Sikil pitik karo papak lan mayonnaise, panggang ing open: cepet lan éca resep-resep

daging pitik banget populer lan katresnan antarane wong ing Eropah Wétan. Produk iki ora dianggep dadi delicacy, nanging kanggo ndeleng iku ing mejo bungah everyone. Utamané nalika nerangake pasugatan kayata sikil pitik karo papak lan mayonnaise, panggang ing open.

Resep ayam sikil karo kentang

pawujudan paling dipunremeni inggih punika kombinasi daging pitik tender lan kentang. Cook sajian iki arang banget prasaja. Kene iki dhaftar panjarwa úa sing kita kudu:

• sikil digawe adhem pitik (tingkat siji bagean saben).
• Kentang (2 tuber cilik saben porsi).
• Mayonnaise - 200-250 gram.
• Papak - 3-4 cloves.
• Uyah lan mrico (opsional).

Yen rencana kanggo cook pitik sikil karo papak lan mayonnaise ing open, resep nyedhiyakake kanggo jenis. Tresna kentang? Banjur nambah nomer tubers saben porsi.

Siapke kentang

Kanggo miwiti munggah silihan reresik kentang. Banjur saben tuber kudu Cut menyang irisan-irisan lancip. Banjur njupuk pan jero lan glethakaken ing ngisor kentang ing rong lapisan (kesenjangan kawangun antarane irisan-irisan uga ngirim surat). Ing panjalukan saka telusur bisa entheng sprinkled karo lenga sayur-sayuran. Ing kasunyatan, prosedur iki ora wajib, amarga sikil ing open karo papak mayonnaise lan panggang, bakal menehi lemak alam. Sawise ngisor telusur ora bakal katon, rawuh ing siji saka mayonnaise.

Ahead kita sawetara liyane lapisan. Sabanjure, lay metu kentang maneh, ing asas padha karo sing sakdurunge. Banjur maneh lubricates mayonnaise diantrekake bunderan. Yen sampeyan duwe kentang sembarang, nyeleh ing lapisan katelu baking. Ing tip saka jas bali karo mayonnaise. Iku tetep uyah sethithik úa.

Siapke meat

Kita nguripake kanggo úa kaloro lan katelu saka pasugatan kita. sikil pitik karo papak lan mayonnaise, panggang ing open, ora mbutuhake wis pickling. dagingku, banjur Pierce saben gagang karo piso cetha ing rong panggonan. Peeled cloves papak kudu Cut ing setengah. Saben irisan diseleh nang sikil ing situs sundhukan. Saiki sampeyan perlu kanggo nyelehake daging larded liwat kentang lan surat karo mayonnaise maneh.

Tahap kang pungkasan

Kapal baking ing open preheated rong atus derajat. The total wektu masak - siji jam. Nanging, proses kudu teliti. Yen sampeyan sok dong mirsani sing daging wis browned, ngurangi suhu sawetara iku 20 derajat. Tip: pitik sikil karo papak lan mayonnaise, panggang ing open, sampeyan bisa periodik watered jus nambah ing ngisor telusur. perawatan iki bakal nglindhungi kulit saka daging panggang rigidity gedhe banget. Akibaté, karo minimal preparation kita njaluk asil gedhe.

Drumsticks ing pouring mayonnaise lan mustar

Yen seneng daging karo bitterness pedhes, sampeyan bisa menehi luwing seneng kanggo resep sabanjuré kita. Supaya nyiyapake sikil pitik pedhes karo papak lan mayonnaise ing open, kita kudu úa ing ngisor iki:

• sikil pitik saka ukuran medium - 2 kg.
• Mayonnaise - 250 gram.
• Papak - 2 cloves.
• kamar Mustar - 100 gram.
• Salt lan rempah-rempah.

marinating daging

Ing resep iki digunakake kentang, kang kok kita nggunakake akèh meat. Garnish bisa disiapake dhewe utawa ngganti karo seger sayuran. sikil pitik karo papak lan mayonnaise ing open (resep karo foto sing ndeleng ing publikasi iki) kanggo miwiti kanggo wisuh lan garing. Ing podo karo, kudu nyiapake Isi. Nembus masher cloves papak lan campuran slurry asil karo siji utawa loro tablespoons saka uyah. Setengah uyah bagian rempah-rempah bisa diganti kanggo pitik. Aja wedi kanggo pindhah adoh banget, amarga kita bakal karo dicampur kanggo samubarang kang angel meat. Bakal njupuk akeh uyah kang dibutuhaké. Ma karo rempah-rempah lan papak sikil pitik kudu ngiwa kanggo marinate 4 jam.

proses baking

Nalika wektu tartamtu kadaluwarsa, sampeyan kudu sijine meat diolès ing manggang sheet. Banjur, ing ngisor kanggo nambah banyu sing sethitik. Ing suhu 180 derajat kudu panggang wentis kira-kira 35-40 menit. Sawisé iku, iku bakal perlu kanggo nyambung daging ora sacara kebak masak karo Isi saka mayonnaise lan mustar. paket 250-gram saka mayonnaise favorit pipis mustar. Saiki mbusak telusur saka open lan abundantly pour komposisi asalé pitik. Maneh, ngirim kanggo broiler kanggo 15 menit. Saiki sikil karo papak lan mayonnaise, panggang ing open, siap. daging pitik arum, jus lan pedhes bakal ngluwihi kabeh pangarepan Panjenengan. Yen sampeyan ora bisa mbayangno tanpa kentang, dadi karo mashed kentang bisa disiapake dhewe.

Pilihan kanggo masak panganan iki

Yen seneng jamur, sampeyan bisa rada ngowahi resep kasebut. Tinimbang pouring nggunakake sawi jamur (300 gram), 100 gram sembarang macem-macem keju lan 2 tablespoons saka mayonnaise. Jamur ora perlu wis Fry. Sawise sampeyan narik metu daging semifinished saka open, nyebar liwat lumahing ing kelompok jamur. Grate keju lan nyampur karo mayonnaise. Saiki lay a lapisan lancip saka asil dicampur. Optionally, sampeyan bisa nambah papak lan Jamu seger. Resend telusur ing open kanggo setengah jam.

kesimpulan

Ing dina post kita, kita ngedika babagan carane cook sikil pitik karo kentang ing open karo papak mayonnaise (ing sawi Isi), lan pilihan dianggep masak karo jamur. Salajengipun, pitik bisa panggang ing foil utawa ing kantong ing. Sugeng dhahar!