"Absheron" (cake): langkah dening langkah foto resep

Masakan Soviet misuwur? Kasunyatan sing saben ndadekke kanggo Republik USSR general cookery buku karya Panjenengan. Mangkono, Ukraine wis dadi pitik misuwur Kiev lan jajan eponymous. Azerbaijan wis digawe ing cookbook mung loro cake, "Absheron" lan "Baku". Kajaba iku, kabeh waos manis Uni Soviet sante crumbly shortbread cookie kurabe Baku. Ing artikel iki kita bakal nuduhake sampeyan carane nggawe jajan "Absheron". Resep karo foto kuliner iki wonder sampeyan bakal nemokake ngisor. Ing kawitan marketing misale jek sing proses nggawe jajan banget Komplek lan ora bisa bola ing ngarep. Nanging iki ora cilik. A dicokot saka skill lan bayangan kreatif, lan jajan éca karo roti susu kakondensasi lan dekorasi Tabel liburan. Ora wonder akeh Ibu rumah tangga njupuk Baku resep saiki diadopsi.

úa keuangan kanggo panganan cuci mulut

Apa barang kita kudu nyiapake "Absheron"? cake iki ora larang. sembarang úa endah ora dibutuhake kanggo iku. Kanggo njupuk produk test sing umume digunakake kanggo roti baking karang. Six endhog kudu njupuk papat gram gula lan setengah glepung. Sachets kanggo roso vanillin. Lan supaya munggah keuangan, kita nggunakake baking powder. Yen wêdakakêna baking ing omah ora ana, iku ora Matter: kita njupuk siji-pihak saka sendok teh soda. Nanging sadurunge ngembangaken keuangan, komponèn, Pengarang karo cuka. A fitur khusu saka "Absheron" roti cake iku rasa asri sawijining. Iku diwenehi peanuts. Kene variasi idin. Nuts bisa walnuts, cashews, hazelnuts, peanuts. Bakal njupuk rong atus gram nucleoli diresiki saka Nihan. Prakawis 150 g saka perkakas kudu dekorasi.

Carane knead keuangan

Kanggo miwiti, misahake yolks saka tiyang kuilt pethak. Kanggo endhog uga whisking pungkasan kudu narik metu saka kulkas sadurungé masak. Yen sampeyan duwe perkakas mentahan, padha kudu calcined ing garing telusur lan kelangan. Banjur tresna, nanging supaya bêsik padha ukuran peppercorn a. "Absheron" - cake, kang test kudu aran perkakas. Beat protèin kanggo nambah volume sing. Yen cilik wis ora terpaku - nambah dicokot saka citric asam. Terus kanggo bisa nganggo mixer, gula mboko sithik podsyplem lan paket saka vanilla. Lan mung banjur bakal nambah yolks. Yen digunakake baking powder, nyampur uga ing advance karo jumlah tengen glepung sifted. Ing acara sing kita mutusaké kanggo nggunakake baking soda, Pengarang ing tablespoon saka cuka lan nambah kanggo massa endhog. Nambahake bagian cilik saka perkakas mixed lan glepung. Alon-alon nyampur keuangan.

roti baking

Panas open kanggo satus wolung puluh derajat. wangun bunder kanthi dhiameter 25-30 cm carpeted kertas Culinary lenga lubricating. Biscuit keuangan, kang "Absheron" (cake), wis konsistensi nyedhaki Cairan. Mulane, pour iku menyang jamur dadi ladle a. Klasik "Absheron" kasusun saka roti telu. Nanging dibagi keuangan dadi telung bagean kanggo mripat. Panggangan jajan kanggo download siji. Iki bisa njupuk bab rong puluh menit. Yen suhu ing open kanggo nggawe sethitik liyane (190 derajat), proses masak bakal suda kanggo sepuluh menit. Lawang open ora bisa dibukak, digunakake keuangan langsung bakal fade. Luwih apik nganggo wangun pamisah minangka cake nutty dadi banget pecah. Lan kertas baking, ing éwadéné lapisan lenga, bisa kelet kanggo keuangan. Yen bisa, nggunakake Mat silikon tinimbang. Gantian panggangan roti telu. We menehi wong kelangan.

