Sauce Marinara - aran dhewe ing Italia

Yen sampeyan wis tau kanggo Italia, lan dadi pengin pindhah ana, banjur kita kurban sampeyan miwiti nyiyapake jajanan sing bakal mbantu tutul budaya apik banget saka negara iki.

Salah kuwi resep-resep klasik dianggep sauce "Marinara". Ana akeh resep-resep kang. Kene sawetara mau.

Kanggo nyiapake ing sauce "Marinara", sampeyan kudu:

• Two kilogram peeled lan ngiris dadi papat bagéyan tomat mateng;
• papat bawang gedhe (uga peeled lan ngiris menyang papat bagian);
• pitung cloves saka papak;
• setengah liter saka lenga zaitun;
• siji sendok saka cuka balsamic;
• papat cabang thyme (seger);
• siji tablespoon saka gula;
• siji sendok saka uyah;
• mrico (luwih anyar lemah).

Carane cook sauce "Marinara":

1. First, anget munggah open kanggo rong atus derajat.
2. Kabeh úa, sing pipis ing telusur gedhe lan sijine ing open preheated.
3. Ayo kabeh kanggo godhok bab 30-45 menit (sayuran sing dadi alus).
4. Njupuk metu tray saka open lan nganti sayuran wis digawe adhem rada.
5. Banjur, ing Blender utawa food processor remukan sayur-sayuran.
6. dicampur asil kudu percolate liwat sieve lan mangsa, ngarahke ing rasa.

Sauce "Marinara" (versi liya)

Kanggo nggawe sauce iki sampeyan kudu:

• siji sendok lenga zaitun;
• Salah trick saka trikatuka;
• papat cloves saka papak;
• Salah trick celery;
• wortel siji;
• 800 gram tomat dikemas kaleng;
• siji sendok teh saka oregano pepe;
• mrico ireng (lemah);
• siji kaca saka anggur abang;
• siji tablespoon saka cuka balsamic;
• Basil godhong siji kaca (digiling);
• uyah;
• rwaning Laurel.

Carane cook sauce "Marinara" ing resep iki:

1. Ing pan anget munggah lenga zaitun lan nambah trikatuka (sacoro apik disigar). Fry trikatuka nganti negara tembus (kira-kira limang menit).
2. Banjur nambah papak (sacoro apik diced) lan Fry bab liyane menit.
3. Banjur nambah celery (melenko nashinkovany) lan wortel (grated).
4. Banjur mangsa karo uyah lan mrico lan kabeh Fry kanggo bab sepuluh menit (kanggo njaluk sauce alus).
5. Saiki nambah tomat dikemas kaleng, anggur abang, oregano, teluk rwaning lan cuka balsamic. Optionally, sampeyan bisa nambah lan uyah mrico.
6. Ing massa asil cook ing kurang panas kanggo bab 30 menit kanggo jam, nganti dicampur thickens.
7. Ing mburi nambah godhong kemangi lan mbusak sauce saka panas.

Uga disaranake nyoba sajian Italia liyane.

Spaghetti "Marinara"

úa perlu (patang servings):

• siji sendok lenga zaitun;
• 225 gram spaghetti;
• siji sacoro apik disigar trikatuka cilik;
• siji chive (ulig);
• 115 gram irisan-irisan jamur Cut;
• setengah mrico (abang utawa ijo), Cut menyang cilik persagi (dibutuhake tanpa wiji);
• 300 angin perdagangan ml (pureed tomat);
• salmon dikemas kaleng tanpa Cairan (rong atus gram);
• 115 gram urang (masak lan peeled);
• jiwitake oregano pepe;
• uyah, mrico (kanggo rasa).

Preparation:

1. Cook ing spageti ing nggodhok banyu salted.
2. Podo kanggo anget munggah lenga ing telusur lan nambah menyang trikatuka, jamur, papak lan mrico. Kabeh Fry kanggo bab telung utawa patang menit.
3. Banjur nambah angin perdagangan, rada nyuda geni lan panggang kanggo liyane loro utawa telung menit.
4. Busak salmon saka kulit lan balung lan remukan iku.
5. Salmon nambah menyang sauce bebarengan karo urang lan mangsa karo oregano.
6. spaghetti Siap ketegangan mati lan sijine maneh menyang pot. Banjur pour sauce sethitik lan digawe panas sadurungé.

Utamané kanggo wong sing padha tresna ing sauces, kita wis disiapake resep sauce karo ostrinkoy, kang bakal dadi Kajaba iku gedhe kanggo abang iwak utawa daging pasugatan.

saus bawang karo mayonnaise

Kanggo nggawe sauce iki sampeyan kudu:

• atus gram mayonnaise (luwih nonfat);
• loro cloves saka papak;
• parsley dill (100 gram);
• Mrico (adhedhasar rasa pribadi).

A cara kanggo nyepakaké sauce:

1. Mix mayonnaise karo Jamu (sadurunge sacoro apik disigar).
2. Sabanjure, nambah papak ulig lan mrico (lemah).
3. Kabeh nyampur sak tenane (lan whisk luwih ing Blender).
4. Ing massa asil ngalih prau duduh lan sijine ing Panggonan kadhemen-kira rong jam utawa telung (supaya saiki sauce).
5. a sauce Tabel diwenehake ing tatakan kapisah, portionwise.

Sugeng dhahar!