Pati: rumus, situs lan akeh liyane

Kimia - ilmu unik lan menarik, karo bantuan saka kang bisa nerangake akeh pangolahan sing dumadi watara kita ing urip. Contone, kok rusts wesi alon, lan apa aluminium sendok minangka cepet heats munggah nalika dipped ing teh panas. Chemistry rampung ngubengi kita nang endi wae: asam asetat utawa cukà, sodium klorit utawa uyah Tabel dikenal kanggo wong, lan bahan kimia kayata yodium, bleach, alkohol lan liyane. Nanging ana kimia punika zat sing dikenal wong, lan diarani pati. Pati uga bisa dijupuk kanthi kimia, nanging paling lagi sing dijupuk saka kentang. Ayo dadi njupuk dipikir nyedhaki, kabeh sing digandhengake karo, wiwitan lan pungkasan kanthi formula kimia saka sawijining situs lan carane pati bisa dikenali.

Pati, rumus MDM yakuwi: S6N10O5, wis sawetara situs menarik. Contone, sele favorit wong kang freezes mung kanggo alesan sing ngandhut jumlah cekap gedhe saka pati. Kayane wêdakakêna pati normal, ora ana ambuné, sakbenere sepi rasa, nanging bab menarik iku creaks karo samubarang kang angel sethitik. Iki fisik saka pati amarga kasunyatan sing molekul pati sing cukup gedhe.

Umumé, pati, rumus lan sawetara saka sawijining ditemokaké relatif bubar. Pati sing diprodhuksi déning tetanduran, lan ora mung kentang, nanging uga wong kayata, contone, jagung lan gandum. Ing pati kentang ngandhut mung rong puluh persen, lan gandum lan jagung gandum amargi tandha saka pitung puluh persen. Pati wis kawangun nalika senyawa punika ing fotosintesis nem molekul karbon dioksida lan gangsal molekul banyu, whereupon pati molekul siji lan nem molekul oksigen.

Minangka dituduhake ing ndhuwur, rumus kimia saka pati ngandhut enem atom karbon, hidrogen saka sepuluh lan limang atom oksigen. Iki nudhuhaké ora mung sing molekul pati gedhé, nanging uga sing wis asal sakabehe organik, IE, iku sawijining aksesoris kanggo kothak kimia, disebut Organic. inti iki dianggep dadi Komplek, nuduhake bagean saka polisakarida, sanajan gula utawa bahan kimia padha ora. Uga pati nuduhake bahan organik sing ngandhut oksigen utawa digunakake - senyawa organik oksigen-ngemot.

Rumus struktural saka pati uga dianggep Komplek, sawijining struktur bisa viewed ing Internet, minangka pass ing layang iku mung mokal. Mung bisa ngomong sing pati, liyane sabenere sawijining rumus, ngandhut sawetara OH-kelompok, saben kang disambungake menyang atom karbon. Akeh wong galau molekul iki karo molekul saka alkohol nalika padha krungu bab klompok OH, nanging bener ing molekul dumunung S6N10O5 pati.

Yen sampeyan pengin kenal pati, sampeyan ora perlu akèh dangu mikir bab iku. reaksi kwalitase kanggo ngarsane saka pati ing medium iku minangka nderek: ing tabung mung netes sawetara irungnya saka yodium solusi. Larutan langsung dadi Sneem, sampeyan ora mangu bisa mlebu tabung lan manawa ana pati. Yen sampeyan pengin mriksa metu reaksi iki ing kahanan lomashnih, banjur njupuk kentang cilik, Cut iku, lan banjur kasebut kanthi teliti, pipette netes sawetara irungnya saka yodium (sing didol ing pharmasi kanggo cauterize wounds). Sawise sawetara wektu sampeyan bakal weruh efek ketok reaksi kwalitase kanggo pati: kentang ing panggonan ngendi yodium ana mboko sithik wiwit nguripake biru.

Dadi, saiki ngerti bab akèh saka pati (pati sing, rumus, situs lan nanggepi quality). Mesti wae, kabeh informasi ing ndhuwur ora lengkap, nanging yen sampeyan siyap kanggo nyetel mati ing kimia organik, iku mesthi bakal mbantu.