Resep tengen shish kebab ing kefir

Nanging supaya mengkono sing aku ora mikir marinade kanggo bakar-bakar tanpa cuka anggur, utawa jus lemon. Nanging iki produk apik kanggo meat enom. Nanging barbecue beda. Punika ing daging sapi cuka muda pisanan banget ngoksidasi lan linglang - desiccate. Putih Tabel anggur uga apik ing moderat. Coba ora kita cara liyane lan barbequing ing kefir. resep iki masak liwat areng sethitik beda saka cara klasik. Kabèh rahasia - ing pickling. Enzim sing ana ing produk susu, nyaksekake meat, nggawe kui luwih tender lan jus.

Liyane kauntungan saka marinade iki - cheapness sawijining: a liter saka yogurt apik iku worth kaping pirang-pirang kurang saka jumlah sing padha roto-mudhun anggur. Uga, Aku digunakake ing expression "produk susu". Iki tegese sampeyan bisa nggunakake yogurt, ayran, sedheng lemak ora nguntungke krim ... nanging maneh, iku luwih apik kanggo njupuk gajih (3.2%), yogurt seger. Makaten, kita wiwiti cook. Cara kanggo cook daging ing sate, ana akeh, nanging sembarang kebab resep ing kefir wiwit karo marinade. Minangka conto pisanan, njupuk gulu daging babi.

Yen sampeyan duwe setengah kilogram saka meat (sakabeheng, Cut menyang bêsik), banjur njupuk telung bawang sacoro apik lan Cut utawa shred ing grater coarse. Nyampur meat, alon-alon massaging kabeh tangan. Ing podo karo, ora lali kanggo nambah uyah lan mrico iku. Banjur pour babagan setengah liter saka yogurt. Daging babi kudu submerged ing Cairan, nanging ora wallow ing rampung. Tambah ing marinade lan sendok setengah saka gula. technique prasaja iki bakal mbusak bitterness ing. Telung bawang Cut menyang dering lan sprinkle meat. Surat karo tutup. Resep kebab ing kefir prescribes tahan meat ing kondisi jam iki, banjur mbusak pot ing kulkas sewengi.

Narik Bowl esuk karo daging babi, alon pour Cairan lan uncalan dering trikatuka. bêsik strung saka meat ing saté a. Ditandai podmarinovannym sing rada, nanging isih njaga freshness saka gandhewo. Sabanjure resep kebab ing kefir ora akeh beda saka cara liyane saka grilevannogo meat masak. We ngirim sate ing Panggangan liwat areng burned-metu, nanging ora lali kanggo sok-sok lubricated silikon rerumput pinggir daging babi kefir marinade. Dadi bakal dijamin karo lemah ndhuwur fragrant, lan ora makaryakke Kelembapan.

Resep ayam shish kebab ing kefir wis nuansa dhewe. Utamané yen sampeyan tuku sawetara pitik minangka kabèh, tinimbang bagean individu saka carcass. Sawisé wektu masak ing dodo, wings utawa bedryshek beda. Mulane, yen sampeyan - carcass, ing macem-macem bagian awak manuk kang ana ing sate kapisah. Kanggo marinade nyiyapake infus saffron - kita kudu 2 tablespoons. Pour menyang tuwung waktu saka yogurt lan lenga zaitun. Nambahake 1-2 disigar papak cloves lan 2 bawang, sendok setengah rusak pil orange, 2 spoons lan jus mrico squeezed saka loro lemons.

kebab resep iki ing kefir uga nawakake whisk dicampur iki menyang Blender, banjur sijine iku ing Motong pitik meat kanggo 7 jam. Nanging sing ora kabeh. Dhewe, nyiyapake sauce kanggo pelumas sak roasting. Drown saperangan tablespoons saka butter, squeezing ing jus siji linglang, nambah setengah spoonful saka infus saka saffron, mrico lan uyah. Iku lubricates sauce ing meat ing sate. Tambah sate kudu 3-4 inci saka areng medium panas cilik lan kerep banget nguripake.