Skoblyanka. Resep kanggo jajanan sedhep lan sehat

Antarane kabeh turah mbrawah saka pasugatan sawetara jenis, dikenal ora kanggo wong. Iku jeneng lucu "resep skoblyanka 'iku prasaja lan Luwih kaya ing godhok menowo. Nanging, ana sing beda dhasar sing ngidini kanggo nyedhiakke pangan iki ing kategori rampung kapisah. Nalika iku ora dikenal sing "penulis" masakan; umume kepekso pracaya Rusia, nanging sawetara tanggi dosa Ukrainians. Amarga kasunyatan sing ing skoblyanke becike isih aplikasi laut ilang utawa sethitik ngombe ing tapel wates karo, tengen, mbok menawa pisanan.

Apa skoblyanka lan apa mangan

Cukup kerep ana jeneng liya saka sajian iki - "skoblonka". Ing kahanan kene kuwi - ora cetho. Yen struganina - iku daging, kang ngirim ora khusus nastrogat, banjur apa-apa bakal kanggo mindhah preparation saka spesies dianggep semur. Nanging supaya kang kanggo titik.

Nalika nyepakaké resep skoblyanka unik melu nggunakake sawetara jinis daging. Iku seng di pengeni sing laut digabungake (utawa iwak) karo apa terrestrial, ing tartamtu - karo daging babi. Iki kondisi pisanan, kang njamin sing bakal persis apa kang wanted.

Kapindho, ora kurang saka aturan prentah - lawuh sing arep nggawe skoblyanku kudu beku. Nyoto, kita wis ora ketemu: Mungkin lagi dadi ayu kanggo Cut? Nanging, requirement kuwi wis ana ing resep-resep.

Lan katelu, sampeyan bisa sijine ing sajian Panjenengan sakbenere sembarang sayuran - ing mangsa utawa kanggo rasa. Nanging kelompok jamur sing kudu! Yen wis ora skoblyanka. A alesan miskin utawa nyamar kanggo dheweke.

A pilihan favorit

Ing panggonan kono iku ora perlu kanggo nerangake kanggo wong apa resep skoblyanka aja lali nambahi bahan iki minangka cucumbers segara. Lagi pet, lan kanggo dangu, telung jam. Ya, lan banyu kudu diganti periodik. Ana kompor meksa - wektu suda kanggo 20 menit. Sampeyan kudu cook Seafood sacoro apik chop lan nyampur karo daging babi wis goreng lan shredded. Banjur nambah tomat seger lan mrico, jamur goreng (luwih alas, luar biasa flavorful, nanging ing kasus nemen, cocok lan jamur), disigar Jamu lan bawang. Kita bisa ngomong sing iku skoblyanka tradisional. resep, Nanging, gegeran dening akeh, minangka produsen pracaya cucumbers segara sing ora banget pas karo jamur. Amarga iku, kita bisa nindakake tanpa wong yen pengin.

Fantasi segara liyane

Sami narik skoblyanka, resep kang kalebu ing timun segara. Yen wong ora ngerti - yaiku kéwan segara, uga disebut timun segara. Wonten ing lintang tengah bisa nemokake iku mung ing supermarket gedhe, malah banjur ora ing kabeh, nanging ing sisih lor mayoritas wargane dawa ngormati kualitas timun segara rasa. Skoblyanka iku mung éca, lan ana knthi angel sembarang pasugatan sing iso dibandhingke karo.

Kanggo preparation saka sajian iki sing dijupuk ing witjaksono takeran saka timun segara, lan malah sawetara (pilihan) daging. Pakar kagungan pamanggih bilih kombinasi utamané sukses karo pitik utawa daging sapi. Dadi, supaya kita nganggep sing duwe kanggo setengah kilo saka laut lan pitik. Úa tambahan needed: chive (ora alit), a spoonful saka tomat tempel, glepung lan soy sauce, lan telung cloves saka papak.

