Burger tanpa roti - éca lan gampang. resep-resep masak

Akeh Ibu rumah tangga cook burger gaya cara lawas, nambah menyang stuffing stale roti, direndhem ing banyu utawa susu. Punika pitados bilih jinis crumb njiret daging uga, lan ing sajian rampung iku luwih jus lan sedhep. Mesthi, statement iki bener. Nanging, nyoba kanggo ngganti roti karo kentang grated utawa zucchini, nambah oats ing minced mbalek utawa semolina, pati utawa glepung gandum. Padha ngandela marang Aku, sajian bakal nguripake metu banget sedhep.

Cooking daging sapi

Contone, nyoba kanggo cook burger tanpa resep mboten umum roti daging sapi tanpa nambah glepung, semolina, endhog, lan malah tanpa breading ing. Sing produk ora tiba loro sak masak, iku penting kanggo perang mati uga-stuffing.

Kanggo nyiapake sampeyan kudu:

• daging sapi fillet - 700 g;
• Papak - saperangan saka cloves;
• setengah panas mrico,
• trikatuka;
• dill;
• uyah lan mrico,
• lenga kanggo frying.

A Piece apik saka meat, mbilas, Pat garing karo andhuk kertas lan muter saperangan saka kaping liwat gilingan meat. Tambah rempah-rempah lan disigar trikatuka, papak, panas mrico lan dill seger. Nyampur uga. Sijine daging sapi ing tas plastik, dasi ends lan uncalan iku ing meja pawon sawetara kaping.

Miwiti kanggo mbentuk patties tanpa roti. Kanggo meat minced ora kelet kanggo tangan nalika digunakake, pelumas kelapa sawit. patties wangun sing mbentuk sing kaya.

Sijine telusur ing kompor, pour lenga sing sethitik, apik anget munggah. Sijine meatballs minced meat tanpa roti, lan miwiti frying. Sawise padha sing flushed karo tangan siji, nguripake wong liwat lan nutupi. Ngawula pipo panas. Minangka garnish kanggo sajian iki sampurna kanggo salad sayuran seger.

Daging sapi + daging babi

Very sedhep burger lan udhara sing dijupuk saka dicampur saka daging babi lan daging sapi. Kanggo nyiapake sampeyan kudu produk ngisor iki:

• daging babi lan daging sapi fillet - 0,5 kg;
• Gobis - 0,5 kg;
• wortel lan bawang - 4 bêsik,
• semolina - 10 tablespoons;
• 3 tbsp. tablespoons glepung;
• tempel tomat - 4 tablespoons;
• duduh kaldu utawa banyu - 3 cangkir;
• butter - 160 g;
• rempah-rempah,
• lenga sayur-sayuran sethitik.

Sayuran mince lan unggahaké wong ing Bowl karo meat minced. Tambah mrico lan uyah, semolina. Nyampur sak tenane. Wuta bitochki oval utawa wangun bunder lan posisi ing telusur, ing parchment glethakaken. Pelumas kertas baking karo lenga sayur-sayuran. Panggangan kanggo bab 30 menit.

Nalika nyepakaké burger tanpa roti, nyiyapake sauce. Nyawiji butter, nambah glepung, nglakoake, mboko sithik pour ing duduh kaldu utawa banyu, nggawa menyang godhok lan cook. Copot pan saka panas lan mangsa karo uyah lan kecap mrico, tomat tempel panggonan. Maneh nyampur uga. Pour sauce iki siap-digawe bal meat lan sijine wong ing open kanggo liyane menit 15.

pitik

Ing resep iki kita bakal nggunakake pitik.

úa:

• fillets utawa susu - 1 kg;
• 2 bawang;
• 3 endhog;
• mrico lan uyah;
• lenga kanggo frying.

Njupuk pitik lan chop iku bebarengan karo bawang ing gilingan meat, nambah lan uyah mrico, endhog lan nyampur. Mbentuk bal meat saka wangun lan Fry mau. Kita patties pitik tanpa roti siap!

iwak

Kaget burger sedhep tanpa roti bisa uga disiapake saka iwak.

Interested in resep iki? Banjur nyiapake:

• 0,5 kg saka iwak fillets;
• trikatuka;
• 2 tiyang kuilt pethak endhog;
• saperangan tablespoons saka semolina,
• 4 tbsp. krim sendok abot;
• jiwit saka nutmeg;
• parsley;
• uyah;
• glepung sing sethitik lan lenga sayur-sayuran.

preparation

Tlatah iwak fillet karo gandhewo ing gilingan, lan mbusak film tutup kanggo 20 menit ing mesin pembeku. Copot lan nambah parsley, nutmeg, semolina, krim, uyah lan nyampur. Maneh, mbusak ing mesin pembeku. Whisk protein ing umpluk stabil lan nambah menyang meat minced. Nyampur uga karo tangan lan miwiti kanggo mbentuk roti iwak tanpa roti. Kanggo meat minced ora kelet kanggo Palms, rendhem mau ing banyu kadhemen. Cutlet muter ing glepung lan Fry loro-lorone nganti Golden coklat.

Minangka garnish kanggo sajian iki bisa digunakake sayuran, beras, couscous utawa kentang mashed.

cutlets halal

Wong-wong sing nonton tokoh, iku ora perlu kanggo menehi munggah hamburgers. Mung padha ora perlu kanggo Fry lan cook kanggo saperangan. Kita ora bakal nggunakake sayur-sayuran resep kita utawa butter, roti lan ngganti oatmeal waras.

Kanggo preparation saka 500 gram njupuk sembarang stuffing (daging sapi, pitik utawa iwak), nambah trikatuka sacoro apik disigar (3 PC.), Salt, mrico, endhog lan ketik 4 tbsp. tablespoons saka oats mbalek. Nyampur sarta lan sijine ing bagéyan es. Mbentuk patties tanpa roti lan cook kanggo saperangan saka 40 menit. Sisih sajian kanggo pasugatan éca bisa ngawula sayuran, beras, kentang mashed utawa pasta. patties Cook tanpa roti supaya resep iki dites. Sugeng dhahar!

kesimpulan

Yen kowe ora wedi kanggo njaluk luwih apik lan ora njagong ing diet ketat, cook cutlets karo butter nang. Iki waé, sacoro apik chop dill, papak, remet liwat penet. Nyampur karo lenga, mbentuk sosis dening nggunakake film becik ditonton lan manggonake ing mesin pembeku nganti solidification lengkap. Gunakake prinsip Chicken Kiev.