Carane masak daging sapi ing multivariat: resep-resep kanggo saben dina

Kanthi panuku multivarkas, akeh sing ilang lan percaya yen perlu kanggo mangan sajian khusus. Ing kasunyatan, bisa nindakake kabeh sing biasane dimasak ing kompor. Mung hostess ora perlu ngontrol masak ing kabeh tahapan. Bagéyan saka karya bakal njupuk casserole mujizat. Dadi pitakonan carane masak daging sapi ing multivark, ana mung siji jawaban: padha kaya ing kompor. Pentinge yaiku milih resep sing cocog karo rasa sampeyan.

Daging sapi Stroganoff

Muncul ing masakan Rusia ing pertengahan abad ke-19, daging sapi Stroganoff, utawa daging ing gaya Stegangan, cepet dadi populer, ora mung ana ing kalangan koki. Dina iki disiapake saka macem-macem daging lan produk sampingan. Nanging, miturut resep klasik, iki digawe saka daging sapi. Paling apik kanggo sajian iki. Lan mesthi, bisa dimasak sajroning multivarku favorit.

Kanggo 4 servings sampeyan kudu babagan setengah kilo daging sapi tenderloin, kang kudu Cut antarane serat karo slabs tipis. Melu ing multivark (ing sadurunge kanggo pour lenga sayur-sayuran sing sethitik). Tambah uyah lan mrica ireng anyar kanggo rasa. Garing lan goreng ing "Baking" utawa "Frying" kanggo 15-20 menit, aduk. Sampeyan kudu nguap jus sing disekresi, nanging ora nggodhok potongan. Tambahake kaca krim lemak, aduk lan ninggalake kanggo godhok nganti 40-60 menit. Kadhangkala krim sing ora nguntungke dipigunakaké tinimbang wong-wong mau, nanging ngandhut asam lan bisa ngendhog. Iki siap kanggo daging sapi stroganoff. Mesthi, iki ora mung resep kanggo masak daging sapi ing multivariat.

Goulash in Hungarian

Piring liya sing ora kalah populer ing Rusia nduweni werna Hungaria lan uga disusun saka daging sapi. Iku, mesthi, gulai. Senajan asalé saka lemak karo vena daging lan millet. Nanging ing masakan Rusia resep kanggo masak goulash wis diganti sethithik, lan wiwit digawe saka liyane daging mulia.

Cut irisan daging sapi ing serat pisanan nganggo piring sing lancip, lan banjur ngethok saben watu. Goreng daging karo tambahan minyak nabati, uyah lan rempah-rempah, kanthi nggunakake "Frying" utawa mode "Baking". Iki bakal njupuk kira-kira 20-25 menit. Sauntara, pil bawang lan wortel, iris apik. Sawise 10-15 menit saka frying, nambah sayuran ing meat lan campuran. Sawise sinyal, tambahake segelas saos tomat menyang multivark. Punika kadhangkala ditambahake sawetara sendok teh krim sing ora nguntungke. Nglakoake lan goreng nganti 1 jam. Mbok, iki salah sijine resep paling populer, carane masak daging sapi ing multivariat.

Azu ing Tatar

Kanggo akèh taun sejarah tetanggan karo Tatar, masakan Rusia wis nyithak manéka masakan saka masakan wong-wong iki, kalebu aza. Duwe rasa sing cetha, sing ana ing sajrone masakan sing padha. Lan ora malah langsung mbusak yen kabeh iki amergo tambah adonan timun. Cukup ora ngganti karo pickled. Sayuran iki bakal dadi angel nelpon Tatar azu.

Preparation kasebut diwiwiti kanthi kasunyatan bilih potongan daging sapi dipotong dadi potongan tipis lan digoreng ing lenga sayur-sayuran kanggo 20-25 menit. Kanggo nindakake iki, multivark nggunakake mode "Panggang / Goreng". Banjur nambahi bawang, wortel lan asinan sing diced, lan isih digoreng nganti 10-15 menit nganti kabeh jus wis nguap. Banjur nambahake tomat ing blender ing jus dhewe. Cukup siji jar sing perlu. Nyelehake daging ing saus iki sajrone sethithik sajrone nambah uyah lan rempah-rempah.

Daging sapi ing foil

Ing multivarker sampeyan bisa cook ora mung saben dinten pasugatan, nanging uga pawon. Salah sijine yaiku daging sapi ing foil. Kanggo nyedhiyakake preparation mung daging seger saka sapi-sapi. Daging sapi beku bisa ngrusak kabeh rasa. Panggangan bisa dadi wutuh, nanging bisa dipérang dadi sawetara bagéan cilik. Bener, penting kanggo ngerti sawetara cara kanggo masak daging sapi ing macem-macem lan ing foil.

Pre-daging kudu dikemas karo irisan-irisan lemak, bawang, wortel, bawang putih lan sayuran liyane. Kanggo nindakake iki, gawe potongan kaya ing potongan kasebut. Banjur kudu digosok kabeh pinggir uyah lan lemah, mrico, dibungkus ing foil. Potongan kasebut bisa langsung diselehake ing mangkuk lan masak kanggo frying utawa baking kanggo 60 menit. Utawa masak ing steamer, lan ing panci nggawe sajian (beras utawa buckwheat). Iki minangka duo favorit saka akeh ibu-ibu.

Daging sapi dikukus

Ing multivarka, manufaktur wis nyedhiyani salah sawijining cara paling apik kanggo masak - "steaming". Kanthi bantuan dheweke, sampeyan bisa nyiyapake sajian sehat lan sehat kanggo kabeh kulawarga. Bisa sayuran, iwak lan, mesthine, daging. Kanggo nyawiji daging sapi kanggo pasangan, sampeyan kudu nyemprotake menyang piring ing serat karo watara setengah sentimeter lan rada ngusir. Melu kabeh potong ing tuwung, nambah uyah, rempah-rempah, jus jeruk nipis. Garing, tutup nganggo andhuk sing resik lan ninggalake kanggo marinate 30-40 menit.

Tuangake setengah liter banyu menyang pot saka multivark, nyelehake mangkuk ing ndhuwur kanggo kukus lan sijine potongan daging sing ana ing kono. Yen dikarepake, bisa ditambah karo sayuran: bawang, wortel utawa kubis. Padha kudu diasinake bebarengan karo daging sapi. Siapake sajian kanggo pasangan bakal 60 menit.

Apa wae resep sing wis dipilih kanggo masak, mesthine dadi daging sapi nikmat ing multivariat. Kanthi foto ne abang-engan iki sampeyan bisa uga duwe resep anyar, lan banjur bareng karo kanca-kanca.