Woh krim Ice: resep-resep masak. Paling éca es krim

Turah mbrawah saka jus, manis lan luar biasa atraktif woh ngidini kanggo nyiapake sing nambani anak populer - es krim, woh, es krim karo Semono uga Sindhunata senggol, sorbet lan frogurt sumptuous. produk kualitas lan preparation scrupulous bakal menehi ngarep-digawe desserts tandhinganipun, kang bisa nambani diwasa lan anak (malah cilik).

ngruwat sedhep

Krasan produksi es krim - pengalaman macem kanggo wong diwasa lan anak. asisten Little bisa gampang ngandel wisuh woh-wohan, wiji utawa reresik saka nyawiji woh karo dhasar gula. preparation peserta saka ngruwat kadhemen sampurna nyempurnakake generasi lan ngiseni pasinaon kognitif saben dinten bocah-bocah.

popsicles Krasan asring digawe karo jus seger lan smoothies sehat karo Kajaba saka desa susu, pilihan saka krim cahya, endhog freshest lan gula. kauntungan undisputed saka panganan cuci mulut iki kesempatan kanggo nglengkapi iku karo klapa, tedheng plastik caramel utawa coklat grated.

sorbet

Paling éca es krim, utamané kanggo bocah - gampang sorbet French bom vitamin mateng - currant ireng. Amarga lack saka endhog lan krim panganan cuci mulut bisa dipangan kadhemen dicekel bocah, uga wong-wong sing bakal kanggo diet.

Kanggo nyiapake sorbet butuh:

• 600-700 g saka blackcurrant seger sak tenane digiling (utawa beri);
• 200-280 g saka gula (gumantung ing macem-macem lan kadewasan saka woh wohan beri);
• 150-170 ml banyu murni;
• setengah medium linglang;
• Tabel diwasa, sampeyan bisa nambah 2 tbsp. sendok Semono uga Sindhunata liqueur (pilih worth sawijining miturut woh-wohan milih, sing durung kelakon confrontation raos).

slurry Semono uga Sindhunata kudu pipis, gula lan banyu kanggo ngrampungake pembubaran gula, wiwit struktur es krim seragam. Lemon kudu sak tenane remukan menyang puree karo Kajaba saka pil sawijining. Omben-omben kudu ditambahake minangka roso final dening pouring stream lancip lan kasebut kanthi teliti, nyawiji karo basis woh-Semono uga Sindhunata.

Sampeyan bisa nyiyapake panganan cuci mulut kaya nggunakake es krim, lan tanpa iku, nanging sampeyan kudu mesin pembeku lan piranti non-metallic. Kanggo nyiapake ing Edo es krim kanggo elinga lan Suasana penting. Sadurunge infus saka dicampur woh, iku perlu kanggo mlaku kelangan. Dicampur ing Edo es krim asring korek. Iki amarga kahanan kang gawe jenuh oksigen.

Masak kelangan nambani tanpa es krim, sampeyan kudu nyampur saben setengah jam nyampur sak tenane, lan sawise 5:00 disebaraké menyang kontaner lan dikirim menyang mesin pembeku.

es

Woh es - paling éca es krim, kang bisa nggawe malah anak piyambak. Kanggo menehi preparation dibutuhake:

• 0,6 liter saka jus woh (karo pulp saka sembarang freshest utawa smoothies):
• vanilla kelet;
• 200 gram gula, yen woh ora nguntungke.

Jus kudu sak tenane pipis, gula lan vanilla Kripik, dicampur seragam kudu pour menyang cetakan chilled. Beku es krim, woh bakal 6-8 jam. Banjur bisa ngawula tamu.

Stroberi

nambani sing paling populer Ladies 'iku Stroberi es krim - cahya, fragrant lan atraktif. Iku becik kelangan ing panas panas lan mbangkitaké semangat ing weather inclement.

Kanggo nyiapake ing Stroberi es krim, sampeyan kudu:

• 100-110 g saka gula putih;
• 250-270 ml krim milih;
• susu 250-270 ml;
• 3 endhog yolks medium;
• 2 cangkir (200g) Milih strawberries seger (utawa beku);
• sendok teh vanilla utawa pet ono krime.

