South Anggur Afrika: reviews

Kanggo akèh anggur Afrika Kidul tetep durung ditemokake. Senajan rak-rak lan crammed karo gendul mirah saka macem-macem kéwan ing label, penyayang anggur kabeh ndonya pitados bilih gambar Fairview Wedhus boten khusus. Kangge, Afrika Kidul wis sibuk nggawe anggur, kok.

Donya Anyar vs. Old

Prancis, Italia, Spanyol, Portugis lan Jerman anggur - padha kabeh kagungane wilayah World Lawas. Kanggo Donya Anyar bisa lantaran, contone, New Zealand. Region iki umume duwe sajarah cendhek saka winemaking, saka Eropah, lan padha duwe iklim anget. Umumé, botol anggur saka Donya Anyar sing ditulis anggur macem tinimbang jeneng wilayah.

Senajan Afrika Kidul, kang kira telu ukuran California, dianggep wilayah anggur anyar, anyar ing kasus iki ora. Vine First iki nandur kene ing 1655, lan mboten lami salajengipun anggur manis of Langkawi, kang ora adoh saka Cape Town, padha rumaos bangga saindhenging Eropah.

Afrika Kidul uga wis teka cara dawa. Sak hubungan sawijining paling saka anggur saka negara wis siluman lan tasteless. Red asring rasa beda karo karet obaran lan kaya putih saka cuka. Nanging wiwit kualitas wis apik dramatically.

Dina iki, anggur Afrika Kidul karo rasa silky saka woh mateng, ora sangsoro saka roso earthy lan pengendalian lengkap beda, nyoba kanggo nelukake Lawas lan ing donya. Amarga iklim anget, grapes biasane abang ing Afrika Kidul menehi banget mellow lan prodhuksi lengkap, anggur alkohol dhuwur. Nanging ing breezes segara kelangan Western Cape bantuan supaya acidity padhang sing menehi freshness lan luwih cocog kanggo pangan.

Apa sampeyan ndeleng ing label?

Anggur paling saka Afrika Kidul, ing mratelakake panemume, pembuangan saka ngombe panas iki diprodhuksi ing sisih kulon negara, wis ngandika Western Cape. Wine klasifikasi wilayah geografis gedhe, kang banjur bejat mudhun menyang wilayah, kecamatan lan wilayah. Contone, Langkawi punika distrik ing wilayah pesisir.

anggur Afrika Kidul duwe sistem dhewe saka sebatan asal, kang padha karo Ava Amérika. Yen botol Chenin Blanc iku sawijining prasasti "anggur rawuh saka Langkawi", iku langsung dadi cetha iku sawetara: ngombe iki anggur, kang 85% dumadi saka Chenin Blanc, anggur thukul ing Langkawi. Produsen sing ora dibutuhake kanggo Label produk sing ing cara iki, nanging yen padha ora, padha ora bisa nunjukaké ing label Vintage, macem-macem lan wilayah.

Sauvignon Blanc

Yen sampeyan are looking for a apik lan inexpensive anggur putih saka Afrika Kidul, connoisseurs nyata nyaranake miwiti karo Sauvignon Blanc. Iki gegambaran apik saka carane Afrika Kidul ngratakaké dalan antarane New lan Donya Lawas duwe ngombe ana ing kakiyatan saka gayutanipun Selandia Anyar kang, nanging ana cathetan ijo seger, kang magepokan karo piknik ing pekarangan, uga digabungake karo diwenehi kembang putih lan lancip, mineral chalky sing bisa ngilingake Sancerre. Kanggo nemu raos, sampeyan bisa nyoba "Neil Ellis Sauvignon Blanc 2013" kanggo $ 15 kanggo botol Groenkloof, ing winery ing Darling, dumunung ana ing wilayah pesisir. anggur bakal Padhangake dina aromas jeruk bali lan diwenehi saka Jamu seger.

About Sauvignon Blanc éwadéné minangka ngombe ngelak-ngilangi kaya laymada mupangate sadurunge meal. Botol saka kualitas apik bisa uga digabung karo pasugatan dhasar sugih kaya saus halibut krim. Reviews pecandu menehi saran kanggo nyoba kanggo "Cape Point Vineyards 2013 Sauvignon Blanc" (25 dolar AS). Ennobled tutul Semillon, anggur nggabungke aromas saka Peach putih lan hazelnuts mentahan. Buitenverwachting (asring dipunsingkat Buiten utawa Bayten) yaiku produser liyane apik, kang ngirim katon.

Chenin Blanc

Kanggo abad, ing winemakers Afrika Kidul disebut iki wit anggur kembang "Steen", nanging ing taun 1960, padha ketemu sing jebule iku "Chenin Blanc", account digawe wilayah Prancis kang misuwur kayata Vouvray lan Savener. Yen seneng Pinot Gris utawa Sauvignon Blanc, ahli banget menehi saran kanggo nyoba ngombe digawe saka anggur. Iku wis garing anggur saka Afrika Kidul meh ora ngandhut legi sing nambah roso kuning apel lan jasmine.

