Carane cook sikil pitik éca ing open karo kentang.

Akeh, mikir apa to cook nedha bengi éca, milih sajian pitik. First, iku inexpensive lan mulane terjangkau. Kapindho, iku wis nyepakaké cantik cepet. Lan thirdly, iku daging kurang kalori, supaya bisa digunakake kanggo nedha bengi tanpa resiko kanggo spoil wangun (mesthi, ing moderat).

Varian saka dhaharan siap karo unggas ing bagean kabèh utawa beda iku akeh. Salah sikil pitik paling terjangkau lan gampang-kanggo-nyiapake bisa dianggep ing open karo kentang. Gumantung ing jumlah úa, padha bisa panganan minangka kulawarga cilik lan klompok serius tamu luwe.

Mesthi, ana akeh cara liyane carane cook pitik sikil karo kentang: ing multivarka, ing telusur, ing ketel pindho, ing open gelombang mikro. Nanging panggang ing open ing manggang sheet, lagi dijupuk karo lemah ndhuwur crispy, lan kanthi mangkono kabeh goreng tanpa keluwihan lemak ing dhewe jus.

Kanggo nyiapake sajian iki kanggo wong 4, kudu 4 pitik sikil (utawa 8 sikil), bab pendhak kilogram saka kentang, 2 bawang, seasoning kanggo pitik (sampeyan bisa njupuk mati beting, nanging sampeyan bisa nindakake iku dhewe dening njupuk rempah-rempah favorit lan uyah), 10 -12 bagéyan jamur lan mayonnaise lan sayur-sayuran sethitik minyak.

Wiwit pitik goreng cukup cepet, iku seng di pengeni kanggo pemandangan-godhok kentang nganti alus (iki bisa rampung langsung ing kulit, sak tenane rinsing tubers karo banyu). Sawise kumpul kabeh úa perlu, sampeyan bisa miwiti masak. Kanggo sikil pitik ing open karo kentang nguripake metu liyane jus lan sedhep, iku seng di pengeni kanggo wong-wong mau ing advance kanggo marinate kanggo sawetara jam. Yen iki ora bisa, sampeyan kudu ninggalake wong ing marinade ing paling sementara, nganti kentang masak.

Kanggo marinade rempah-rempah sing dijaluk, lan mayonnaise. Sikil kudu mlaku seasoning samubarang kang angel, smear mayonnaise lan ninggalake ing kulkas. Nganti kentang masak karo Fry lenga sayur-sayuran ing trikatuka diced lan jamur, dicokot saka uyah.

Banjur, yen kabeh úa sing disiapake, digawe panas menyang suhu rata-rata, njupuk jero telusur lan wiwiti tumpukan lapisan saka produk. lapisan pisanan - kentang, peeled lan ngiris dering. Sampeyan ngirim dadi uyah sethithik, sampeyan bisa sprinkle karo oregano lan rempah-rempah. Nyebar ing ndhuwur jamur lan bawang, daging banjur diolès. sikil pitik ing open karo kentang bisa panggang karo lemah ndhuwur kaya, lan tanpa iku. Fans godhok alus Pour bab 100 ml banyu utawa duduh kaldu. Yen lemah ndhuwur perlu, ora nambah Cairan.

Sabanjure, baking wis dikirim menyang open, sidik foil ing ndhuwur. drumsticks pitik ing open karo kentang masak ing 30-40 menit, karo 15-20 menit kudu mbukak wong. Kanggo roso nambah papak ulig ing ndhuwur (nanging ora kudu). Ngawula sajian bisa kapisah (iku wis kalebu garnish), lan bisa dadi seger sayuran utawa pickled lan Jamu.

sikil pitik ing open karo kentang, goreng supaya metu banget sedhep, banget fragrant lan katon gedhe ing meja.