Resep 'Kurnik karo kentang lan pitik'

Kurnik karo kentang lan pitik iku liburan populer lan sajian banget sedhep. Kurnik - a pie karo fillings beda daging, nanging luwih kerep karo pitik. daging pitik iku halal, bisa digunakake kanggo anak lan wong gerah, wis struktur alus lan banget cepet disiapake.

Yen digunakake daging babi, Kurnik karo meat lan kentang wis nyepakaké suwe yen sapi, banjur iku luwih apik kanggo corak liwat gilingan meat. cake iki kaya bocah-bocah, utamané yen ayu kanggo dekorasi petals ndhuwur lan kembang saka keuangan. Nalika padha panggangan, iku bakal banget ayu, cake Golden panas karo roso lan daging tender kentang. Miturut cara, vegetarians utawa wong sing mirsani pasa Kristen, Kurnik bisa nyiyapake kentang tanpa daging.

Kurnik, kang masakan Rusia, ngerti, mbokmenawa, ing saben pojok Rusia. Ya, lan resep-resep kanggo macem-macem Kurnikov banget akeh, iku digawe saka beda test - wedhi, seger, flaky, ragi lan malah pancakes, karo fillings beda sing cocog karo kabeh raos. Kurniki uga multi-dilapisi utawa supaya disebut-"maturing" ing salah siji lapisan. Traditional Kurnik karo kentang lan pitik apik sing pitik meat digabungake karo akeh rempah-rempah, lan sampeyan bisa nambah sayuran kanggo rasa, ing kasus, ing Kurnik tansah dadi metu banget tender lan flavorful.

Kurnik karo kentang lan pitik

We kudu:

• pitik dodo kg daging karo drumsticks, sikil;
• bawang - loro kepala gedhe;
• kentang - papat tuber gedhe;
• glepung gandum - pitung atus gram;
• endhog pitik - rong bagéyan;
• yogurt - siji tuwung;
• uyah, gula sing sethitik;
• butter utawa margarine baking - satus sèket gram.

First, nyiapake keuangan. Nyawiji butter utawa margarine ing Bowl jero. Tambah iki Bowl loro endhog pitik, vzobem bebarengan butter lan endhog. Tambah ana sing jiwit saka gula lan jiwit saka uyah. Sak tenane whisk kabeh mixer lan mboko sithik nambah 500 gram saka glepung. keuangan kudu dumplings sethitik alus. Where konsistensi kuwi wis ngrambah, sampeyan kudu muter keuangan menyang werni lan Lebokake karo plastik Lebokake, banjur sijine keuangan ing kulkas kanggo ing paling setengah jam.

Ing pitik susu rampung tanpa kulit daging kapisah saka balung sikil saka slops, garing metu lan kita bakal Motong menyang cilik bêsik, babagan siji saben centimeter. Kentang kudu di resiki, sakabeheng lan Cut menyang persagi padha meat. Trikatuka pil lan sacoro apik nashinkuem. Nyampur pitik, trikatuka lan kentang persagi, nambah uyah lan mrico kanggo rasa.

Banjur kita bakal njaluk bantuan keuangan saka kulkas lan dibagi dadi telung bagean kira-kira padha, loro kang bakal pindhah ing basis saka cake kita, lan saprateloné dadi kanggo bagean ndhuwur. Muter Piece luwih gedhe watara setengah centimeter nglukis. Njupuk wangun kanggo Kurnik lan dibandhingke supaya sudhut sing hanging sethitik saka sudhut wangun, kira telung limang sentimeter. Share on keuangan diiseni karo kentang, bawang lan pitik. keuangan lempitan pojok gulung ing Isi, muter Piece cilik saka keuangan lan kita bakal nutupi kabeh cake. Jiwit sudhut keuangan kasebut kanthi teliti.

Yen sampeyan tetep bêsik ekstra keuangan, siji bisa nggawe twigs, kembang utawa spikelets. Ing ndhuwur jajan, sampeyan bisa lubricate tiyang kuilt pethak endhog endhog diantemi nalika panggang ing open Kurnik sampun angsal hue Golden ayu. Ing tengah ora lali kanggo nggawe bolongan. Sijine ing open, preheated kanggo rong atus derajat mbentuk karo Kurnik lan ninggalake iku ana rong jam. Nalika Kurnik karo kentang lan pitik wis masak, iku perlu kanggo njaluk lan dadi manawa kanggo Lebokake andhuk sing teles sing lemah ndhuwur iki alus lan Gamelan. Nalika Kurnik sethitik kelangan, iku kudu lay metu ing sajian lan cepet dadi kanggo tamu sing wis salivating nempel saka scents tandhinganipun metu saka pawon. Sugeng dhahar!