Resep kanggo ragi keuangan kanggo pai ing telung versi: kanggo wiwitan, kanggo experienced lan kanggo keset.

Kita mutusaké kanggo panggangan roti? Dadi, iku wektu kanggo sijine keuangan. Mbok, kabeh jinis keuangan kanggo manggang roti kerep nggunakake ragi utawa kang diarani beda, ora nguntungke. Nyiyapake iku cukup prasaja, nanging wis Rahasia dhewe. Kanggo pastries nguripake gembur, fragrant lan éca, dadi manawa kanggo ngerti sawetara Rahasia. Dadi, sadurunge duwe resep kanggo pai ragi keuangan. Aku arep menehi sawetara opsi kanggo manggang: hostesses kanggo wiwitan kanggo kulinarok Highly experienced lan sloth.

Resep kanggo ragi keuangan kanggo pai №1 - jangka

Yen sampeyan mung sinau kerja seni lan pengalaman kuliner ora cukup, iku luwih apik kanggo miwiti karo wangun prasaja saka ragi keuangan - bezoparnym.

1. Per kilogram dijupuk kanggo nggawe keuangan glepung migunakaken ragi 40-50 g baker seger kang, 400 ml saka susu utawa susu 200 ml, 200 ml banyu, 2-3 endhog pitik, 1-2 tablespoons saka gula lan butter, setengah sendok teh uyah.
2. Ragi jenis ing susu lukewarm sethitik (25-30ºS). Iki penting banget, amarga ragi urip. kadhemen susu bakal mudhun alon aktivitas - keuangan bakal nguripake metu nepyshnym angel; panas - kanggo mateni kabeh.
3. Tepung sadurunge kneading keuangan proseem kudu luwih 2-3 kaping. Iki resep kudu, amarga nalika kita nindakake loro kudu: mbusak lumps saka glepung lan kebak karo online.
4. Ing saucepan pour susu anget karo ragi, sijine uyah, gula, endhog lan knead kabeh uga nganti banjur, nganti kabeh podho massa.
5. Nanging wektu kanggo isi munggah glepung. Sawise iki dawa lan kasebut kanthi teliti, knead ing keuangan kanggo titik ngendi iku ceases kanggo kelet kanggo tangan.
6. Nambah butter sing ilang, wêdakakêna sethitik ing ndhuwur keuangan karo glepung lan sijine ing Panggonan anget. Kabeh iku saiki siji lan setengah rong jam, sampeyan bisa lali bab test.
7. Cuddly njotosi teka munggah keuangan, menehi kanggo langkah munggah lan njotosi bola-bali. We nganti angkat katelu. Saiki keuangan siap.

Resep kanggo ragi keuangan kanggo pai №2 - experienced

keuangan Lurus digdaya, pindhah menyang jinis liyane Komplek saka ragi keuangan - oparnomu. Ing cara puniki nyepakaké keuangan (supaya disebut-wiwitan antuk giliran). Kanggo mangerteni babagan produk, mriksa metu resep kanggo ragi keuangan kanggo pai nomer 1.

1. Podogreem perlu nyoba susu (kabeh), dissolve ragi ing iku lan pour mung setengah bagian saka glepung. Kabeh sak tenane lan sijine sing sethitik ngeculke kanggo jam ing Panggonan anget.
2. Opara teka. Iku nambah glepung sing isih, uyah, gula, butter, knead, lan banjur kabeh ing proses biasanipun.

Resep kanggo ragi keuangan kanggo pai №3 - kanggo keset

Ing operasi paling wektu-akeh sak bahasa - iku wis kneading. Sloth saran prasaja: tuku mesin roti, lan utusan chores dheweke. Ing sembarang mesin roti nduweni fungsi "test", sampeyan mung mbutuhake jumlah tartamtu saka dhaftar lan isi úa, menet tombol lan ngenteni. A saperangan saka tips praktis saka pengalaman pribadi:

1. Luwih ora nggunakake ragi garing lan seger. keuangan bakal luwih lanang lan gembur.
2. Nalika keuangan punika cocok, Edo roti bakal menehi tandha sing bisa dibusak, njupuk wektu kanggo nglakokaké iku. Aktifake operasi "Test" maneh. Sampeyan bakal kelangan jam, nanging njaluk pastries luar biasa éca.

Mangkono, ing keuangan siap! Iku wektu kanggo muter metu lan sculpt roti.

Resep ragi roti

Ayo dadi Fry roti manis digawe saka keuangan karo Isi saka apples.

1. Siapke Isi. Kanggo nindakake iki, ngresiki munggah telung manis apel, samubarang kang angel ing grater coarse, zasyplem sendok saka gula, nglakoake lan sijine ing sieve menyang tumpukan jus ekstra. Sak iki wektu, ayo kang menehi hasil karo keuangan.
2. We nyebar keuangan kita ing meja, sprinkled karo glepung, dibagi menyang cilik bêsik lan masang menyang wangun manik-manik lan ngenteni, nalika padha rada nambah ing volume.
3. Muter metu karo PIN Rolling ing saben manik cake setengah nglukis centimeter.
4. Sijine jajan ing tengah stuffing lan pinggiran zaschipyvaem, menehi wangun patties. Elingi, roti sing cilik, kanggo frying ragi keuangan mundhak ing volume.
5. Rampung roti lapisan mudhun sijine meja kanggo 15 menit kanggo munggah. Saiki padha bisa goreng nggodhok. Ing lenga nalika frying mau, banget, dadi manawa kanggo pisanan sijine sisih lapisan mudhun.