A resep migunani: hodgepodge saka Gobis

Solyanka - nutritious, nanging sajian sedhep lan nutritious sing wis akèh pembuangan. Lan meh saben wong wis resep dhewe pribadi. Tas saka Gobis, contone - salah siji varieties paling umum saka sayur sup iki (sanadyan iku pisanan lan mesthi kapindho ing siji piring). Kita nyawiji opsi paling menarik karo Kajaba saka sayur-sayuran iki.

Pisanan resep: solyanka Gobis karo sosis

Nggawa ing sayur sup Gobis nemen mundhak sawijining sarana ora bisa ngandika bab sausages. Nanging dadi luar biasa éca, supaya "nalika akeh pengin", lan sampeyan bisa seneng piring.

Apa aku kudu kanggo Salsola Gobis, sosis, wortel, bawang biasa, uyah, rempah-rempah, teluk rwaning, butter ngundakake, cucumbers salted (bisa pickled) ..

preparation

Shred Gobis. Kirimi kanggo telusur frying lan Fry ing butter nganti mbandingake Golden-transparent. Wortel, bawang chop, sijine ing Gobis, nglakoake lan terus panggang. Cut timun, sosis, sijine sayuran. Salt, rempah-rempah uncalan, teluk rwaning, lan nglakoake pour banyu kanggo nglereni tutup 20 menit. Sing kabèh resep.

Tas saka Gobis karo eggplant

Úa resep: daging sapi (500 g), Gobis (1.5 kg), bawang, wortel, eggplants (2 pcs.), Tomat tempel (tomat seger), uyah, sayuran ijo.

Carane nyiyapake solyanka iki

meat Cut menyang cilik persagi lan Fry. Tambah banyu lan godhok kanggo sawetara wektu. eggplant peeled Cut lengthwise, mangsa karo uyah lan supaya ngadeg kanggo njaluk nyisihaken saka bitterness ing. Sacoro apik chop trikatuka, grate wortel. Fry sayuran, nambah tempel tomat utawa diced peeled. Nglakoake Fry sing sethitik. Ing pot liyane Fry ing eggplant sacoro apik disigar. Shred Gobis menyang ngudani. Sayur-sayuran zazharku ngirim telusur kanggo daging sapi, nglakoake, nambah eggplant lan Gobis. Tambah uyah, nglakoake, tutup, simmer nganti masak (ing kurang panas). Yen perlu, nambah banyu. Kuwi resep.

Tas saka Gobis karo jamur

úa dibutuhake: Gobis, kelompok jamur (jamur), trikatuka, lenga wortel (kanggo frying), uyah, Jamu, rempah-rempah.

Masak hodgepodge a

1. Gobis Cut menyang ngudani, sijine menyang pot, pour 0,5 spoons uyah idak tangan. Pour lenga, banyu, godhok kanggo sawetara 5-6 menit.

2. bawang Peeled lan wortel chop lan Fry (bawang, banjur wortel). Sijine Gobis.

3. madu jamur dhadha, coarsely disigar. Fry ing telusur frying karo butter pisanan ing tutup ditutup. Banjur, nalika gambar kathah kang adi, mbukak lan Fry nganti nguap.

4. Jamur nambah menyang Gobis, nglakoake, nambah uyah, tutup lan cook liwat kurang panas kanggo ing 20 menit. Ana sajian panas karo sayuran ijo.

Resep Solyanka karo Gobis

Úa (dhasar): duduh kaldu (4 L), Gobis, 200 g saka daging babi, 400 g saka daging nggodhok.

Sayuran: trikatuka - 1 Unit, wortel - 2 bêsik, pickles (3 PC.), Seger Jamu, lombok ...

Kanggo ngisi daya 200 g saka tomat puree, timun brine (150 ml) kanggo lenga frying, teluk rwaning, uyah, lan gula.

Capers, lemons, olives - ing panyuwunan.

Hodgepodge saka Gobis: foto, resep

Godhok duduh kaldu ing advance, ketegangan liwat cheesecloth, sijine meat. Sijine ing geni alon kanggo godhok alon. Shred Gobis sing lancip menyang ngudani, cucumbers diced crumble, gabungke ing telusur dhewe, nambah timun pickle, teluk godhong, 2 sendhok teh uyah lan gula, nglakoake. Simmer ing kurang panas yen perlu, pour ing duduh kaldu. Nalika Gobis dadi alus, kanggo ngalih menyang Cairan. Sacoro apik crumbled trikatuka, lombok mrico (wijiné) wortel grated goreng ing butter, lan banjur nambah daging babi, tempel tomat ngiris lan Pengarang 5-7 menit. Sijine zazharku ing Gobis duduh kaldu, nggawa menyang godhok, ngadeg kanggo 5 menit. Lay ing piring sawise 20 menit sawise ngoper mati. Sampeyan bisa nambah capers, olives, Jamu lan linglang.