Pilaf karo pitik sedhep lan cepet

A pilaf éca kuwat entrenched Ibu rumah tangga menu kabeh ndonya, versi klasik karo basis saka mutton wis ngalami akèh owah-owahan akeh. Saiki nyepakaké pilaf karo pitik, quails, daging babi, daging sapi, terwelu lan malah laut. Akeh nggawe pilaf, nyawiji kabeh úa, sanajan pisanan beras wis disiapake kapisah saka meat. Iku tetep cara panggah masak panganan iki. Njupuk cauldron jero utawa pot, nyawiji butter ing, glethakaken ing daging, sayuran, beras, lan kabeh stewed ing open utawa kompor.

Pilaf karo pitik banget jus lan appetising kanggo Spice sampeyan bisa nambah raisins sawetara, cook, sampeyan duwe opsi loro: beras, bebarengan utawa kapisah. Elinga yen ing cilik saka masak kapisah, nggawa menyang pilaf meja karo pitik kudu beras anget lan daging panas. Pilaf cukup cocok kanggo meja perayaan, minangka panas. Roso lan babagan milih mlaku iku dipercaya kanggo ninggalake pengunjung indifferent.

Carane cook risotto karo pitik? Jawaban unequivocal kanggo pitakonan iki ora, saben wong wadon mikiraken dheweke mung meal masak tengen, supaya carane nggawe risotto - iku nganti sampeyan. Wangsulan: Bab ingkang utama kanggo tindakake aturan sawetara. Pilaf karo pitik masak ing sing siji, supaya meat tetep jus lan ora garing. Kanggo nyiapake sajian iki njupuk pitik, paling tekan sikil bagéyan ngisor, nanging bisa kanggo Cut kabèh pitik, mbikak ing gajih, iku kabeh gumantung ing ukuran sing sing bakal cook pilaf karo pitik. Pilaf crumbly rahasia dumunung ing pilihan saka beras, iku luwih apik kanggo njupuk steamed, kados pari-parian beras liyane, kang ora kelet bebarengan. Yen seneng "tancep efek", miturut lan babak lan gandum dawa.

We bakal nyiapake pilaf pitik fillet. Iki mbutuhake Úa:

- 1.3 kg saka pitik ;

- 450 g saka beras steamed ;

- 40 g saka raisins kuning;

- trikatuka kain;

- enem cloves saka papak kain;

- a Pasangan saka wortel medium-ukuran;

- uyah Coarse lan mrico ing pilihan (sampeyan bisa nambah seasoning, nanging roso apik saka sajian iki sampurna lan tanpa Enhancers roso).

Pilaf pitik. Preparation:

1. Sakabeheng lan Cut menyang bar gedhe saka pitik.
2. Ngresiki wortel lan bawang, wortel ma ing grater coarse, lan bawang shinkuete proses conventional, ora cilik.
3. Mencorong Kazan (pot), pour lenga ing buri nalika nerangake godhok, uncalan bawang kanggo coklat rada, mbalang wortel. Nglakoake lan cook kanggo sawetara menit kanggo wortel softened, banjur lay metu bagéyan pitik, prisolit lan peppered, sing pour beras, pipis raisins sakabeheng. Pour 440 ml banyu lan cedhak.
4. Ing proses masak, sawise telulas menit, nglakoake kabeh isi sing, lan supaya saben wolung - rolas menit. Chicken pilaf wis disiapake sawise patang puluh menit.

Yen sampeyan pengin nyoba varian mboten umum, kita maringi pitutur sampeyan cook risotto karo cumi, lawuh metu tender lan arang banget flavorful. rasa entheng laut sampurna karo beras, kang nduweni rasa pocapan, nanging mung stress roso subtle cumi.

cumi Pilaf. úa:

- 420 c cumi;

- 160 g parboiled beras;

- Salah wortel mateng saka medium ukuran;

- trikatuka kain cilik ing ukuran;

- pitung bagéyan Physalis (kajaba woh Russian, utawa uga poisonous!) Yen ora ana Physalis bisa diganti dening limang tomat Cherry saben kadewasan;

- kembang lenga lan ora ana ambuné,

- uyah coarse lan mrico dening pilihan.

cumi Pilaf. Preparation:

1. Anjir mbilas lan godhok nganti setengah (bab 15 menit).
2. Mbilas lan proses carcass cumi, showering karo nggodhok banyu kanggo luwih gampang peeled kulit. Cut menyang persagi.
3. Clear bawang kain lan wortel, Cut menyang ngudani lan sijine iku kabeh ing skillet panas karo butter, entheng saute nganti alus lan sijine kanggo beras lan cumi.
4. Sijine kabeh ing cauldron (pot), lan properchite prisolit, pour tuwung banyu lan nyimpen ing open kanggo panggangan kanggo limalas menit nganti beras parboiled masak.
5. Ing meja risotto karo cumi ngawula panas, direngga nganggo halves Cherry, sprinkled sayuran ijo favorit.

Sugeng dhahar!