Úa kanggo krim

Mesti wae, sampeyan bisa nggawe lapisan antarane shortcakes banget prasaja. Mung nyampur jar saka susu kental nggodhok karo butter softened. Nanging ora dadi "Absheron". Cake, sing ngetik "Golden cookbook bangsa saka USSR," ya ora mung alus crunchy nut Korzh, nanging uga krim. koki Azerbaijan digawe iku separo custard. Kanggo nggawe krim saka resep asli, kita ora perlu mung Bank susu kental (ora nggodhok) lan rong atus seket gram butter. Iki loro úa bakal nambah gula lan susu. komponen sing dibutuhaké kanggo setengah tuwung. Sampeyan bisa uga kaget dening kasunyatan sing siji saka úa punika glepung krim. Aja padha sumelang: ing prodhuk rampung ora krungu. Lan glepung sing dibutuhake mung siji lan setengah tablespoons.

Cooking krim (pilihan budget)

Ing saucepan cilik, dissolve gula ing susu. Nambah glepung lan nyampur nganti ngilang saka lumps. Sijine pot ing geni cilik. Cook, aduk saya, nganti susu ora thicken. Busak saka panas lan diijini kelangan. Kangge, ngalahake butter softened. Nalika iku dadi putih, mboko sithik nambah susu kental. Beat kanggo liyane limang menit. Menyang mburi kita nambah lenga kanggo bobot saka krim susu custard. Knead nganti Gamelan. Cake "Absheron" (Gambar punika show) kasusun saka roti telu karang, ora kejawab krim putih iki. Sampeyan ngirim dadi cukup karo Bales raso serik lan ing ndhuwur prodhuk, lan ing sisih.

cake Baku iki "Absheron": Panganan kanggo krim

Ndhuwur, kita diterangake carane nggawe lapisan cepet roti Walnut. Nanging "gampang" ora tansah ateges "éca." Coba nggawe custard ono krime paling alus sing teka munggah karo koki Baku. Iku ora kakondensasi susu, informasi interlayer cloying. Nanging ana endhog. Langsung apa jumlah saka krim dadi cukup lan lapisan roti, lan hiasan ing pinggiran lan ndhuwur jajan "Absheron". We kudu rong cangkir saka gula biasa, setengah susu, telung endhog, 3 tablespoons saka glepung sup, setengah saka tas vanilla gula, patang atus gram butter, coklat wêdakakêna lan perkakas. Minangka kanggo bahan pungkasan, sak koki tamu Soviet wis digunakake loro-thirds saka walnuts ing katelu saka kacang almond ing. Nanging ana siji liyane rinci. Saperangan perkakas kita ninggalake utuh lan retak ing utama.

Making krim saka Baku "Absheron"

Ing saucepan lapisan untu kang atos knead ing endhog karo gula (biasanipun lan vanilla). Kita wiwiti kanggo pour glepung. Pour menyang kaca saka susu banget kadhemen. Nglakoake maneh. Sijine telusur ing kurang panas. Yen malah kanggo wayahe mandek knead massa, dheweke langsung ngumpulake lumps. Sawise nggodhok, cook kanggo sawetara menit. Massa sing thicken banget. Busak saka panas lan diijini ngadeg ing suhu kamar. Yen lumps durung kawangun, kita ketegangan custard liwat sieve. Nanging kita kudu nggawe roti interlayer-lemak. "Absheron" - cake, resep kang mbutuhake cook masak krim custard - sampeyan bakal entuk sugih banget lan pengetan. Whisk mixer butter alus ing alus massa putih. Custard (iku luwih apik kanggo kelangan malah ing kulkas), nambah spoonful a. Terus whisking. Penting lenga sing ora larut ing krim, lan ndhèrèk sakaroné menyang campuran.

We ngumpulake lan dekorasi jajan "Absheron"

Baku resep karo photo cetha nuduhake carane anggun ngrampungake produk kita. Mung jas karo roti lan nambah dibandhingke. Kita uga kudu tetep krim. Kanggo wong kita awaké jas pinggir jajan lan isine mau karo ulig perkakas. Remnants saka krim pour tablespoon saka coklat wêdakakêna sendok. Jumlah bakal bisa dadi luwih cilik. Kita mung perlu kanggo nggawe coklat krim, nanging ora pait. Beat krim karo coklat. We smear wong ndhuwur prodhuk. Dekorasi karo kabèh perkakas. jajan kudu ngadeg ing suhu kamar sewengi. Yen mbusak iku langsung ing kulkas, krim ora impregnate roti.