Zucchini lecho. caviar sayur-sayuran Resep

Summer - wektu taun nalika mateng jus lan sehat sayuran. Merga iku, panjenengan bisa mangan wong terus saka Taman, utawa liya nyiapake cemilan sedhep lan lawuh. Salah ne abang lan putih iku zucchini lecho. Biasane sayur-sayuran iki campuran sampurna karo tomat, eggplant, bawang, mrico. Mulane, ing pasugatan bisa ora nyukupi kanggo nomer iki.

Lecho zucchini karo mrico manis iku cemilan paling populer. Menapa malih, iku bisa wêdi ing bagian cilik, lan kanggo ngreksa kanggo mangsa. Main tuku úa ing ngisor iki: siji kilo saka bawang, tomat lan mrico lonceng; pound - wortel lan trikatuka manis; limang cloves saka papak; setengah tuwung saka lenga sayur-sayuran, siji lan setengah tablespoons saka uyah lan amba siji - gula. Ing acara sing sajian bakal ditutup kanggo mangsa, banjur nambah sepuluh menit sadurunge wolulas gram saka cuka.

Wortel sing di resiki, ngudani tengah nashinkovyvaem. Zucchini pil lan Cut mau menyang irisan-irisan nglukis setengah centimeter. Ing kasus-kasus iku, yen wiji hard, banjur mbusak inti. Yen zucchini lecho kurang lanang. Manis mrico release saka inti lan Cut menyang ngudani witjaksono. Ing bolam sing di resiki, Cut menyang setengah dering. Tomat ngilangake sawetara menit ing nggodhok banyu, mbusak tampilan sing. Cut menyang irisan-irisan lan skip ing Blender. Sampeyan siyap cook.

Ing saucepan pour lenga sing sethitik lan nggawe perezharku saka trikatuka lan wortel. Sabanjure, nambah zucchini lan mrico, diminish panas lan simmer kanggo sepuluh menit. Saiki sampeyan bisa nambah tomat, gula, ulig papak, uyah. godhok lecho karo zucchini babagan setengah jam ing kurang panas, nanging mung sawise boils.

sajian rampung bisa dipangan langsung ing sajian sisih panas, utawa liya digawe adhem lan ngawula minangka cemilan.

Yen sampeyan pengin kanggo nyiapake salad ing mangsa, iku perlu ing mburi ora lali kanggo nambah pet. sajian luwih decomposed dening obparennym jar setengah liter, sidik lids lan sterilized kanggo puluh menit. Ing pungkasan saben pour ing ndhuwur lenga sayur-sayuran abang-panas lan muter.

zucchini lecho lan eggplant dadi metu ora mung éca, nanging uga cukup nutritious. Nanging kita kudu metokake ing atine, kanggo endhog nyata kanggo resep iki, kang dianjurake kanggo cook ing meksa kompor lan sayuran coarsely Cut, kanggo endhog, tinimbang jenang. Ayo dadi miwiti.

zucchini Kilogram pil lan Cut bunderan gadhah kekandelan saka ora kurang saka rong sentimeter. Sijine wong ing telusur alon-alon supaya saben Piece wis dadi emas. Sijine squash ing kompor meksa. Sabanjure, prosedur padha kanggo nggawe kilo saka eggplant. Sabanjure ing baris bakal bawang, ngiris dering. Iku ing zucchini lecho kuwi bisa kanggo rasa, nanging jumlah tradisional setengah kilo. Wolung gram wortel bisa Cut utawa dering grate gadhah diameter ora kurang saka setengah centimeter. Fry karo trikatuka dering lan sijine ing kompor meksa. A kilo tomat Cut menyang chunks kasepakatan lan sijine metu titik sing dicampur dadi podho. Luwih apik, mesthi, mbusak kulit saka tomat. Kanggo nindakake iki, ngilangake wong nalika ing banyu panas utawa mung scald.

Campuran úa, nambah spoonful akeh uyah, gula schepotochku lan ireng mrico, uga seasonings favorit. Nggawa menyang godhok, tutup geni nyuda ditutup lan simmer sajian kanggo siji jam, tanpa mbukak kompor ing. Ing mburi sepuluh sijine ulig cloves saka papak. sajian iki apik kanggo mangan kadhemen.

Salad saka zucchini tansah bisa diversify, ganti úa lan takeran sing.

Sugeng dhahar!