Kanggo skoblyanka kualitas resep timun segara nyedhiyani kabeh úa kanggo cook individu. Mangkono, meat Cut menyang ngudani goreng lan stewed nganti mateng lan kancane segara (uga shredded) goreng bebarengan karo bawang. Banjur ing telusur nambah glepung, butter lan gula (banget sethitik, lan mung yen tart tomat). isi godhok watara telung menit.

pan wis glethakaken metu isi ing panci loro, sup paling ndhuwur kabeh nggodhok telung menit. Banjur nambah mrico, seasoning lan kecap asin, bawang, squeezing. geniné matèni, lan kabèh vkusnota infused kanggo setengah jam ing tutup ditutup tightly.

bonus tambahan

Punapa mawon laut sampeyan milih kanggo skoblyanki Panjenengan, manawa ora kanggo nggawe kesalahan - isih sedhep lan sehat. Sampun suwene wis buktiaken lan Doctors, lan pengalaman abad-lawas rakyat (contone, ing tartamtu, Japan) sing kewan segara kanggo njaga kesehatan awak manungsa ing tingkat dhuwur banget. Sea timun ing gati lan kabeh unik: saliyane efek ono gunane dipunbewarakken ing sistem jantung, Komplek unik saka microelements, impact irreplaceable ing kelenjar sing, timun segara, dipuntengeri kanthi luwih lan efek antitumor! Dadi sajian iki mesthi kudu ngetik ing diet. Inggih, utawa ing paling sok-sok nyenengi dhewe echo.

Nelayan lan Iwak

Sawetara wong ora kaya daging. Lan wong pasa. Ing dina sing, nalika iku ora banget ketat, banget ing situs iki bakal iwak skoblyanka. Kanggo iki macem-macem ne abang lan putih malah digawe pangecualian - ngarsane daging iku ora perlu. Klasik mbutuhake panggunaan salmon, nanging pengalaman wis ditampilake sing bisa lan ora kanggo nglampahi dhuwit ing produk kuwi larang, lawuh uga wis cocog.

Mangkono, a kilo waktu saka iwak fillets bakal 150g saka jamur (kene jumbuh dadi kabeh kayu padha), siji trikatuka, chive, 2 utawa 3 kentang, keju (lan keju seng di pengeni lan Jamu, ora diuripake munggah kuwi - sayuran ijo wis nambahake dhewe) , lan, minangka biasanipun, uyah-mrico.

Punika ngremenaken sing kentang wis masak dhewe lan ing seragam. Kanggo resep skoblyanka iwak nyata pisan, aku nasehatake kanggo Cut kentang wis digawe adhem lan ngiris. Banjur sauce nyepakaké 100 ml saka susu warmed, keju lan pour aduk worn nganti homogeneity simmered. Menyang mburi nambah papak ulig.

Jamur Cut kaya iku, nanging kanggo kaendahan piring chop sing luwih apik. Banjur padha bawang goreng, lan salted lan pipis, a Pasangan saka sauce spoons. Iwak iki ing wektu Cut irisan-irisan medium, sprinkled karo linglang lan pour seko sauce.

Ing jero telusur, nambah munggah iwak, kentang lan jamur. Panggang kabeh kuwi sing kanggo bab 20 menit ing 190 derajat. Tender, jus lan éca.

Daging sapi uga cocok

Yen sampeyan pengin soko diet, kurang-lemak, nanging iwak ora mréntahaké kanggo sampeyan, mikir saka rodo mimpin meat - daging sapi utawa veal.

Karo pilihan iwak, luwih apik kanggo njupuk jamur alas, nalika jamur sing ora dilarang. Kanggo resep daging sapi skoblyanka sukses pisan, aku nasehatake kanggo nambah frying bawang karo jamur sendok saka glepung lan minangka akeh krim utawa ora nguntungke krim. Liyane saka cara saka preparation ora akeh beda saka liyane. Miturut cara! Daging sapi ngidini bhinéka. Arep - nggawa atine ing open. Ora - simmer nganti masak ing kompor. Kentang ing versi asli ora melu, nanging sedhep (lan Isi!) Apa isih karo dheweke.

Pilih apa sing disenengi, lan cook skoblyanku kanggo seneng-seneng. Sugeng dhahar!