Fondue ing ngarep

Tembung "fondue" (fondre) wis dijupuk saka Prancis. Translated saka Prancis, iku tegese "kanggo nyawiji". Cawan ngarep kanggo Swiss. Sing Swiss wis teka munggah karo keju stale kanggo nyawiji, Mudhunake iku dadi anggur lan anget ing saham. komponen Traditional fondue - keju lan anggur. Nanging sajian iki supaya tau lan dadi populer, sing keju karo anggur ora cukup maneh. Carane nggawe fondue? Ayo dadi nyoba kanggo nggawe meal ing dhewe.

Keju fondue ing ngarep

Úa: hard keju (400g), keju, Emmental (300g), roti putih (utawa loaf), jus lemon (sendhok teh), pati (sendok teh) garing putih anggur (kaca), jus Cherry (tuwung), wong edan lemah nutmeg (jiwit).

Preparation. keju samubarang kang angel (loro). roti Cut menyang bêsik (wis Cut pil). keju ilang ing panas lan nambah pati ing. Alon-alon nglakoake, pour stream sing lancip saka jus lan anggur. Tambah nutmeg lan terus panas munggah. Iku dadi mung ing wangun panas. Irisan-irisan saka roti (utawa kelet) dipped menyang massa.

Keju fondue karo jamur ing ngarep

Keju fondue karo jamur. Úa: hard keju (500g), jamur (ngiris lan gorengan ing butter, 150 g), kaca saka susu, loro endhog, butter (70-80 g), bubuk mrica putih, kaca saka anggur putih, roti putih (utawa loaf ).

Preparation. Samubarang kang angel lan ilang keju iku (nganti 60 derajat kanggo suhu ora luwih). Whisk endhog karo susu lan alon, ora lali kanggo nglakoake, pour ing keju digawe panas. Nambah butter lan jamur. Mboko sithik, aduk, pour ing anggur. Roti (loaf) Cut menyang gedhe persagi, dips menyang panas massa asil.

Woh lan coklat fondue ing ngarep

Coklat fondue. Úa: bar akeh coklat, 3/4 tuwung krim (30% lemak isi lan luwih) Rum (utawa liqueur utawa Brandy, 25 c), apples, oranges, bananas, strawberries (200 gr).

Preparation. bananas resik, apples lan oranges. Cut mau menyang irisan-irisan utawa tulisan. Panas coklat ing fondyushnitse. Pour rum lan krim. Bagéyan woh dipped ing massa coklat asil ono krime.

Caramel fondue ing ngarep

Extraordinarily alus lan sajian éca. Cocok banget kanggo sore romantis.

Úa: woh Aneka (sampeyan bisa njupuk pancen sembarang - nanas, woh pir, mandarin, kiwi, pisang, apple, Peach), caramel (dileksanakake susu kental - 1 bank), krim abot (luwih separator), vanilla.

Preparation. Woh-wohan sing di resiki, Cut menyang irisan-irisan utawa persagi. Caramel krim lan diwutahake menyang telusur, anget munggah (nanging ora kanggo nggawa menyang godhok, iku seng di pengeni kanggo nggunakake divider), nambah vanilla lan diwutahake menyang cangkir.

bêsik woh kang diclupake menyang dicampur.

Kita padha winates mung sawetara, kang paling prasaja, terjangkau lan éca saka preparation. Lan pungkasanipun, sawetara saran carane milih pesawat saka fondue lan carane nggawe fondue ing ngarep.

Dina iki ana atusan variasi saka nggawe fondue ing ngarep. Sadurunge milih pesawat, mikir bab apa sing seneng fondue. Yen coklat, ing Keramik luwih cocok (utawa lempung) fondyushnitsa. Kanggo keju (lenga utawa duduh kaldu) inggih punika baja liyane cocok lan wesi matak. Steel katon aesthetically kang nyenengke, nanging wesi iku luwih praktis, lan suhu tansah luwih. garpu penting banget. Pilih maneh dilindhungi. Kanggo keju (coklat) fondue sijine garpu, nanging kanggo meat - loro (siji gulung menyang Piece lenga lan Piece liyane moto iki banjur). Yen fondyushnitsa keramik, sumber geni bisa ngawula minangka lilin biasa. Nanging kanggo obor logam iku kudu. The burner dibutuhake controller suhu.

Nalika nyepakaké sajian keju, nambah tepak pati (keju ora delaminate) ing anggur bisa nambah sethitik linglang jus (yen bakal nyawiji luwih cepet). Women proses zigzag luwih (iki uga kecepatan nganti leleh keju).

Saben tamu perlu sijine menazhnitsu (piring) lan sijine garpu khusus (utawa loro, gumantung ing apa jinis fondue).