• panganan protein karo gula.
• Jajanan karo woh.
• Jajanan karo susu.
• panganan protein karo susu.

popularitas khusus tak sistem supaya disebut-"90" daya antarane diet. Kutha iki dumunung ing kasunyatan sing ing 90 dina iku perlu kanggo bakal menyang papat dina diet cyclical, sing:

• Pisanan dina - protein.
• Kapindho dina - a pati.
• dina katelu - karbohidrat (sampeyan bisa mangan gulali).
• dina kang kaping papat - vitamins (sayuran, woh).

diet kuwi gampang banget kanggo tindakake, amarga awak bakal kapenuhan kabeh sing penting gizi, supaya gangguan ora bisa.

Sampeyan uga ngirim bakal Rekomendasi ngisor supaya entuk asil sing luwih apik:

• panganan olahan kudu dipun tilar (glepung gandum, gula putih, margarine).
• Antarane dhaharan kudu diamati interval 3-4 jam.
• woh-wohan ngandhut asam lan panganan protein ora migunakaken karo karbohidrat ing siji wektu.

Produk sing ora kompatibel karo alkohol

Aja gabungan alkohol karo pangan-protein dhuwur. Ing prosès pancernan protein wiwit ing weteng dening tumindake enzim - pepsin. Konsumsi pepsin alkohol precipitated, asil ing usus pangan undigested nemu.

Principles of sistem pangan dhewe sing adhedhasar ora mung ing postulat kang produk sing kompatibel. Nanging kanggo mbantu milih kombinasi paling sukses, lan manawa akeh wong bakal mréntahaké kanggo sadayana. A pangan kapisah mbantu kanggo ora mung waras awak, nanging uga ngomong pamit kanggo keluwihan bobot lan njaluk nyisihaken saka alergi pangan, amarga terakhir yaiku réaksi alam kanggo panganan protein rotting. Yen sampeyan arep kanggo kelet karo sistem sumber daya dhewe bakal Tabel khusus migunani kompatibilitas pangan. Kanthi bantuan sing gampang nggawe menu dina.