Preparation:

1. Setengah gula kanggo pipis strawberries. Massa perlu kanggo sijine iku ing kulkas kanggo saperangan jam.
2. Ing Bowl kapisah, sing perlu jero kanggo nglakoake gula, susu lan endhog yolks. Sing dicampur iki banjur perlu sijine geni lan, tanpa nggawa menyang godhok, dissolve gula. rumus bayi kudu diwenehi kelangan. Banjur iku perlu kanggo nyelehake ing kulkas, saben jam setengah iku perlu kanggo nyampur, utawa es ukuran droplèt sing kawangun ing lapisan tengah.
3. Sawise cooling (3 days) dicampur susu kudu pipis karo basis Stroberi lan vanilla. Sing kabeh, krasan es krim, woh siap, iku bisa kanggo nggawa tabel. Ayo dicekel bocah njupuk mati nyoba dhisik, yen padha wis melu ing preparation ing.

Cherry

Saiki ngomong cara kanggo nggawe krasan es krim, woh karo crumbs almond. Best kabeh, iki wong edan bakal digabungake karo Cherry (Cherry utawa Cherry nyata - iku solves saben ngicipi kanggo kula).

Kanggo nyiapake ing ice Cherry krim, sampeyan kudu:

• 300-400 g shelled Cherry;
• kualitas susu 100-150 ml;
• 220 ml saka kualitas sedheng lemak krim (10%);
• 100-150 g saka gula (madu uga seng di pengeni);
• krim lemak kualitas 0,5 l (35%);
• 2 tbsp. sendok "Amaretto", utawa liqueur manis arum liyane;
• 150 g saka almonds lemah.

Preparation saka Desserts:

1. 10% mix krim karo gula lan diresiki (sakabeheng uga) sing Cherry jero.
2. Sabanjure, dicampur iki kudu sijine geni lan, tanpa nggodhok, bab 15 menit kanggo anget munggah.
3. Sak iki wektu, gula bakal nyawiji lan nyaksekake kebentuk uga. Sawise dadi panas massa kanggo bakal digawe adhem kanggo suhu kamar. Sing dicampur digawe adhem kudu digiling Blender nganti Gamelan.
4. Sampeyan kudu pour stream sing lancip saka susu anget menyang bobot Cherry, nyampur sarta lan ninggalake kanggo kelangan ing kulkas.
5. Lemak krim kudu mlaku mecut mixer (ngatur kacepetan antarane paling lan f intensif). massa Dadi ono krime dadi air lan sustainable. Sabanjure kudu nyampur akèh liqueur Cherry lan krim lan banjur nglakoake maneh Blender. Ing penghubung Final bakal remuk almonds roso.
6. Es krim kudu diselehake ing kulkas kanggo kelangan, aduk ajeg narik kanggo. Sawise 6-8 jam saka Cherry es krim mesin pembeku siap!

blueberry es krim

Akhire, nimbang carane cook liyane es krim éca. Sing bakal utama panganan cuci mulut iki - blueberry. es krim iki wis penake, rasa sumilir.
Kanggo nyiapake sampeyan kudu:

• vanilla gula - sendok teh;
• krim (lemak) - kaca sing;
• blueberries (luwih seger) - loro kaca tingal;
• krim lemak 12% - 475 ml;
• kakondensasi susu - 420 ml.

Preparation:

1. blueberries wisuh, sijine ing Bowl, remukan.
2. Ing wadhah liyane, nyampur krim, susu kental lan vanilla.
3. Banjur dicampur iki sijine ing mesin pembeku. Saben setengah tekan jam iku, nglakoake maneh lan sijine maneh. Dadi sampeyan perlu kanggo nindakake limang jam. Banjur nambah blueberries, lan nglakoake maneh sijine ing mesin pembeku kanggo rong jam, aduk saben setengah jam. Sing kabeh, panganan cuci mulut siap.

kesimpulan

Saiki sing ngerti apa pengalaman macem - produksi es krim krasan. Proses njupuk wektu dawa banget, lan asil bakal please dicekel bocah lan wong diwasa.