We nggawe anggur saka Hawthorn: saka woh-wohan lan kembang kang

Autumn wangi ... Carane ngerti definisi iki? Ing Panggonan pisanan nerangake pikiran ing idea saka harvest sugih - pungkasan kumpul saka woh-wohan, sayuran, woh wohan beri. Iku mambu saka sauerkraut lan pickled crunching, ora nguntungke, pickles lan, mesthi, anggur fermentasi remukan. Bebarengan karo produksi tradisional ngombe sedheng alkohol saka grapes cukup populer lan nggunakake bahan mentahan liyane. Ayo kang ndeleng carane anggur digawe saka hawthorn. Artikel ngandhut resep klasik - saka woh wohan beri, lan, ora teknologi biasanipun liyane - Processing saka pepe lan seger kembang saka wit iki.

Siapke woh

Fermentasi dianggo woh wohan beri kanthi mateng. Asring, supaya diwenehi roso liyane kuat, nglampahi wilting woh. Uga cocok lan pepe woh wohan beri. Banjur nduweni thrifty sing wis digawe ing kothong mbokmenawa nggunakake wiwit Autumn, uga ing sembarang wektu taun kanggo nggawe seger, cahya lan wedang sehat. Dadi, sadurunge sampeyan miwiti apa, nindakake pilihan saka bahan mentahan. Discard kabeh rusak, woh wohan beri kosong. Wigati Aja miwiti ing wong woh aphids. Ing kasus iki, undesirable kanggo nggunakake woh wohan beri. Wisuh woh ora perlu sadurunge Processing. Copot godhong saka massa lan kayu teken. Gangguan saka buntut ing woh wohan beri.

tataran fermentasi

House anggur hawthorn nyawisake miturut teknologi conventional:

• woh wohan beri sing mateng sijine mudhun lan pour sirup gula anget.
• Sawise limang dina aktif fermentasi, pour Cairan saring, ing botol, print tabung beluk. Anggur sing arep ing kamar anget limang dina pisanan, lan banjur - ing kelangan 15-20 (sadurunge pungkasan pratandha saka fermentasi).
• Kasebut kanthi teliti, pour mati Cairan, ninggalake endhepan ing ngisor.
• Selehake botol ing panggonan kang adhem kanggo ripening.
• Mangan ngombe kadhemen cilik dosis.

Sampeyan bisa nggawe anggur luwih tart lan tenan, rada ganti teknologi.

Carane nggawe anggur saka hawthorn santosa utawa "Fantasi"?

rasa Neutral ngombe uga ndarbeni sifat rampung anyar. Uga nggawe anggur saka Hawthorn (woh wohan beri) karo Kajaba saka komponen tambahan. Uga kombinasi saka woh (apples, pears, plums), asring digunakake minangka bahan jeuk sumilir. Padha masang khusus, tart "tutul" amarga karakteristik tartamtu saka rind ing. Kajaba iku, padha nggawe anggur karo isi alkohol luwih. Iki waé, sawise pisanan-straining ing framework solusi tambahan sirup gula ditambahake, ing konsentrasi saka wedhi ing kudu kaping pindho luwih saka asli. Kanthi teknologi kuwi nggunakake luwih mbukak-fermentasi wort, lan mung banjur decanted lan diselehake ing panggonan kang kelangan.

Wine Hawthorn dianggep jenis medicine. Pancen, wis efek ono gunane (mesthi, ing dosis Moderate) ing jantung lan sistem hematopoietik organisme. khusus lan wis wedang liyane - saka kembang. ing ngisor iki menehi resep rinci kanggo lampu, sumilir "nectar".

Preparation saka krasan anggur saka blossoms. Ing phase preparatory

Amazing ambu lan rasa ngombe ora menowo kanggo wong, iku dicokot kaya cocktail fruity karo Petunjuk saka madu. First, sampeyan kudu Simpenan munggah ing bahan baku. Kumpul kembang karo petals pinkish, mirsani aturan ing ngisor iki:

• Supaya wit akeh wilayah sadawane dalan utama lan dalan-dalan, iku luwih apik kanggo melu ing materi workpiece ing alas utawa deso;
• ngumpulake kembang ing cuaca panas garing supaya kembang asor;
• uga stok panganan ternak bisa panen mbokmenawa nggunakake, gadhah pangatusan ing wilayah Shadow Duwe nyebar lapisan lancip saka massa lan panutup ing ndhuwur karo gauze.

Dadi harvests cara liyane hawthorn anggur ing ngarep. Resep dipunéwahi kanthi ngganti woh wohan beri kembang.

Teknologi kanggo prodhuksi soft drink

Carane nggawe krasan anggur, hawthorn "Kembang"? Nindakake karya dening ngisor langkah iki:

1. 4,5 liter saka kembang-kembang seger utawa 70-80 g saka mentahan garing pour menyang gauze utawa nilon tas lan manggonake ing pot 5.6 liter.
2. Pour menyang sing 4 liter saka nggodhok banyu.
3. Sijine telusur ing panas lan simmer 15 menit.
4. Decant Cairan menyang 10 liter kaca-diantrekake ember, wring tas.
5. Isi menyang duduh kaldu 1 kg saka gula lan kneaded nganti seragam.
6. Kanthi 2 lemons 2 oranges lan Cut pil, chop lan manggonake siji ing ember. Ana uga remet jus.
7. Cool wort kanggo suhu kamar lan nglakoake ing kaca saka godhong kuwat teh ireng lan budaya saka anggur ragi (turahan rabble anggur sembarang - 0,5 cangkir).
8. Sing dicampur wis tightly nutupi lan ninggalake kanggo ferment ing panas kanggo 4-5 dina.
9. Liquid kasebut kanthi teliti, pour menyang botol (10 L) lan isi ing menek karo nggodhok banyu.
10. Zakuporte wadhah stopper karo tabung stopkontak gas. Dobrodiy anggur kudu ing Panggonan kelangan (biasane 10-15 dina).
11. Wine rendhem kanggo 3 sasi.

Seneng rasa apik lan ambu!