We do burger tanpa endhog

Cutlets cook tanpa endhog cukup nyata. Senajan akeh Ibu rumah tangga sangsi sing lemah daging sapi tanpa nggunakake produk sing bakal tetep diwenehi wangun.

Mesthi, thanks kanggo endhog burger krasan ana liyane éca, gembur lan ayu. Nanging malah tanpa bahan iki bisa dadi meal marem lan nutritious sing manawa bakal sante dening kabeh kluwarga.

Burger tanpa endhog: resep

Ana akèh cara saka carane nggawe sajian kasebut. Yen sampeyan ora duwe produk pitik perlu, iku bisa kanggo cook burger tanpa endhog. Iki kita kudu úa ing ngisor iki:

• daging babi mimpin lan daging sapi seger - 500 gram;
• Papak - 2 cloves;
• bawang manis - 2 mumur
• rempah-rempah, kalebu segara uyah - digunakake kanggo rasa;
• loaf stale utawa roti putih - irisan-irisan sawetara;
• banyu kadhemen - kaca kebak;
• crumbs roti lan lenga sayur-sayuran - digunakake kanggo frying.

Nggawe campuran forcemeat

Burger tanpa endhog kudu miwiti kanggo cook karo meat Processing. daging babi mimpin lan daging sapi seger sakabeheng, Cut mati kabeh unsur non-becik ditonton, lan banjur bengkong ing gilingan meat. Uga, resik, bawang manis lan chives kapisah. Lagi lemah menyang pulp dening Blender ing.

diproses digabungake, nambah rempah-rempah lan uyah, lan banjur kasebut kanthi teliti, nglakoake.

Kanggo patties minced meat tanpa endhog ora tiba loro sak perawatan panas, daging basis kudu nambah crumbs roti. Sawijining kawitan direndhem ing banyu adhem banjur pipis menyang stuffing.

mbentuk produk koma-rampung

Burger tanpa endhog, resep kang kita ngelingi, nyepakaké cantik cepet. Ing tangan njupuk bab siji lan setengah spoons amba saka meat, nggawe wong-werni lan warata rada. Luwih, kabeh produk kawangun breading (breadcrumbs).

Ing proses masak lan porsi ne abang lan putih kanggo meja

Sanalika minangka produk saka meat minced mixed bakal siap kanggo miwiti roasting langsung. Kanggo nindakake iki, frying Cast-wesi pan wis digawe panas liwat dhuwur panas lan nambah lenga sing sethitik (sayur-sayuran). Sawisé iku, ing pasugatan nyebar sawetara semis.

Ngurangi panas, patties Fry bab 5-7 menit ing saben sisih. Nanging, padha ora mung bisa browned, nanging uga rampung propechsya nang.

produk Fry, panyebaran ing piring kapisah lan telusur diseleh partai anyar.

Ngawula patties kuwi kanggo meja iku seng di pengeni panas. Biasane, produk iki digunakake karo garnish. Kang bisa nggunakake pasta nggodhok, jenang buckwheat, mashed kentang lan malah beras.

We nggawe pitik burger tanpa endhog ing open

Yen pipis cutlets minced koyone sing banget abot, padha bisa disiapake saka pitik dodo. Salajengipun, kuwi produk bisa diproses ora mung ing telusur, nanging uga ing open.

Dadi, kanggo cutlets pitik masak, kita kudu:

• pitik dodo seger - 1 kg;
• bawang manis - 2 mumur
• rempah-rempah, kalebu uyah - digunakake kanggo rasa;
• roti putih - irisan-irisan sawetara;
• Susu lemak - kaca lengkap;
• crumbs roti lan lenga sayur-sayuran - digunakake kanggo frying lan baking.

masak stuffing

Kanggo nggawe pitik burger tanpa endhog, susu seger sakabeheng, dibebaske saka balung lan kulit, lan banjur lemah ing gilingan meat. Sabanjure, misahake bolam lan ngresiki wong-wong mau banget sacoro apik disigar.

Kanthi nggabungaken komponen loro bebarengan, sing roso karo uyah lan bumbu rempah. Uga ditambahake kanggo wong-wong mau crumb saka roti putih, kang wis direndhem ing susu lemak.

Proses mbentuk lan frying

Mbentuk cutlets pitik dadi persis padha kaya ing ndhuwur. Stuffing dijupuk ing tangan ing jumlah loro spoons gedhe, wis menyang werni lan warata. Sawisé iku, prodhuk mbalek ing breadcrumbs.

Kanggo cutlets nguripake rosy, sadurunge manggang ing open kabeh produk koma-rampung kudu entheng Fry ing telusur. Kanggo iki pungkasan, kang banget digawe panas karo lenga, banjur nyebar ing produk. Fry patties mangkono bab 1 menit ing saben sisih. Sak iki wektu padha kudu browned uga.

Proses perawatan panas ing open

Sawise kabeh pitik produk koma-rampung goreng, lagi nyebar ing sheet lan diselehake ing open. Ing suhu 220 derajat patties cook bab ¼ jam.

Kita ngawula kanggo nedha bengi

cutlets pitik masak ing open, ternyata lemak garing lan kurang saka produk goreng ing telusur karo butter. Sawise stratum propechetsya semi rampung, lagi dibusak saka sheet lan mbagekke ing piring.

Ngawula pitik cutlet panas kanggo meja sing arep karo seger sayuran lan Jamu utawa karo sembarang garnish lan sauce.

Nalika sampeyan bisa ndeleng, ing preparation saka ngandika pangan ora menehi hasil amba tanpa endhog. Kanthi resep-resep iki, sampeyan bakal entuk éca lan hearty burger, kang becik kanggo nedha bengi kulawarga.