Squids: resep-resep

Kanggo tanggal, pasugatan paling nyebar nggunakake cumi meat, amarga wis rasa sange lan ngandhut akèh protein, vitamins, mineral lan asam amino, supaya ing daging iku ora rodok olo kanggo kéwan lan iwak. Cumi, resep-resep kang bakal diwedharaké ing artikel iki, nggodhok, dikemas kaleng, disangrai utawa stewed, pangan migunakaken ing tentacles lan lapisan sing.

Ing macem-macem kopi bisa ditemokake ing sale cumi beku, kang kudu di resiki sadurunge masak. Kanggo nindakake iki, padha kudu parboiled lan mung banjur mbusak kulit peteng lan film wernane. Prodhuk diresiki diseleh strictly ing nggodhok banyu salted lan cook ora luwih saka telung menit, digunakake daging bakal angel lan bakal ilang asiné. Iku apik digunakake kanggo iki waé pot gedhe, kanggo cumi iku, resep-resep saka kang ana ing ngisor iki, nguripake metu cukup jus. Prodhuk rampung biasane Cut menyang lancip ngudani kanggo telung centimeter ing dawa. Sampeyan kudu nyatet sing banyu kanggo nggodhok njupuk rong liter saben saben rong cumi, lan uyah kuwi - loro spoons.

Coba carane cook cumi (meatless resep-resep).

1. cumi diiseni.

Úa: setengah kilo cumi, seket gram beras, loro bawang, a Bunch ijo bawang, pitung puluh gram glepung, seket gram butter, uyah lan bumbu rempah.

cumi di resiki sampeyan kudu nambah uyah, muter ing glepung lan Fry ing lenga. Masak nganti setengah beras nambah disigar lan gorengan trikatuka, uyah lan bumbu rempah lan kapenuhan meat minced sing cumi, kang banjur digoreng ing telusur ing open well-digawe panas. Ing sajian rampung wis sprinkled karo disigar ijo bawang.

2. pickled cumi.

Úa: pound cumi, linglang, sendok-lantai chili mrico, seket gram lenga, clove saka papak, dill lan parsley, uyah.

Remet metu jus saka linglang lan samubarang kang angel pil menyang iku, nambah mrico disigar, uyah, papak lan Olii sethitik. cumi goreng pour marinade ing, nambah sayuran ijo. Kabeh wis diudhek lan diijini ngadeg kanggo puluh menit, sawise kang sajian bakal siap.

3. cumi (resep-resep Beijing).

Úa: telung atus gram cumi, setengah liter saka lenga sayur-sayuran, sepuluh gram jahe, papak clove, siji trikatuka, siji spoonful saka uyah, pati lan cognac, seket gram duduh kaldu lan puluh gram cucumbers seger.

Di resiki cumi wis Cut menyang ngudani loro, kang saben sawetara cm supaya jero ngethok. Sawisé iku, nggawe liyane ngethok ing cara kayata diwenehi bêsik persegi sing kudu dipped ing nggodhok banyu salted lan mbusak nalika padha kebungkus lan Fry ing butter.

Kangge, ing lenga panas ditambahake seasoning disiapake saka bawang sacoro apik disigar, papak, jahe, cognac, duduh kaldu, ngiris cucumbers, pati lan uyah, kabeh diatur kanggo godhok, wis sudo kanggo bêsik cumi lan langsung dijupuk.

2. ngisi cumi (resep-resep masakan perayaan).

Úa: siji tuwung cumi, Cut menyang ngudani, loro kaca tingal sele, wortel, sepuluh olives, linglang-setengah, sepuluh cabang ijo.

wangun kudu disiapake kanggo nyelehake sele sethitik, ngiris olives, irisan linglang, sawetara cabang ijo. Dibandhingke ing ndhuwur kabeh cumi iki, gegandhengan karo irisan-irisan wortel, pour kabeh sele lan sijine ing Panggonan kelangan kanggo atos. Sadurunge nglamar jamur dilirwakaké ing banyu panas lan nguripake sapisan, supaya sijine produk ing sajian.

Cumi ora mung produk halal gadhah rasa dhuwur, nanging uga duwe impact positif ing kesehatan lan pangembangan ing awak manungsa amarga padha ngemot asam lemak - nutrisi oen terkenal.