Cara paling apik kanggo marinate jamur

Marinating sembarang jamur - proses iki rodok rumit, amarga padha pancen ora mbutuhake ancang-ancang tambahan, kayata jamur butter lan jamur cilik. Nanging banjur ingkang paling penting - maksimum strictly mirsani takeran dhasar saka proses masak, kemurnian lengkap, akurasi lan mesthi kabeh úa perlu.

Alamiah, produk utama, tanpa nggunakake kang mung ora kasil pickle - iku jamur alam piyambak. Saenipun, kanggo marinating kudu pilih salah siji pendhak kilogram saka jamur sing bisa ditemokaké ing alas, nanging sampeyan bisa mesthi tuku - nanging setuju - efek ora padha. Penting kabeh jamur padha spesies sing padha.

Iku worth kang lagi nyimak sing jamur padha cilik lan apik - nanging ora kudu. Sawisé iku, sampeyan perlu kanggo sak tenane wisuh, ngresiki mati rereget. Nanging dadi liyane menowo karo carane mlaku marinate jamur, ngirim menyang situs http://stroi-rasti.ru/zagotovki/zagotovka_gribov/mar_grib.html ngendi kabeh wis dicet ing rinci.

Lan sing endi jamur wis masak ing kompor sampeyan perlu kanggo nyelehake ing banyu tunyuk kanggo nggodhok lan larik ing ceret teapot biasa kanggo njaluk banyu, lan sijine wong jar kanggo sterilization. Loro bank-bank kudu kasebut kanthi teliti, wis wisuh - ora mung nang nanging uga njaba. Lan iku worth kang lagi nyimak sing 5 - 7 menit, sterilization bakal cukup.

Ing saucepan, godhok marinade ing perlu, nanging iku penting kanggo ngerti sing marinade transparent lan werna bisa ngganti mung nalika nambah rempah-rempah lan kuwi ing. Senajan akeh cook nganti wektu kuwi minangka bakal ora ngganti werna - iku ora ana guna.

Iku worth kang lagi nyimak sing supaya nyiyapake marinade ing, sampeyan kudu njaluk siji liter banyu murni, sijine loro utawa telu spoons, sendok teh saka gula powdered biasa, a cloves sethitik, sawetara Kacang polong sembarang mrico (ora luwih saka 7 - 10), 5 teluk godhong lan mesthi, kayu manis. Kabeh bebarengan iki brewed 15 - 20 menit. Akibaté, sampeyan njaluk - 200 ml. Marinade kanggo siji jar liter karo jamur.

Sawisé iku, sampeyan kudu duwe ing marinade Panjenengan masak karo jamur Tambah siji sendok teh saka wolung puluh persen hakekat cuka. Iku worth kang lagi nyimak sing karo cuka ing umum ora bisa kaluwihen, amarga jumlah gedhe banget saka cuka bisa nimbulaké heartburn.

Yen sampeyan pengin irit jamur marinated anggere bisa, contone, luwih saka loro saka enem sasi, banjur pet punika nambah sethitik liyane lan nang saben saka bank-bank kudu dadi manawa kanggo isi paling, bakal dadi kembang lenga sethitik (iku penting banget kanggo lenga iki ora pasteurized, lan saiki). Sawisé iku, sijine ing lodhong, Hodjorolo ing pot gedhe lan digawe panas, lan banjur kanthi ditutup (iki mbutuhake mung 25-40 menit).

Yen sampeyan miwiti kanggo marinate ing Autumn utawa spring, nanging mangsa iki planning kanggo mangan wong, banjur maneh sterilization bisa waived. Lan bakal cukup sing lodhong liter kuwalik mung kanggo Lebokake munggah mung sawetara - 5 - 7 jam, contone, ing jas lawas paling biasa utawa kemul rasah.