Mie sing sturdy karo pitik (beras lan udon).

Mie karo pitik - woh iki, sing werna wétan, saya ditemokake ing tabel iki. Populasi kasebut akeh banget ing kalangan seniman kita, amarga thanks kanggo cara masak sing relatif cepet, teknologi sederhana lan kemampuan kanggo ngeteksenake bahan tambahan, amarga apa sajian bisa disajikake kanggo selera gourmet. Lan sing penting, mie karo pitik ora mung hidangan utama sing enak, nanging uga nyenengake. Paling umum ing antarane para nyonya rumah kita yaiku mie udon lan mie beras, dimasak karo daging pitik.

Mie beras karo pitik.

Úa: mie beras , dhadha pitik , terong, wortel, mrico manis lan abang , rada jahe, wijen, soy sauce, minyak nabati, saus panas kanggo rasa sampeyan.

Preparation. Isi mie beras kanthi banyu panas nggodhok (ora nggodhok banyu) lan ninggalake nganti 4-5 menit, ngisore banyu lan disisihake. Mungkin ing kemasan karo mi ana cara liya kanggo nyiapake, ing kasus iki kita nyiapake miturut petunjuk ing paket.

Susu ayam wis dikumbah, dikumbah lan dicukur dadi roti (yen dikarepake, bisa diced). We marinade kanggo 10-15 menit ing kecap. We Cut wortel cilik disigar, eggplant, mrico. Yen sampeyan ngethok cuka pitik, kabeh sayuran uga kudu dipotong dadi catu. Cut kukus dadi wajan panas lan disigar ing sayuran (zaitun), yen digoreng rada rada kecoklatan, wortelake wortel, sawise sawetara menit ngirim panen eggplants menyang pan. Kekasih sing diasah, bisa nambah sawetara potongan saka cabe cabe. Nalika pitik lan sayuran siap, musim karo kecap, lada lan saos liyane lan rempah-rempah kaya sing dikarepake.

Pitik karo sayuran pindhah menyang pinggir wajan, ngetokake mie beras ing pinggir lan musim kanthi saos, terus geni ing sawetara menit lan njupuk metu ing piring - ing mie siji tangan karo pitik liyane. Mie pilihan - mie karo sayuran lan sayuran bisa dicampur nganggo wajan lan diwenehi siji massa.

Sayuran kalebu ing sajian bisa diganti miturut kepinginan. Lan, contone, eggplant pengganti jamur, nambah bawang lan sayuran liyane.

Mie udang karo ayam

Mi mie iki misuwur banget ing Jepang, lan mie gandum, sing asring dianggo panas, nanging kadhangkala dipigunakaké sajian roti. Ora duwe jinis tartamtu (biasane loro bentuk tabung lan rata-rata utawa dawa), kabeh gumantung saka wilayah kasebut.

Úa: mie udon, daging ayam (susu utawa hams), mrico mrica abang lan ijo, tomat, jamur (champignons), sesame, kecap.

Preparation. We njupuk dodo pitik, ngumbah lan Cut mau menyang cilik ngudani. Yen sampeyan nggunakake hams, daging kudu dipisahake saka balung lan kulit dibusak, uga dicithak dadi potongan-potongan cilik. Pepper, tomat lan champignons mbilas, dicet, banjur Cut potongan irisan irisan.

Ing wajan wesi panas, ngirimake ayam lan goreng ing jumlah minyak nabati sing cilik. Sawise pitik diselehake, sijine mrico, tomat lan jamur. Kabeh wis diunekake nganti kesiapan kabeh úa. Sprinkle karo soy sauce. Yen sampeyan pengin, nambah rempah-rempah liyane kanggo rasa.

Mie kacemplungake ing banyu sing disuguh lan digodhok nganti 8 menit, ngisore banyu. Mbok menawa kemasan bakal nuduhaké cara sing béda, banjur tindakake instruksi. Mie siap dikirim menyang wajan kanggo pitik lan sayuran, dicampur lan dibungkus sajroning 5-6 menit liyane. Tambahake wiji wijen. We pour ing mie kanthi piring kanthi wisane siap.

Resep iki bisa gampang digawe kanthi gampang nggunakake sayuran favorit lan cook pitik karo wong-wong mau. Padha dadi kanggo rempah-rempah lan saos. Kanthi eksperimen sampeyan bisa nemokake rasa sing beda-beda sajian iki.