Sayuran resep godhok nganggo daging. resep-resep prasaja

Ragout saka sayuran - tenan sedhep lan sajian sehat, nanging hearty lan flavorful, iku dadi metu, yen sampeyan nambah menyang meat sembarang. Bisa digunakake minangka pitik lan daging sapi, daging babi, cempé. Ing resep kanggo godhok , sayuran lan meat bisa kalebu tenderloin, sirloin utawa iga. Nanging prakara apa daging sampeyan nggunakake, iku kudu roso karo bagean apik kabeh limo Jamu, rempah-rempah lan seasonings.

Resep kanggo godhok, sayuran lan meat uga bisa kalebu jamur lan pancen sembarang sayuran, gumantung ing mangsa. Biasane ing pasugatan kalebu zucchini, kentang, Gobis, eggplant, mrico, wortel. Lan, mesthi, okehe saka bawang lan sayuran ijo. Godhok disiapake ing open, ing kompor, gelombang mikro, multivarka malah geni. Iki sajian kapisah, ora perlu tambahan ons minangka garnish.

Nyiyapake pangan

Kanggo godhok sedhep, sampeyan kudu milih produk tengen, padha kudu saka kualitas apik lan seger. Kanggo sajian iki sampeyan bisa nggunakake ora mung éca tenderloin, daging sajian ing balung nom dadi metu ora kurang sedhep lan sugih.

Iku bisa apa-apa - beku, chilled lan seger. Piece Frozen kudu wis defrost. Yen sampeyan pengin daging wis diuripake Golden coklat, iku kudu Fry pisanan kapisah, lan banjur nambah kabeh komponen sing arupi pasugatan. Yen ing ngarsane lemah ndhuwur ora Matter, sampeyan bisa miwiti kanggo sijine metu sayuran ing wektu sing padha.

Minangka kanggo sayuran, iku kabeh gumantung ing pilihan kuliner gastronomic. Resep kanggo godhok, sayuran lan meat bisa kalebu loro seger lan sayuran beku. Mulane, iki pasugatan bisa savored ing sembarang wektu taun. Sadurunge miwiti kanggo cook stews, sayuran sakabeheng lan peeled, wiji, tetedan.

Wangsulan: Bab ingkang utama sing kudu ngelingi: kabeh úa kudu Cut bagéyan cukup gedhe, grinds ing godhok ora diijini.

Nyiyapake pasugatan

Sawetara pasugatan khusus ora perlu kanggo cook godhok. Nalika wis kudu frying jero telusur karo non-kelet nutupi. Lan kanggo nglereni saucepan cocok kanggo lack of utensils, sampeyan bisa nggunakake pot nglukis-walled.

Sampeyan uga bisa cook godhok ing open. Ing kasus iki sampeyan kudu salah siji wangun panas-tahan jero. Ora kurang éca dadi sajian masak ing panci - lempung utawa Keramik.

resep-resep prasaja lan éca godhok

Dadi, ing wektu nyamektakaken paling penting liwati, kiwa kanggo langsung menyang preparation saka dhaharan. Kita aturan telu paling resep-resep: godhok karo kacang buncis lan sayuran, jamur, eggplant. Pilih siji sing narik kowé ing paling, lan miwiti proses nggawe masterpiece Culinary waras lan éca.

Godhok karo jamur

Sembarang sajian, kang dumadi saka jamur lan daging, iku dadi metu hearty lan flavorful.

úa:

• 300 gram daging sapi,
• 300 gram jamur,
• telung kentang medium;
• loro bawang;
• wortel siji;
• loro tablespoons saka tomat tempel;
• setengah linglang,
• Jamu, uyah, lenga sayur-sayuran, rempah-rempah - kanggo rasa.

Preparation:

1. wisuh daging, garing lan Cut menyang persagi medium-ukuran.
2. sayuran resik, bawang Cut menyang setengah dering, dering wortel lan kentang - diced.
3. Wisuh jamur, Cut menyang irisan-irisan.
4. Kalor telusur ing lenga sayur-sayuran sethitik, Fry ing meat ngiris menyang lemah ndhuwur appetising.
5. Tambah wortel daging sapi, cook, aduk sok-sok, kanggo 10 menit, banjur lay metu trikatuka lan jamur. Fry kanggo liyane 7-10 menit.
6. Pencet kanggo prodhuk rampung saka setengah linglang jus, nambah rempah-rempah lan setengah tuwung saka nggodhok banyu. Nutupi tutup saucepan, simmer kanggo setengah jam.
7. Nalika meh kabeh siap, sijine kentang ing godhok lan nambah diencerke ing 100 ml banyu, tempel tomat, lan nglakoake simmer nganti kentang sing masak.