MAN Family Anggur ndadekake apik Chenin Blanc wilayah pesisir, kang bisa dituku kanggo ing sepuluh dolar. Harvest 2014 seger lan resik, karo cathetan saka mateng melon lan putih peach, kang nyedhiyakake iku banget kanca laut lan sayah afternoon ing kelompok.

grapes Afrika Kidul "Chenin Blanc" digunakake ing produksi campuran éca lan asring magepokan karo varieties Rhone kayata "Viognier", saka "Rusal", "Marsan" lan "Grenache blanc." anggur iki bentenaken dening ngarsane ing Afrika Kidul reviews rasa sugih lan tektur. Coba Jackal Bird winery Irunge Mountain Vineyards 2012 harvest worth $ 25. Kebak-orong lan kaget seger ngombe karo roso saka Cherry lan almond kuning.

anggur Pinotage

Afrika Kidul anggur Pinotage scares akeh, nanging prosedur iki tansah ends karo urutan saka ketemu pembuangan anyar lan dadi wekasanipun ngombe paling kinasih lan menarik. Grapes iki sepisan disebut "kandhungan bandages, lan yard sapi", nanging harvests anyar banget sedhep.

conto apik saka Pinotage scents gabungan caressed dening blackberry sun lan Cherry karo Jamu panggang lan kumelun. Padha bisa kelingan campuran Prancis kidul digawé saka woh anggur "Carignan", "Syrah", "Grenache" lan "Mourvèdre".

warta liyane apik iku botol anggur éca saka macem-macem bisa gampang ditemokake ing kabeh kategori rega. Watawis $ 13 sampeyan bisa Simpenan munggah Pinotage "Tormentoso" harvest ing 2013 lan seneng kombinasi aromas saka seger abang Plum, blueberry lan burger ing Panggangan. Kanonkop - Produsèn Fantastic Langkawi, kang ndadekake gabungan banget Pinotage disebut Kadette worth $ 12. Iki dicampur Cabernet Sauvignon, Merlot lan Cabernet Franc.

Sing pengarepan kanggo njelajah dhuwur, kang bisa tekan anggur abang saka Afrika Kidul, kudu garpu metu 100% Pinotage saka Kanonkop kanggo babagan $ 40 saben botol. aromas sugih saka Cherry, violets lan rokok pepe becik kanggo lamb manggang utawa meat ne abang lan liyane ing Panggangan.

Shiraz utawa Syrah

anggur iki, kadhangkala disebut Shiraz, Syrah lan kadhangkala duwe aromas saka blackberries mateng lan blueberries, sarta rasa earthy World Lawas. Akeh uga felt mrico lan roso daging, kang beda French Syrah.

Goleki anggur saka Syrah Svartlanda. Iki area gedhe, dumunung ing sisih lor Cape Town, kang asring dibandhingaké karo Rhone lebak, misuwur kanggo menehi grapes "Syrah". Sample secateurs cocok 2012 produksi gabungan Red Badenhorst Family Anggur kanggo $ 14 saben botol, kang "Shiraz", "Indera" lan saperangan varieties anggur gawé jus, anggur medium-orong karo aromas saka strawberries lan anise.

Pembuangan saka opsi liyane wani Syrah kanggo nyoba Langkawi kang 'Bernard Series' 2011 Cilik Barrel SMV biaya $ 40 saka wilayah pesisir. Pembuangan saka Australia Shiraz utamané bakal appreciate aromas saka cherries, coklat peteng lan nada granit Rocky anggur iki.

Chardonnay lan Pinot Noir

Iki loro varieties wis ketemu ngarep kasukman sing ing Burgundy, Prancis, nanging sing thukul kabeh ndonya karo werna-werna derajat saka sukses. Iku angel golek imbangan tengen sun lan kelangan online, ora kanggo sebutno lemah hak anggur wis diaktifake metu anggur banget. Ing sawetara wilayah ing seni Afrika Kidul ngramut imbangan wis nguwasani cukup uga, lan pimpinan antarane wong-wong mau ing Walker Bay. South Africa goleki garing abang anggur saka Lebak Kings-en-Aarde ( «Paradise ing bumi"). Punika sing misuwur winery Hamilton Russell. Sawijining Chardonnay harvest ing 2013 biaya $ 25 kanggo botol anggur punika krim sugih, kang roso saka Peach mateng lan croutons panggang imbang minerality ekspresif.

South Africa wis ora thukul supaya akeh, "anggur", nanging kasunyatan sing bisa golek dhuwur banget kualitas. "Strom Vines" 2012 harvest, digawe winery "gawe piala" saka Lebak Kings-en-Aard ($ 45), mukti gondho karo cathetan saka strawberries seger, klopak kembang mawar lan kayu manis. Wong-wong sing kaya anggur saka Oregon, bakal gawe marem anggur iki: wis akèh acidity, susunan medium lan tanin alus.

Campuran saka Cabernet Sauvignon

Nggolek saindhenging donya sing Cabernet Sauvignon apik ing rega terjangkau? Sawijining njupuk harder lan harder kanggo nggoleki, nanging Afrika Kidul nawakake Nilai nyengsemaken kanggo dhuwit. Mulderbosch Setya Hound, digawe saka "Cabernet Sauvignon", "Cabernet Franc", "gèn", "Malbec" lan "Petit Verdot," didol $ 19 lan bisa dibandhingake karo mitra luwih larang. gabungan sugih iki ing persimpangan saka Old lan New World tradhisi kebak aromas saka cherries mateng, Mint lan cemara Libanon envelops terroir olahan.

anggur Sparkling: cara Cap Classique

Cap Classique - jeneng cara tradisional saka produksi sing mencorong anggur, diprodhuksi ing Afrika Kidul. anggur iki Afrika Kidul, kang bisa digawe ing ngendi wae ing negara, kaya Sampanye kebak karo karbon dioksida ing proses fermentasi secondary ing botol. Kategori iki ing munggah, supaya dikarepake gedhe ing pasar durung. Salah satunggaling standar Cap Classique punika Graham Beck kang Brut Rosé ing $ 15 saben botol. gabungan saka "Pinot noir" lan "Chardonnay" punika aperitif sampurna karo cathetan seger saka raspberry, apel abang lan klopak kembang mawar.