Carane nggawe Gobis ora nguntungke ing ngarep sing ana éca

Ing mangsa, nalika prodhuk ora cukup vitamins, iku wis dawa wis sauerkraut pangan pokok. Iki salah siji saka panganan utama ing akeh bangsa Eropah lan Asia. Senadyan kasunyatan sing iku pangan prasaja, sauerkraut mangan ora mung wong cilik nanging uga sugih. Sawise kabeh, loro saka nomer akeh vitamins, ngandhut kathah serat, Organic asam lan tilak unsur. Mulane, saben wong wadon kudu ngerti carane nggawe Gobis ora nguntungke ing ngarep.

sayur-sayuran iki unik - salah siji sing mbarep ing bumi. Saiki ana atusan varieties saka Gobis, umum ing saindhenging donya. Iku migunani ing wangun seger, lan asring jus sawijining digunakake kanggo nambani penyakit tartamtu. Nanging siji saka panganan paling migunani - sauerkraut amarga sauerkraut nalika iku mundhak isi vitamin C lan asam organik ono gunane. Serat liwat ing wangun digestible lan brine mbenakake pencernaan. Nanging supaya kabeh situs ing ono gunane sing wadi kanggo dangu, sampeyan kudu ngerti carane nggawe Gobis ora nguntungke ing ngarep kanggo njaga soured lan crispy.

Kanggo nindakake iki, sampeyan perlu kanggo milih wektu masak tengen lan sayur-sayuran dhewe. Nalika sampeyan bisa nggawe Gobis ora nguntungke? Iki paling rampung ing rembulan akeh, ana utawa ana. Paling asring salting pametumu ing pungkasan Autumn, sawise panen varieties awal kanggo cocog - lagi ngeculke lan ngemot sethitik gula. Sampeyan kudu pilih sirah saka nglukis, Cut resik ing. Mbusak kabeh godhong ndhuwur, cobs lan panggonan peteng. Coba Gobis rasa - yen jus lan éca, banjur ndhisiki lan miwiti salting.

Carane nggawe Gobis ora nguntungke ing ngarep, dadi dheweke katahan kanggo dangu lan éca? Ibu rumah tangga beda pickling resep-resep sing. Sampeyan bisa cook sacoro apik disigar utawa shredded Gobis, nanging malah bisa pickle dheweke kabèh kepala saka Gobis. Minangka aditif wortel njupuk luwih asring, menehi sajian sing becik werna lan legi. Nanging sampeyan bisa nggawe Gobis ora nguntungke, lan tanpa iku, uga cranberry, apel, horseradish, cranberries lan beets. Kadang iku ndadekake malah tanpa uyah, nanging sajian iki ora disimpen kanggo dangu.

Gobis ferment ing ngarep banget prasaja. Ing 5 kilogram njupuk 4 medium wortel lan 3 tablespoons saka uyah nggoleki. Durung dianjurake kanggo nggunakake uyah iodized, kualitas Gobis bakal deteriorate. Isih, sampeyan kudu pan lapisan untu kang atos, luwih apik yen lapisan untu kang atos ora rusak. Shred Gobis sacoro apik utawa coarsely sing kaya, wortel ma ing grater coarse. padha kudu nyampur uga sadurunge manggonke ing sing saka uyah, tangan tresna sethitik, supaya ing jus muncul. Banget knead Gobis ora dianjurake, amarga bakal nguripake alus.

Tumpukan lapisan saka Gobis perlu, sprinkling saka wortel grated lan uga
Tamping. Top karo godhong seger lan sijine ing rakit. Penting kabeh Gobis dijamin karo jus. Biasane proses fermentasi ing suhu kamar luwih 3 dina. pasugatan pejah ditemtokake dening werna ing brine - iku sing arep transparent. Kudu saben dina Gobis Pierce kanggo ngisor piso kanggo gas.

Akeh Ibu rumah tangga kasengsem ing cara kanggo nggawe Gobis ora nguntungke cepet? Ana resep kang sajian siap ing sawetara jam. Kanggo nindakake iki sampeyan kudu nyampur Gobis disigar karo wortel, ora mung, nanging uga karo papak. Sawise manggonke jar ing sawijining pour brine panas. sampeyan kudu nggawa gula, cuka devyatiprotsentny, uga sembarang lenga sayur-sayuran kanggo cook nanging uyah. Kadhangkala uga nambah mrico panas lan allspice lan rempah-rempah liyane kanggo rasa.

Sauerkraut - a sajian sampurna kanggo mangsa. Nanging mbenakake pencernaan, mbantu ilang bobot, Guwarsa kakebalan lan mandheg ing rikma saka sel kanker. Iku relieves ati lan weteng, lan mbenakake kawontenan kulit lan nambani Burns. Mulane, saben wong wadon kudu ngerti carane nggawe Gobis ora nguntungke ing ngarep, lan kanggo please gedhe-gedhe tresna sajian sehat lan sedhep.