Sijine godhok rampung menyang ing cacah, sprinkle karo Jamu. Ngawula karo ora nguntungke krim.

Daging sapi godhok nganggo eggplant lan kacang buncis

Umumé ing preparation saka sajian iki nggunakake kentang, nanging yen tinimbang úa kanggo nambah eggplant lan kacang buncis, godhok iku cemlorot karo werna anyar lan roso.

úa:

• 300 gram lawuh;
• telung eggplant enom medium;
• Bank saka kacang buncis dikemas kaleng;
• bawang;
• mrico;
• wortel,
• Telung tomat;
• sayur-sayuran lenga, Jamu lan rempah-rempah,
• sayuran ijo.

Preparation:

1. mbilas daging lan Cut menyang bêsik 3-4 cm ing diameteripun.
2. sayuran resik, eggplant lan tomat Cut menyang persagi, mrico - dering, trikatuka - setengah dering, wortel lan grate utawa chop tabuh.
3. Fry ing meat ing lenga ing skillet, nambah setengah kaca banyu, simmer nganti setengah.
4. Banjur sijine kabeh sayuran disiapake, kacang buncis, godhok nganggo uyah, nambah rempah-rempah lan Jamu pepe, pour kaca sing banyu, tutup Bowl nggodhok karo tutup, simmer kabeh kanggo 40 menit.

Ngawula lan garnish karo Jamu seger karo salad sayur-sayuran.

Resep semur karo sayuran

Liyane cara masak. Kacathet kanggo kasunyatan sing úa bisa ditambahake, diganti, resik gumantung pilihan rasa.

úa:

• 600 gram daging;
• enem kentang medium;
• loro zucchini cilik enom;
• telung bawang;
• 300 gram kacang ijo;
• Telung tomat;
• mrico;
• Jamu lan papak - ing panyuwunan;
• lenga sayur-sayuran.
• uyah, rempah-rempah, mrico.

Preparation:

1. daging Thaw, wisuh, garing lan Cut menyang persagi medium-ukuran. Fry kanggo lenga nganti asri.
2. Bawang resik saka husk, Cut chetvertkoltsami, Fry nganti Golden coklat ing kapasitas. Banjur sijine menyang meat browned.
3. Pil ing kentang lan Cut menyang irisan-irisan saka ukuran padha minangka sing saka lapisan meat ing lay metu gandhewo apik.
4. kacang buncis String Fry rada ing pan padha, ngendi bawang sadurunge panggang, sijine ing kacang buncis kanggo kentang.
5. Mbilas zucchini, Cut menyang persagi, sijine ing kacang buncis.
6. Tomat wisuh lan pour nggodhok banyu kanggo sawetara menit, mbusak pil, chop karo garpu lan Panggonan ing zucchini.
7. Bell mrico lan wiji resik saka stalk, Cut menyang dering, sijine ing tomat.
8. Papak lan sayuran ijo wisuh, chop lan sprinkle úa disiapake Saiki nambah uyah, rempah-rempah lan salad.
9. Pour kabeh nggodhok banyu kanggo nutupi babagan setengah saka sayuran. Mbabarake medium panas, tutup telusur karo tutup, cook kanggo 30-40 menit.

Iki prasaja lan resep-resep éca godhok. Kanggo nyiapake wong, ora perlu kawruh lan skills khusus, iku cantik gampang, iku mung penting kanggo tindakake pandhuane.

tips

1. Sembarang godhok resep saka meat karo sayuran melu nambah akeh beda rempah-rempah, seasonings, pepe Jamu.
2. Yen kabeh komponen sing wis goreng, stews ndarbeni rasa liyane full-orong.
3. Yen, tinimbang banyu nggodhok kanggo nggunakake meat utawa sayur-sayuran duduh kaldu, sajian bakal rasa luwih.
4. Yen sampeyan ora duwe kabeh úa sing duwe kasedhiya, aja padha sumelang. Cook produk sing, sing. Godhok - sajian universal, bayangan, kreatifitas lan pacobèn olèh.

Sugeng dhahar!