Jajanan sederhana saka zucchini lan eggplant

Apa sampeyan ngoleksi sayuran sing sugih? Ora ngerti apa kanggo nyiyapake saka aubergines lan zucchini? Banjur bakal migunani kanggo sampeyan sinau karo isi artikel iki. Ing ngisor iki sajian panganan prasaja saka sumsum sayur lan aubergine. Kabeh sing dibutuhake sampeyan yaiku jumlah wektu bebas sing gratis lan produk sing paling umum.

Godhok terong lan courgette

Dhaftar bahan (kanggo 7 sajian):

• 250 g bawang;
• 10 gram papak;
• Eggplants lan zucchini (470 g);
• 20-50 ml banyu;
• 350 g tomat;
• Sayur-sayuran (olahan) minyak - 2-3 tbsp. L.;
• 1-1.5 tbsp. L rempah-rempah.

Preparation:

1. Kita ngumbah sayuran kanthi banyu saka tutul. Kawitan kita njupuk aubergines, mbusak kulit saka wong-wong mau lan Cut menyang cubes cilik. Yen sampeyan tuku sayuran enom, kulit ora bisa dibersihake. Kita nerusake ngolah zucchini. Padha kudu di resiki kanthi saksama karo piso sing cetha, banjur dipotong dadi catu.

2. Pasugatan saka zucchini lan eggplant nganggep nggunakake sayuran liyane, umpamane, bawang. Dadi, njupuk bolam sawetara, ngresiki lan ngiris mau sakcukupe. Kita sijine ing piring sing jero frying telusur lan pour ing jumlah kasebut lenga. Saiki lay metu potongan bawang. Goreng kanggo 3-5 menit, nyetel geni rata-rata.

3. Ing pan karo bawang, nambah rempah-rempah kanggo satsivi. We nyampur kabeh babagan sak siji menit. Sabanjure, lay metu zucchini karo eggplant. Nggunakake spatula kayu, nyampur úa. Tutup tutup.

4. Tetanduran kanggo nambani tomat kanthi apik lan ditambahake ing panci menyang sayuran liyane. Sampeyan bisa nindakake kabeh iki tanpa tutup. Ing mburi proses, njupuk papak, ngresiki lan tlatah kasebut. Kita sijine menyang sayuran. Sawise 10-15 menit, godhok bakal siap. Piring kasebut dihias karo bumbu seger lan dibalekake.

Panggang eggplants karo courgettes

Ing wayahe acara penting wis direncanakake (ulang tahun pesta ulang tahun, ulang tahun, kabeh-Rusia), nanging sampeyan ora ngerti apa sing bakal nggegirisi para tamu? Pilihan sing apik bakal dadi masakan saka zucchini lan eggplant. Padha ora mung éca, nanging migunani.

Produk sing dibutuhake:

• Trikatuka - 1 potong;
• Sawetara medium aubergin;
• 250 g roti putih;
• Minyak zaitun (1 tbsp cukup);
• Loro tomat;
• Bawang putih (sawetara dentikel);
• Lontar loro lonceng (werna abang sing dipengini);
• 250 g keju feta ;
• A bunch saka parsley;
• Oregano (seger utawa pepe);
• Garam.

Bagian praktis:

1. Cut eggplants ing setengah. Saben setengah kudu diolah nganggo uyah. Ninggalake ing formulir iki kanggo 30 menit. Iki bakal mbebayani. Mbentuk jus kasebut kanthi teliti menyang lemari. Preheat oven nganti 200 derajat. We lay foil on tray baking. Ing kono kita nyebar eggplants (peeled munggah). Panggang setengah jam. Banjur kita njupuk metu saka oven lan supaya dadi kelangan. Saka saben eggplant kita njupuk daging, nanging ora kabeh, nanging mung 2/3. Kabeh sing ditambani, dipotong.

2. Njupuk wajan gedhe, sijine ing geni lan goreng ing sayuran (mrico, tomat, bawang). Tambahake papak sing disigar lan oregano. Ndhuwur karo tutup. Sawise ngurangi panas, iris campuran sayur-sayuran paling 10 menit. Aja lali kanggo nambani sajian. Sawise wektu iki, tutup bisa dibukak, saéngga kelembapan bisa nguap.

3. Mbusak sayuran saka piring, nambah keju lan parsley. Solim lan mrico. Sak tenane nyampurake massa sing diasilake. Kita bakal ngisi karo saben terong. Sampeyan kudu netes lenga zaitun sing sethithik. Kita ngirim pinggan menyang oven nganti 30 menit.

Saiki sampeyan ngerti apa panganan saka zucchini lan eggplant bisa masak. We wish you a napsu sing nyenengake!