Bass Sea. resep-resep masak

Redfish - putih, kolyucheperaya iwak bony karo susunan fleshy. Ngresiki ati-ati banget, amarga sujèn cetha sinar fin nimbulaké inflammation lokal banget nglarani. Iki amarga ing ngarsane venom kelenjar ing fins. Amarga semi-pepeteng urip langgeng ing iwak wis mata ageng. Ing werna saka redfish bisa nemtokake lokasi habitat. Iwak karo werna pink monochromatic lan ora mata amba manggon ing gisik Waters. werna abang padhang, lan mata gedhe tenan karakteristik saka groupers sing manggon ing jeru sawetara atus meter. views Coastal lan akèh wong ing antarané groupers Pacific beda-beda werna darkish karo pola (kesawang prodolnopolosaty utawa lurik). Yen dibandhingake kod, iku luwih arum bass segara.

Resep kuliner pasugatan fillet utawa balung perch mawarni-warni. Perch masak karo balung, biasané luwih flavorful amarga balung piyambak saturate rasa sajian.

resep 1

Kanthi tomat, olives lan kacang cemara njaluk bass segara banget sedhep. Sawetara resep-resep saka pasugatan iwak, kalebu iki, kathah gaya Italia. Kanggo 4 servings produk dibutuhake:

• 700 bass g segara (skinless fillets);
• 500 g saka tomat Cherry;
• 50 g pitted olives;
• sakepel saka godhong kemangi seger;
• 25 g saka perkakas kawasan rimba pinus,
• uyah;
• Mrico.

open wis digawe panas kanggo 180 ° C. Panggonan ing fillets ing tray baking. Irisan tomat ing setengah, glethakaken metu ing saindhenging iwak. Zaitun Cut menyang 2 bagean, wis dikirim menyang tomat. Sprinkle karo setengah godhong kemangi lan kacang cemara seger. Bake kanggo bab 15 menit, banjur sajian wis sprinkled karo isih Basil godhong. Kanthi roti anget dadi kanggo meja grouper siap. resep-resep alternatif ndherek panggunaan (tinimbang kacang cemara) almonds utawa hazelnuts. Uga, kanggo ditambahaké roso sampeyan bisa nambah sethitik balsamic cukà.

resep 2

Karo daging kepiting kaleng lan urang beku masak sange - segara bass ing open. Resep-resep kanggo search nedha bengi katelu ora perlu, iku cukup kanggo nggunakake. Adhedhasar 6 servings sampeyan kudu Simpenan munggah ing produk ngisor iki:

• 1 kg saka bass segara (skinless fillets);
• 1 linglang (jus dibutuhake);
• 1 sendok lenga zaitun;
• 1 sendok teh saka parsley disigar seger;
• 350 ml krim lemak;
• 50 g butter,
• 340 g saka daging kepiting, lemes adi saka bisa;
• 75 g saka wis masak udang cilik;
• 1 tablespoon sendok teh wholegrain sawi;
• 1 sendok teh Cajun seasoning;
• uyah;
• mrico.

Padha nyakup "Panggangan" mode ing open. Samubarang kang angel fillets jus lemon, lenga zaitun, parsley, uyah lan mrico. Nyebar ing sajian manggang lan surat karo foil. Sijine ing panggangan kanggo 10 menit, nguripake liwat sak masak sapisan. Priksa sauce ing: stoked lenga lan mustar lan krim liwat kurang panas. Cook, aduk, nganti sauce nglukis. Nyebar crabs sauce lan urang, nambah Cajun seasoning, uyah lan mrico. Cook nganti urang lan kepiting ora razogreyut. Sauce, glethakaken ing piring, dekorasi lan nglengkapi roso Komplek saka meal kita "Redfish". Resep bisa beda-beda gumantung teknologi iwak Processing.

resep 3

kabutuhan jahe seger kanggo Course sabanjuré, bahan utama iku bass segara. Ing iwak ketel pindho iku luwih apik kanggo nyiyapake ing tray ndhuwur. Uap tray ngisor kudu nggodhok jahe seger. 4 servings iwak saperangan kudu:

• 700 bass g segara (skinless fillets), ma karo lenga, uyah lan mrico,
• 1 Piala disigar trikatuka ijo;
• Setengah butter tuwung kacang;
• uyah;
• mrico;
• ¼ sauce tuwung soy;
• 1 ROOT jahe seger, bêsik Motong tengah-ukuran;
• 1 Piala disigar katumbah seger godhong amba (parsley Chinese).

Siapke kukusan (pour banyu lan kalebu). Irisan-irisan saka jahe seger diselehake ing tray ngisor. Nalika banyu wiwit godhok sing ditambahake lan nggodhok iwak, tanpa ngowahi, 10 menit diwutahake butter kacang ing telusur frying lan digawe panas banget. Mulai prosedur iki kanggo 3 menit sadurunge pungkasan masak iwak. Nalika bass siap (meat bakal flake) alon-alon ngalih iwak ing platter. Sprinkle karo jahe, pour sauce soy, sprinkle karo ijo trikatuka lan katumbah. Nalika butter kacang banget warmed munggah, alon-alon disiram sajian rampung. Mangan perch panas.